Для этого рецепта используется капуста брокколи целиком, а не только отдельные соцветия. Получается вкусно и питательно, блюдо может выступать в роли полноценного гарнира.
Источник: https://povar.ru/recipes/brokkoli_na_grile-75395.html
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Приготовление овощей на гриле и мангале: рецепты глазури
- 3 Ингредиенты:
- 4 Кукурузные початки в глазури из имбиря и лайма
- 5 Для соуса айоли:
- 6 Как приготовить «Брокколи на гриле»
- 7 Рецепт
- 8 Еще по теме «Как приготовить вкусные овощи на гриле — пошаговые рецепты»:
- 8.1 Научите плиз делать овощи на сковороде-гриль
- 8.2 Как я варю кукурузу
- 8.3 Про кукурузу
- 8.4 Требуется продавец в палатку-гриль
- 8.5 Надо накормить 60 человек. Выпускной на природе, нужны советы
- 8.6 цветная капуста в пароварке — за сколько сварится?
- 8.7 Посоветуйте салат с крабовыми палочками, но без кукурузы.
- 8.8 Булочки с сыром и брокколи
- 8.9 котлеты в духовке
- 8.10 Индейцы майя, кукуруза, рыба
- 8.11 Хочу лимон купить….но нигде не могу на
- 8.12 Как готовить кабаньи ребра?
- 8.13 Хочу кукурузу как в Ростиксе.
- 8.14 кукуруза как в Ростиксе?
- 8.15 Молодые овощи…
- 8.16 Мясо-гриль (маринады)
- 8.17 Рецепты для русской печи
- 8.18 ОЧЕНЬ нежная кукуруза!
- 8.19 Купила кукурузу для попкорна и что делать?
- 8.20 Дробленая кукуруза
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить брокколи на гриле, я расскажу ниже. Перед подачей брокколи можно посыпать измельчёнными обжаренным кешью или миндалём.
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Источник: https://povar.ru/recipes/brokkoli_na_grile-75395.html
Это интересно: Подлива из куриной грудки: рецепт и фото
Приготовление овощей на гриле и мангале: рецепты глазури
Рецепты на гриле летом необычайно популярны. Однако мясо мы жарим на мангале гораздо чаще, чем овощи. Почему? Да просто не умеем их готовить, признается автор популярной книги о гриле и делится рецептами запеченных овощей: молодую морковь, кукурузные початки и соцветия брокколи он покрывает глазурью. Теперь приготовление овощей на гриле не составит труда!
Источник: https://www.7ya.ru/article/Molodaya-morkov-kukuruza-brokkoli-3-recepta-na-grile/
Ингредиенты:
- Брокколи — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Сироп топинамбура — 1/2 Чайных ложки
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2
Источник: https://povar.ru/recipes/brokkoli_na_grile-75395.html
Кукурузные початки в глазури из имбиря и лайма
На 6 порций:
6 кукурузных початков с листьями
Для глазури:
- 5 ст. л. куриного бульона
- 4 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. мелко натертой цедры лайма
- 1 ч. л. крупной морской соли
- 1 ч. л. тертого имбиря
Режим жарки: прямой средний жар (175–230 °C)
Время жарки: 10–15 минут
- Подготовьте гриль для работы в режиме прямого среднего жара.
- Ингредиенты глазури соедините и доведите до кипения на среднем/сильном огне, помешивая. Продолжайте готовить 5–7 минут, пока глазурь не загустеет. Поставьте ее в теплое место.
- У кукурузных початков отрежьте верхушки. Покровные листья отогните назад, но не отрывайте (они будут выполнять роль «ручки»).
- Снимите несколько покровных листьев и нарежьте полосками шириной в палец. Отогнутые назад покровные листья каждого початка перевяжите полоской листа так, чтобы получилась «ручка».
- Перемешайте глазурь и смажьте ею початки со всех сторон.
- Очистите решетку гриля специальной щеткой. Уложите початки так, чтобы «ручки» из листьев находились в зоне непрямого жара, иначе они могут загореться. Готовьте кукурузу под крышкой в режиме прямого среднего жара в течение 10–15 минут, пока она не станет мягкой и местами не потемнеет. При необходимости переверните. Выложите на блюдо, смажьте оставшейся глазурью и подавайте.
Источник: https://www.7ya.ru/article/Molodaya-morkov-kukuruza-brokkoli-3-recepta-na-grile/
Для соуса айоли:
- 150 мл растительного масла
- 200 мл соевого молока
- 5 г молотой куркумы
- 1 зубчик очищенного чеснока
- 1 веточка зелёного базилика
- соль и перец
Источник: https://howtogreen.ru/posts/8872-broccoli/
Это интересно: Картофельная запеканка с сосисками и сыром: рецепт и фото
Как приготовить «Брокколи на гриле»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте брокколи вдоль на плоские стейки.
Чеснок натрите на мелкой тёрке, смешайте с остальными ингредиентами.
Разогрейте электрогриль на среднем огне, смажьте растительным маслом. Обжарьте брокколи 3-4 минуты с каждой стороны.
Затем смажьте их соусом и жарьте до коричневой корочки с каждой стороны.
Брокколи на гриле готовы, приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/brokkoli_na_grile-75395.html
Рецепт
- Для соуса айоли: берём соевое молоко, добавляем чеснок и растительное масло. Взбиваем до состояния соуса, затем добавляем куркуму и соль.
- В подсоленной воде отвариваем брокколи, а потом обжариваем на гриле.
- Помидоры нарезаем, добавляем соль, перец, оливковое масло.
- Выкладываем на тарелку соус, кладём сверху брокколи и рядом – томаты.
Источник: https://howtogreen.ru/posts/8872-broccoli/
Еще по теме «Как приготовить вкусные овощи на гриле — пошаговые рецепты»:
Научите плиз делать овощи на сковороде-гриль
Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием Без масла ем только приготовленные на мангале. Они там дымом пропитываются, вкусно, это 12 вопросов об угольном гриле : как разжечь угли и приготовить мясо и курицу на гриле.
Как я варю кукурузу
Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Готовьте кукурузу под крышкой в режиме прямого среднего жара в течение 10–15 минут, пока она не станет мягкой и местами не потемнеет.
Про кукурузу
Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Готовьте кукурузу под крышкой в режиме прямого среднего жара в течение 10–15 минут, пока она не станет мягкой и местами не потемнеет.
Требуется продавец в палатку-гриль
Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Подготовьте гриль для работы в режиме прямого среднего жара. Блюда из курицы часто появляются на наших столах, ведь курятина мало того, что очень вкусна, так еще и весьма доступна в цене.
Надо накормить 60 человек. Выпускной на природе, нужны советы
Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей Раздел: Идеи, советы (55 лет на природе что приготовить есть). Надо накормить 60 человек. Свежий вкусный хлеб, овощи и фрукты разумеется были тоже. Прости мне такую роскошь — при 2-3 гриль -сессиях в неделю зимой-осенью и 6-7 в сезон — у меня есть смутное…
цветная капуста в пароварке — за сколько сварится?
Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. … морковь добавляю,правда,если добавлю нелюбимую свеклу -есть не будет), на гарнир в ту же пароварку овощи (цветную + кукуруза 2. См выше, но вместо свежих овощей берется пакет замороженных.
Посоветуйте салат с крабовыми палочками, но без кукурузы.
Где растет кукуруза ? Очень хочу молодой кукурузы. Кукурузных полей полно, да только не уверена, что она в этом году хотя бы завяжется. Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Кукурузные початки в глазури из имбиря и лайма. На 6 порций: 6 кукурузных…
Булочки с сыром и брокколи
Булочки с сыром и брокколи. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Морковь в апельсиновой глазури.
котлеты в духовке
котлеты в духовке. Научите готовить !. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по делаю так быстрый ужин — овощи гриль и котлеты — быстро, вкусно и удобно 23:33:05, tЮлька. Как приготовить котлеты в духовке?(может. Подскажите про котлеты ….
Индейцы майя, кукуруза, рыба
Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Кукурузные початки в глазури из имбиря и лайма. Морковь в апельсиновой глазури. Готовьте кукурузу под крышкой в режиме прямого среднего жара в течение 10–15 минут, пока она не…
Хочу лимон купить….но нигде не могу на
Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. 500 г соцветий брокколи. 2 ст. л. оливкового масла. 1 ст. л. мелко натертой цедры лимона. Паназиатская кухня: 3 рецепта с соком юзу из ресторана. Японская кухня – у себя дома: в пост и не только.
Как готовить кабаньи ребра?
Научите готовить !. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд Может, здесь мне кто поможет: как бы повкуснее приготовить кабаньи ребра? А то муж на охоте Я не писала уже, но обычно после духовки ребра еще на гриль кладут — на минут 10…
Хочу кукурузу как в Ростиксе.
Сделала так: сварила молодую кукурузу, потом ее с молоком в бленедер, ну +сольсахармасло. А вот в свете последних обсуждений мяса-помидор-грибов, думаю, а вдруг и кукурузу низя? Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле.
кукуруза как в Ростиксе?
кукуруза как в Ростиксе?. Горячие блюда. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Обожаю кукурузу из Ростикса.
Молодые овощи…
Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Да просто не умеем их готовить, признается автор популярной книги о гриле и делится рецептами запеченных овощей : молодую морковь …
Мясо-гриль (маринады)
Колбаски для гриля : мергез. Как сделать колбасу в домашних условиях. Тушеное мясо : 2 пошаговых рецепта и вкусный маринад. Шашлык: как приготовить маринад, выбрать и нарезать мясо. Мясо в духовке: вкусно, как на гриле.
Рецепты для русской печи
Научите готовить !. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Девочки, подскажите, пожалуйста, может кто-то знает рецепты приготовления блюд в русской печке?
ОЧЕНЬ нежная кукуруза!
ОЧЕНЬ нежная кукуруза !. Мой рецепт!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле.
Купила кукурузу для попкорна и что делать?
Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Готовьте кукурузу под крышкой в режиме прямого среднего жара в течение 10–15 минут, пока она не станет мягкой и местами не потемнеет.
Дробленая кукуруза
Молодая морковь, кукуруза, брокколи : 3 рецепта на гриле. Готовьте кукурузу под крышкой в режиме прямого среднего жара в течение 10–15 минут, пока она не станет мягкой и местами не потемнеет. Блюда из курицы часто появляются на наших столах…
Источник: https://www.7ya.ru/article/Molodaya-morkov-kukuruza-brokkoli-3-recepta-na-grile/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/brokkoli_na_grile-75395.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 4714 (29%)
- https://www.7ya.ru/article/Molodaya-morkov-kukuruza-brokkoli-3-recepta-na-grile/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 10245 (62%)
- https://grandkulinar.ru/9946-brokkoli-na-grile.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 894 (5%)
- https://howtogreen.ru/posts/8872-broccoli/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 550 (3%)