Четверг, г. 10:53 + РІ цитатник
Рецепты из плотвы
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Содержание
Плотва в духовке рецепт приготовления в фольге и без фольги
Рыба очень быстра в приготовлении, а конечный результат придется по вкусу даже самому искушенному в рыбных блюдах человеку, поскольку плотва получается невероятно вкусной, нежной и ароматной. Плотва, запеченная в духовке, считается полноценным, не требующим особого гарнира блюдом, однако, легкий овощной салат идеально подчеркнет её вкусовые качества. Тем более, если рыбу запекать в фольге. Как приготовить плотву в духовке, а именно – запечь в фольге?
Для этого понадобиться:
- 2-3 шт. некрупной плотвы (500-600 грамм);
- 5-6 небольших клубней картофеля;
- 2-3 белых репчатых луковицы;
- небольшой спелый лимон;
- 3-4 ст. л. оливкового или растительного масла;
- 25-50 грамм сушеной зелени укропа и петрушки;
- соль, специи «к рыбе», а также черный молотый перец.
Как приготовить плотву в духовке, а именно – запечь в фольге, при наличии всех вышеозначенных ингредиентов? Довольно просто, ведь рыба будет готова порадовать вас, ваших домочадцев и гостей всего-навсего через полчаса.
Источник: https://nasha-riba.ru/plotva/kak-prigotovit-plotvu-v-dukhovke/
Уха из плотвы
Уха — одно из старейших блюд русской кухни. Уху можно готовить из различных видов рыбы, но принцип приготовления всегда остается похожим. Уха из плотвы — это полезный наваристый рыбный суп.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Это интересно: «Медовый» пирог простой: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Плотва — 1 Килограмм
- Картошка — 6-7 Штук
- Сметана — 400 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Лимон — 1/2 Штуки
- Сыр — 200 Грамм
- Соль, перец, специи — — По вкусу
Количество порций: 5
Источник: https://povar.ru/recipes/plotva_zapechennaya_pod_syrom-10630.html
Вяленая плотва
Плотва вялиться достаточно долго, чуть больше недели. Но ожидание того стоит.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Рецепт с использованием фольги
Для начала, имеющийся в наличии картофель необходимо тщательно промыть под струей теплой воды, после чего очистить от кожуры и нарезать кружочками средней толщины. Противень застелить пищевой фольгой, выложить на неё половину нарезанной кружочками картошки.
Свежую плотву промыть, очистить от чешуи, срезать плавники, разрезать по брюшной линии и тщательно выпотрошить. Несколько небольших белых луковиц очистит от шелухи и нарезать небольшими колечками. Лимон промыть, просушить и нарезать кольцами, по толщине соразмерными луку.
В разрез выпотрошенной плотвы плотно уложить лимон и лук, а саму рыбу выложить поверх картофеля, посолить, поперчить, натереть специями и присыпать сушеной мелкорубленой зеленью, после чего выложить оставшуюся, нарезанную кружочками, картошку и тщательно замотать в фольгу.
Запекать рыбу в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса. По истечении времени фольгу развернуть, а саму рыбу вернуть в духовку на 6-7 минут, до появления золотистой корочки, после чего достать из духовки, остудить и переложить на плоское блюдо.
По желанию, перед тем, как приготовить плотву в духовке, можно запастись твердым «Голландским» или «Российским» сыром, натерев его на блюдо до готовки, или же за несколько минут до его полного приготовления.
Источник: https://nasha-riba.ru/plotva/kak-prigotovit-plotvu-v-dukhovke/
Как приготовить «Плотва запеченная под сыром»
Рыбу чистим, потрошим, хорошенько промываем.
Нарезаем на порционные кусочки.
Кусочки рыбы посолить, поперчить, приправить и облить соком половины лимона.
Пока рыба настаивается займемся другими ингредиентами. Картошку, лук почистим.
Картофель нарезаем вот такими кружочками.
Лук нарезаем полукольцами.
Посуду для выпекания смазываем маслом и складываем в нее картофель в несколько рядов. Немного посолим.
На картофель выкладываем рыбу. Сверху лук.
Все смазываем обильным слоем сметаны и отправляем на 40 минут в разогретую до 170 градусов духовку.
Затем достаем форму и засыпаем все натертым на средней терке сыром.
Через минут 10 достаем наше блюдо. Оно должно выглядеть примерно таким образом.
Приятного аппетита 🙂
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Александр 23:27 «Ответить
Ещё забыл… Кушайте акккуратно !!!
Александр 23:24 «Ответить
Очень вкусно !!! С этим блюдом мы с супругой отметили день рождение нашей пекинесочки! Единственная ,как бы поправка, удалите плавниковые кости вместе с костями и хвосты используйте для других целей. Как удалять плавники вы сможете найти в любой кулинарии. Спасибо автору + 5
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/plotva_zapechennaya_pod_syrom-10630.html
Плотва в духовке
Плотва готовится очень быстро. Чтобы приготовить плотву в духовке у вас уйдёт 30 минут. Блюдо с картофелем, луком и лимоном.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Не используем фольгу
Кроме того, если вы не знаете, как приготовить плотву в духовке не используя фольги, вы можете попробовать другой рецепт, который, помимо ингредиентов из предыдущего, включает в себя сметану, и сыр.
В отличии от предыдущего способа, в данном случае рыбу придется вымыть, почистить и выпотрошить, после чего нарезать небольшими кусочками, овощи нарезать пропорционально плотве, которую нужно промариновать в лимонном соке, предварительно натерев специями.
Продукты выложить слоями, залить сметаной и запекать при температуре 170 градусов в течение 35-45 минут, а за 4-6 минут до окончания готовки, рыбу необходимо тщательно присыпать тертым твердым сыром.
Это всего лишь два из множества вариантов приготовления этого прекрасного блюда. Интересно, что каждая домохозяйка или повар добавляют к оригинальной рецептуре нечто свое, от чего блюдо становиться еще вкусней.
Источник: https://nasha-riba.ru/plotva/kak-prigotovit-plotvu-v-dukhovke/
Плотва жареная
Если у вас мало времени, то плотва жареная подходящее блюдо для вас. Жарится быстро, хорошо пропекается. Сочетается с любым гарниром.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Котлеты из плотвы
Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Плотва запеченная в углях
Для всех любителей рыбалки, выездов на природу и пикников этот простой рецепт плотвы запеченной в углях пригодится! Рыба получается очень вкусной, с настоящим дымным привкусом. Классика полевой кухни!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Плотва запеченная под сыром
Хочется поделиться своим любимым рыбным рецептом. Плотва запеченная под сыром — ужасно вкусное блюдо, к тому же, совсем не дорогое и очень сытное. Пошаговый рецепт с фото
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Плотва с картофелем
Плотва с картофелем или тушеная плотва по-карельски — очень вкусное и аппетитное блюдо, которое может стать как первым? так и вторым обеденным блюдом. Сочетание плотвы и картофеля — отличное!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Плотва в лимонном соусе
Плотва в лимонном соусе — блюдо с очень интересной, оригинальной вкусовой гаммой. Плотва — рыба полезная, а манера обработки и лимонный соус позволяют сохранить все эти качества и создать особый вкус.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Плотва в фольге
Очень простая в приготовлении плотва в фольге украсит любой обеденный стол. Супер доступный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить плотву в фольге максимально быстро и просто.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Лучшая благодарность — процитировать запись 😉
Процитировано 10 раз
Понравилось:
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://nasha-riba.ru/plotva/kak-prigotovit-plotvu-v-dukhovke/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3251 (27%)
- https://povar.ru/recipes/plotva_zapechennaya_pod_syrom-10630.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6257 (53%)
- https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731: использовано 12 блоков из 12, кол-во символов 2373 (20%)