Захотелось вкусно накормить семью — приготовь борщ с курицей. Смотри рецепты с фото, узнай тонкости готовки одного из самых популярных и любимых народных первых блюд. Создать шедевр и множество вариаций этого кушанья легко.
Источник: https://1000.menu/catalog/borshch-s-kuricei
Содержание
Борщ с курицей – ароматное и сытное любимое блюдо, отлично насыщающее и согревающее в холода
Выбирай лучшие проверенные рецепты борща с курицей на 1000.menu. Попробуй варианты с грибами, фасолью, копчёностями, зеленью, болгарским перцем, пампушками и, конечно же, салом. Создавай свой уникальный способ разнообразить рацион.
При выборе продуктов для борща с курицей неизменное правило одно: продукты должны быть свежими. Обычно ингредиенты на борщ всегда под рукой. Поэтому приготовление этого рецепта занимает минимум времени и сил.
Источник: https://1000.menu/catalog/borshch-s-kuricei
Это интересно: Борщ красный из баранины: рецепт и фото
Описание приготовления:
Настоящий украинский борщ с русской идеей и украинской реализацией. Необычный борщ с коньяком и курицей — это вкусно.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы / Борщ
Источник: https://povar.ru/recipes/vkusnyi_borsh_s_kuricei-35065.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11562
Как приготовить «Вкусный борщ с курицей»
Куриное мясо на кости положите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте вариться.
Очистите картофель от шкурки. Нарежьте кубиками.
Репчатый лук также нарежьте кубиками.
Морковь натрите на терке.
Измельчите свеклу. Мой друг рекомендовал нарезать свеклу тонкими брусочками, но проще и удобнее натереть свеклу на терке.
На растительном масле обжарьте лук.
Добавьте морковь.
В кипящий бульон бросаем тонко нарезанную капусту.
Через 5 минут добавляем в бульон картофель.
К луку и морковке добавьте свеклу. Тушите 5 минут. Добавьте томатный сок. Тушите на маленьком огне несколько минут.
Зажарка тушилась около 10-15 минут. Добавляем ее в бульон. Даем закипеть. Теперь добавляем сахар, соль, перец, специи по вкусу. Фишкой блюда является стопка коньяка. По совету друга, коньяк меняет вкус борща. Варим 1 минуту. Выключаем. Извлеките из борща мясо. Снимите его с кости. Нарежьте небольшими кусочками, а затем верните снова в борщ.
Разлейте борщ по кастрюлям. Добавьте сметану, и подайте к столу.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vkusnyi_borsh_s_kuricei-35065.html
Пошаговый рецепт с фото
Борщ — наверное, один из самых популярных супов в любой семье, и моя — не исключение. С курицей, со свининой, с говядиной — он одинаково вкусный. Сегодня будем готовить самый быстрый борщ — с курицей, тем более, что капуста и морковь у нас уже молодые продаются.
Для приготовления классического борща с курицей возьмите необходимые продукты. Овощи нужно помыть, почистить.
С куриного бедра снять кожу, нарезать небольшими кусочками, залить водой и поставить вариться на 15 минут. После закипания снять пену.
Пока курица варится, приготовим зажарку. Нарезать мелким кубиком лук, обжарить на растительном масле до прозрачности.
Добавить натертую на крупной терке морковь, обжарить еще 3-4 минуты.
Следом добавляем натертую свеклу, обжариваем все вместе минут 5.
Добавить любимый томатный соус и немного воды, перемешать, готовить зажарку около 10 минут.
Готовую овощную зажарку можно слегка посолить.
В это время курица должна свариться, добавляем к ней нарезанный крупно картофель, варить 10 минут.
Следом добавить нарезанный сельдерей, варить все вместе еще 5 минут.
Шинкуем мелко молодую капусту.
Добавить зажарку и капусту одновременно в борщ. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и раздавленный зубчик чеснока. Когда закипит, снять пену, добавить белый винный уксус для вкуса и цвета свеклы, также добавить сахар для баланса вкуса. Накрыть крышкой и варить 10 минут на тихом огне. Капуста должна остаться хрустящей.
Добавить нарубленную зелень и подержать борщ на огне еще 1 минуту. Выключить плиту и дать настояться борщу минимум 20 минут.
Подавать классический борщ с курицей вкуснее всего со сметаной и нарубленной свежей зеленью.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11562
Пять самых питательных рецептов борща с курицей:
Полезные советы:
• Готовить борщ можно и со квашеной, и со свежей капустой.
• Свеклу перед зажаркой рекомендуется с брызнуть соком лимона. Так лучше сохранится её цвет.
Источник: https://1000.menu/catalog/borshch-s-kuricei
Это интересно: Картофель с майонезом: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11562
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/catalog/borshch-s-kuricei: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 977 (11%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/11562: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 2313 (27%)
- https://povar.ru/recipes/vkusnyi_borsh_s_kuricei-35065.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5369 (62%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
