Слойки с творогом и черешней: рецепт и фото

Аймкук

Описание приготовления:

Стараюсь, чтобы в холодильнике всегда лежала 1-2 упаковки готового слоеного теста, это так удобно. При необходимости можно очень быстро приготовить любую выпечку.



Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Творог / Тесто / Слоеное тесто / Черешня

Блюдо: Выпечка / Слойки / Сладкое

Диета: Вегетарианское питание

Слойки с творогом и черносливом из слоёного теста

Слойки из слоёного теста очень вкусные. А слойки из готового слоёного теста всегда славились своей популярностью, ведь, не затрачивая много времени и сил, можно получить вкусную, нежную и воздушную выпечку. В качестве начинки используют совершенно разные ингредиенты.

Я расскажу, как приготовить слойки с черносливом и творогом.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое — 200 г

Творог (1 пачка) — 250 г

Сахар — 2-3 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Вишня без косточек — 6-8 шт.

• 315 кКал
• 35 РјРёРЅ.
• 35 РјРёРЅ.

Пошаговое приготовление слоек творогом и вишней из готового слоеного теста — рецепт с фото

Первым делом подготовим творог. Его можно отдельно перетереть через сито или хорошо размять вилкой. Добавьте к творогу яйцо и сахар. Хорошо всё перемешайте погружным блендером или разомните вилкой. Творог получится довольно жидким. Так и должно быть после запекания, он схватится.

Дрожжевое тесто раскатываем до 2 мм в толщину и разрезаем на удобные для вас квадратики.

Каждый квадратик сгибаем пополам и вновь раскладываем. Затем на одной из половинок делаем надрезы. На целую половинку выкладываем 1 ст. л. творога (или больше).

На творог выкладываем ягоды вишни. Количество тоже регулируйте по своему усмотрению.

Складываем слойку пополам и защипываем края руками или вилкой. Последний вариант не только надёжный, но и красивый.

Смазываем слойки водой или желтком (что предпочтительнее) и отправим их в духовку, нагретую до 220 градусов. И не меньше. Именно эта температура идеальная для слоеного теста, при меньше температуре оно слипается, и готовая выпечка не получается такой пышно-слоенной. Выпекаем слойки 15–20 минут. Готовые слойки немного остужаем и подаем к столу. Очень вкусно их подавать с чаем или молоком.

Смотрите также видео-рецепты:

1) Слойки с вишневой начинкой

2) Пирожки со слоеного теста с вишнями и творогом

Другие рецепты:

Как приготовить «Слойки с черносливом и творогом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

В миску выкладываем творог (130 г) и всыпаем сахар (2 ст. л.). Взбиваем с помощью блендера.

Шаг 5 Ссылка

Режем тесто на части.

Шаг 6 Ссылка

На каждую часть теста выкладываем подготовленную начинку.

Шаг 7 Ссылка

Скручиваем тесто в рулетики и выкладываем на противень.

Шаг 9 Ссылка

Слойки с черносливом и творогом готовы.

Шаг 10 Ссылка

Приятного чаепития!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат «Сердце»: рецепт и фото... Песочное печенье со сметаной: рецепт и ф... Жареные утиные язычки: рецепт и фото... Помидоры, маринованные с арбузом: рецепт...