Хочется нежной и сочной рыбки – приготовь треску в духовке. Просмотри великолепные рецепты с шикарными поэтапными фото. Узнавай занимательные тонкости приготовления, правила выбора ингредиентов, ценность и калорийность блюда.
Источник: https://1000.menu/catalog/treska-v-duxovke
Содержание
Ингредиенты
- алюминиевой фольги — 4 Штуки
- крупы кус-кус — 2/3 Стакана
- зеленого лука — 1/4 Чашки
- молотого кориандра — 1 Чайная ложка
- паприки — 3/4 Чайных ложки
- перечного соуса — 1/4 Чайных ложки
- миндаля — 1/2 Чашки
- смородины — 1/2 Чашки
- куриного бульона — 450 Миллилитров
- филе трески — 4 Штуки
- сливочного масла или маргарина — 2 Ст. ложки
- лимон — 1 Штука
- петрушки — 2 Ст. ложки
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/339612
Треска в духовке – это не только ароматное кушанье, но и неоспоримая польза для здоровья
Выбирай бесподобные опробованные рецепты трески в духовке на сайте классической и креативной кулинарии 1000.menu. Попробуй версии с грибами, болгарским перчиком и другими овощами, различными сырами и соусами. Воплощай свои вкусные фантазии в жизнь!
Треска, как правило, продается целыми тушками, тушками без головы и филе. При покупке целой рыбки следует оценить жабры (не поврежденные) и глаза (выпуклые и ясные). У трески без головы следует обратить внимание на срез. Мясо рыбки без желтизны, розовато-бежевого оттенка. Филе же должно быть покрыто прозрачной ледяной глазурью без лишнего снега.
Источник: https://1000.menu/catalog/treska-v-duxovke
Уха Океанская соль
Рецепт Уха «Океанская соль», cостав: треска соленая, щавель, шпинат, картофель, … запеченная в сырном соусе · Треска тушеная · Треска по- китайски.
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/339612
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах трески в духовке:
Интересный рецепт:
1. Филе трески разморозить, промыть, обсушить.
2. Натереть рыбку солью, перчиком и другими приправами по вкусу.
3. Репчатый лучок нарезать тонкими полукольцами и обжарить до прозрачности.
4. Шампиньоны произвольно нарезать, обжарить. Смешать с готовым луком.
5. Уложить филе трески на смазанный рафинированным маслом противень.
6. Щедрым слоем выложить поверх рыбы грибы с луком.
7. Присыпать мелко нарезанной зеленью.
8. Смешать сметану с яйцом. Посолить, поперчить, добавить специи по желанию.
9. Покрыть рыбу слоем тёртого сыра.
10. Залить сметано-яичным соусом.
11. Выпекать при 180° 20-25 минут.
Источник: https://1000.menu/catalog/treska-v-duxovke
Тефтеллины
58 мин. назад Тефтеллины ингредиенты, Подавать с салатом, зеленью, маринованным луком или любимым соусом. Посыпать блюдо сумахом.
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/339612
Пять самых быстрых рецептов трески в духовке:
Полезные советы:
• Выпекать треску необходимо в предварительно разогретой духовке, что бы максимально сохранить её сочность.
• Если филе рыбки перед приготовлением выдержать в сметане или йогурте с пряными специями и чесночком, то треска приобретёт неповторимый вкус.
• Подавать треску лучше всего горячей. Остывшая рыба теряет свой уникальный вкусовой букет.
Источник: https://1000.menu/catalog/treska-v-duxovke
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://www.recepty123.ru/recept/339612: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 730 (14%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/10446: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2440 (47%)
- https://1000.menu/catalog/treska-v-duxovke: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2024 (39%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
