Представляем вашему вниманию рецепт замечательного тортика, который так уместен в летние жаркие дни.
Таким лакомством вы обязательно сможете удивить своих домочадцев и гостей. Тортик получается освежающим, очень ароматным и мега вкусным. От него просто невозможно оторваться. Он тает во рту. Ваше окружение обязательно оценит его по достоинству. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое десертное меню такой потрясающей вкуснятиной.
Источник: http://IdeiReceptov.ru/vypechka/torty/potryasayushhij-tort-morozhenoe-letnee-naslazhdenie.html
Содержание
Нужные ингредиенты
Для бисквита
- 70 гр муки
- 50 гр сахарного песка
- 2 яйца
- 10 гр ванильного сахара
- 2 гр разрыхлителя
Для слоя с клубничным пюре
- 330 гр пломбира
- 200 гр клубники
- 50 гр сахарного песка
Для слоя с орехами и шоколадом
- 330 гр пломбира
- 50 гр орехов
- 40 гр черного шоколада
Для слоя с клубникой
- 330 гр пломбира
- 200 гр клубники
Для украшения
- 300 гр клубники
Источник: http://IdeiReceptov.ru/vypechka/torty/potryasayushhij-tort-morozhenoe-letnee-naslazhdenie.html
Это интересно: Салат в апельсиновых корзиночках: рецепт и фото
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/611058-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%2B%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%22%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%22
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную ёмкость просеиваем муку и объединяем с разрыхлителем. Венчиком все перемешиваем.
- В другую ёмкость вбиваем яйца. Они должны быть комнатной температуры. Теперь к ним добавляем сахарный песок и ванильный сахар. Используя миксер, взбиваем все в пышную массу.
- Теперь частями добавляем сюда мучную смесь и аккуратно перемешиваем.
- Берём разъемную форму, диаметром 24 см. Бумагой для выпечки оборачиваем дно. Выливаем подготовленное тесто в форму и разравниваем его.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 10 – 12 минут.
- По истечении нужного времени достаём готовый бисквит и оставляем его в форме ещё на 10 минут. После чего извлекаем и отправляем на решетку полностью остужаться.
- В чашу блендера помещаем клубнику и измельчаем её до однородности. После чего переливаем подготовленное пюре в сотейник и ставим на огонь. Доводим до кипения, после чего продолжаем процесс варки ещё 5 минут. Затем сыпем сюда сахарный песок, хорошо все перемешиваем и варим ещё 5 минут. После чего требуется остудить подготовленное клубничное пюре в ёмкости с холодной водой.
- Берём отдельную глубокую ёмкость и застилаем её пищевой плёнкой. Отправляем её в морозильную камеру на четверть часа.
- В другую ёмкость отправляем пломбир и добавляем остывшее клубничное пюре. Перемешиваем до однородности.
- По истечении нужного времени достаём ёмкость из морозилки и выливаем подготовленную пломбирно-клубничную смесь. Теперь лопаточкой распределяем равномерным слоем эту массу по стенкам миски. Отправляем снова в морозильную камеру в таком виде на 30 – 40 минут.
- После чего растапливаем на водяной бане чёрный шоколад. Затем снимаем с огня и объединяем с рубленными обжаренными орехами. Перемешиваем всё хорошо и выкладываем тонким слоем на бумаге для выпечки. Теперь отправляем в холодильник на четверть часа. По истечении нужного времени измельчаем и объединяем с пломбиром в отдельной ёмкости. Перемешиваем всё.
- Теперь нам требуется прогреть ложку в тёплой воде и выровнять ей пломбирно-клубничный слой. Затем размещаем следующий слой и отправляем снова в морозильную камеру на 30 – 40 минут.
- Вымываем хорошо клубнику и нарезаем её мелкими кубиками. Теперь отправляем в отдельную ёмкость и добавляем пломбир. Хорошо все перемешиваем. Подготовленной смесью, по истечении нужного времени, заполняем середину нашего торта и разравниваем её.
- Теперь накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 5-6 часов.
- По истечении нужного времени по диаметру миски обрезаем бисквит и укладываем сверху на застывшее мороженое.
- Теперь переворачиваем торт на блюдо и снимаем миску с пищевой плёнкой. Для того, чтобы снять ёмкость аккуратно, требуется смочить полотенце в горячей воде и покрыть им эту миску. После чего она хорошо отстанет.
- Опять нагреваем ложку в тёплой воде и убираем неровности торта.
- Отправляем в морозильную камеру подготовленное изделие на четверть часа.
- Для украшения нарезаем клубнику и, по истечении нужного времени, украшаем наш тортик. Теперь можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник
Источник: https://fav0ritka77.ru/potryasayushhij-tort-morozhenoe-letnee-naslazhdenie
Летний торт
Десерты > Торт > Бисквитный торт
16 ингридиентов 120 минут
Для начала добудем хлорофилл из петрушки. Для этого нарежем ее и поместим в блендер с 200 мл ледяной воды и парой кусочков льда.
Пробить все до получения кашицы.
Отжать сок и варить на медленном огне 4-5 минут, пока в осадок не выпадут зелёные хлопья — хлорофилл.
В глубокую тарелку поместить лёд, сверху марлю и откинуть на нее хлопья хлорофилла. Вот сколько его…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/611058-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%2B%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%22%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%22
Мороженое » Наслаждение»
Десерты
6 ингридиентов
Белки отделить от желтков и взбить в пышную пену.
Желтки взбить со сгущенным молоком.
Сливки тоже взбить до состояния пышной массы, по чуть-чуть вливая молоко.
Соединить все три смеси и опять немного взбить.
Смесь разделить на три части.
Одну часть выложить в форму или салатник, предварительно застелив пищевой пленкой, поставить в морозилку….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/611058-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%2B%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%22%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%22
Это интересно: Торт-мороженое с клубникой и бананами: рецепт и фото
Торт — мороженое
Десерты > Торт
12 ингридиентов 60 минут
Тщательно взбить маргарин с сахарным песком и ванильным сахаром (до растворения сахара), прибавить по одному яйца и взбить.
После чего подмешать какао-порошок и разрыхлитель теста. Добавить муку и тщательно вымешать до однородного состояния.
Приготовленную массу выложить в смазанную жиром форму (24 см) и выпекать в нагретом духовом шкафу при температуре 180°С …
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/611058-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%2B%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%22%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%22
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://IdeiReceptov.ru/vypechka/torty/potryasayushhij-tort-morozhenoe-letnee-naslazhdenie.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 800 (13%)
- https://fav0ritka77.ru/potryasayushhij-tort-morozhenoe-letnee-naslazhdenie: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3059 (51%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/611058-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%2B%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%22%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%22: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 2085 (35%)