Морковь, тушенная с черносливом: рецепт и фото


Что Как Из Чем Видео Фото Советы Мемо Еще Отзывы


Блок: 1/2 | Кол-во символов: 603
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=24036

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для приготовления блюда. Перебираем, тщательно промываем чернослив и изюм, чистим, моем морковь.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь моем, чистим и мелко нарезаем соломкой, кубиками или кружочками толщиной 0,5 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем в кастрюльке с маслом на сильном огне в течение 10-ти минут морковь, помешивая.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем к моркови чернослив и изюм.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Через 5 минут всыпаем сахар, добавляем корицу, мёд.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Наливаем в стакан воду (наливаем в кастрюлю воды столько, чтобы она слегка прикрывала продукты). Доводим до кипения, готовим час на малом огне, под крышкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Солим, хорошо перчим, сбрызгиваем лимонным соком (или лаймовым). Готовим с открытой крышкой еще 15-20 минут на среднем огне. Вот и всё, блюдо готово. Остужаем, даём настояться и наслаждаемся!

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 784
Источник: https://1000.menu/cooking/14800-tushonaja-morkov-s-chernoslivom

рецепт


Очищенную морковь нарезать мелкими кубиками и тушить в воде с маслом до полуготовности. Добавить изюм, замоченный чернослив, мед и тушить до готовности. Чернослив можно заменить курагой.

Продукты
морковь  2 шт.
мёд  1 ст. ложка
изюм  1 ст. ложка
чернослив  7 шт.
масло растительное  1 ст. ложка


Рецепт: Морковь, тушенная с черносливом и медом. Как приготовить Морковь, тушенная с черносливом и медом?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Рецепты вторых блюд › Овощные

Запечённые овощи в чесночном маринаде Овощное рагу Рататуй Паприкаш из кабачков с помидорами Рис с кукурузой и помидорами

Блюда из моркови

Морковные котлеты Морковная запеканка «Солнечная» Морковь по-корейски Картофельные драники с морковью и… Морковь, тушенная в сметане

Блюда из чернослива

Фаршированный чернослив Чернослив с грецкими орехами, под… Мясо тушеное с черносливом Слоёный салат «Негреско» с курицей… Салат с кукурузой, сыром и черносливом

Искать в СуперПоиске

Лучшие рецепты:

Пик сезона:

Блюда из мандаринов

Бисквитный рулет с мандаринами Утка запеченная
Фруктовый салат «Изумрудная черепаха» Праздничный салат с курицей и сырными шариками
Мандариновая панна-котта Рождественская мандариновая шарлотка

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 2427
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=24036

Похожие рецепты

Чтобы во время жарки не образовывался чад…Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде…Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной…Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата — если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1510
Источник: https://1000.menu/cooking/14800-tushonaja-morkov-s-chernoslivom

Ингредиенты:

  • Морковь  — 500 Грамм
  • Чернослив  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Грецкий орех  — 100 Грамм

Количество порций: 6

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 682
Источник: https://povar.ru/recipes/morkov_tushennaya_s_chernoslivom-37491.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь —  ккал/100г
  • Морковь отварная —  ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Мед — 400 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Изюм — 280 ккал/100г
  • Кишмиш — 279 ккал/100г
  • Чернослив — 227 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль —  ккал/100г
  • Лимонный сок —  ккал/100г
  • Молотая корица — 247 ккал/100г

Калорийность продуктов: Морковь, Чернослив, Изюм, Мёд, Сахар, Растительное масло, Молотая корица, Лимонный сок, Перец черный молотый, Соль

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 549
Источник: https://1000.menu/cooking/14800-tushonaja-morkov-s-chernoslivom

Как приготовить морковь, тушенную с рисом и черносливом как в детском саду


Ингредиенты:

  • Морковь – 200 г (1 крупная морковка)
  • Рис – г (около 1/3 ст. объемом 200 мл)
  • Сахар – г (1 ст. л. с горкой)
  • Чернослив – 130 г (около 1 ст. объемом 200 мл)
  • Масло сливочное – г (около 1 ст. л.)
  • Вода – 127 г (около ¾ ст.+ небольшое количество для приготовления моркови)
  • Соль – щепотка (-и)

Приготовление:

1.

Технологическая карта № 136 приготовления моркови, тушенной с рисом и черносливом, как в детском саду.


2.

Технология приготовления моркови, тушенной с рисом и черносливом, как в детском саду.


3.

Морковь, довольно крупного размера, нарезать мелким кубиком. Переложить морковные кубики в небольшую кастрюльку/сотейник, залить их водой (она должна быть вровень с морковью или чуть ниже) и довести до полуготовности. Кстати, так как морковь составляет основу блюда, то очень важно, чтобы она была вкусной, сочной, сладковатой!


4.

Удалить у чернослива черенки и косточки, если есть, и промыть в нескольких водах. Залить чистой водой (127 г), добавить сахар и проварить. Варить чернослив нужно в зависимости от мягкости. У меня был свежий, очень нежный чернослив, поэтому после закипания я его проварила буквально минуту, чтобы растворить сахар. Но если у вас чернослив сухой, то варите его дольше.


5.

Добавить доведенные до полуготовности кубики моркови, рис (я его предварительно еще хорошо промыла) и щепотку соли, продолжить готовить до мягкости риса. Воды, если нужно, можно немного добавить. Важно, чтобы во время варки зерна риса набухли, но всё ещё сохранили свою форму!


6.

В конце вмешать в морковь с рисом и черносливом кусочек масла.


7.

При подаче каждую порцию моркови, тушенной с рисом и черносливом, как в детском саду оформить черносливом.

Приятного аппетита!


Блок: 4/6 | Кол-во символов: 2589
Источник: https://menunedeli.ru/recipe/morkov-tushennaya-s-risom-i-chernoslivom-kak-v-detskom-sadu/

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:



Блок: 6/6 | Кол-во символов: 215
Источник: https://menunedeli.ru/recipe/morkov-tushennaya-s-risom-i-chernoslivom-kak-v-detskom-sadu/

Кол-во блоков: 14 | Общее кол-во символов: 13218
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://1000.menu/cooking/14800-tushonaja-morkov-s-chernoslivom: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2843 (22%)
  2. https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=24036: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 3030 (23%)
  3. https://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/morkov-tushenaya-s-chernoslivom.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1129 (9%)
  4. https://povar.ru/recipes/morkov_tushennaya_s_chernoslivom-37491.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3412 (26%)
  5. https://menunedeli.ru/recipe/morkov-tushennaya-s-risom-i-chernoslivom-kak-v-detskom-sadu/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2804 (21%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий