Рецепт от: Juliya
Если потушить фасоль в горшочках, добавив овощи и сыр, получится настолько вкусно, что сложно будет оторваться! Этот рецепт от Елены Лебедь:
Волшебный горшочек – палочка-выручалочка для хозяйки. Блюда томятся в собственном соку, поэтому отличаются особенным вкусом. К тому же экономят время и силы. Фасоль по этому рецепту готовится очень просто, а получается невероятно вкусной! Можно приготовить в порционных горшочках – будет праздничная подача.
Сразу скажу: изюминка вкуса в этом рецепте – копченый адыгейский сыр, если его нет – можно приготовить с обычным адыгейским, добавив для пикантности оливок!
Томленая фасоль в горшочке
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/fasol-v-gorshochkah.html
Содержание
Ингредиенты для приготовления фасоли в горшочке по-древневизантийски
- Фасоль 150 грамм
- Лук репчатый 5–6 штук (крупный)
- Масло растительное 1/4 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец красный молотый (или кайенский) по вкусу
- Вода очищенная 2,5–3 литра
-
Основные ингредиенты
Фасоль, Лук
Распечатать список
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/fasol/fasol-v-gorshochke-po-drevnevizantiyski.html
Это интересно: Тушеная фасоль с овощами: рецепт и фото
Состав:
стакан – 320 мл
- 1 стакан фасоли кидни
- 1/2 болгарского перца
- 1 банка (400 г) томатов в собственном соку консервированных
- 120 г копченого адыгейского сыра
- смесь перцев
- соль
- масло гхи (или растительное) для жарки
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/fasol-v-gorshochkah.html
Нежная фасоль с мясом в горшочке. Пошаговый рецепт
- Для приготовления фасолевого блюда в горшочке, фасоль хорошо промываем и замачиваем ее в воде (я это делаю на ночь).
- Сырое мясо говядины (идеально подойдет баранина) нарезаем маленьким кусочками. Как по мне, то для такого блюда лучше всего брать свежую говядину, а не замороженную. Обычно мяса берется меньше, чем фасоли.
- На сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем на плиту.
- В разогретое масло перекладываем мясо и обжариваем, пока оно не посветлеет.
- Одну луковицу очищаем, моем и мелко нарезаем.
- Два зубчика чеснока тоже нарезаем мелкими кубикам.
- В сковороду к мясу добавляем нарезанный лук, чеснок, все хорошо перемешиваем и продолжаем обжаривать до золотистости лука.
- С фасоли сливаем всю воду.
- Болгарский перец нарезаем кубиками. Если у вас крупный перец, то возьмите только половину. Я использовала красный перец, но если приготовить с зеленым — получается вкуснее.
- Один красный, хорошо спелый помидор, также нарезаем мелкими кубиками.
- В стакане воды разводим томатную пасту.
- Для приготовления турецкого блюда в горшочках разогреваем духовку до 220 градусов.
- Берем глиняный горшочек, в котором будем готовить фасоль, и на дно горшочка выкладываем подготовленное мясо.
- Сцеженную от воды фасоль выкладываем сверху на мясо.
- Затем отправляем в горшочек подготовленные перец и помидор.
- Теперь выливаем разведенную в воде томатную пасту и добавляем еще воду, чтобы вода полностью покрыла фасоль в горшочке.
- Соль и черный молотый перец к бобовым добавляем по вкусу (по желанию можно добавить стручок сушеного красного перчика).
- Горшочек с содержимым накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 1,5- 2 часа.
- Готовую фасоль с мясом раскладываем по тарелкам (по желанию украшаем веточкой свежей зелени) и подаем на стол.
Невероятно мягкая и аппетитная фасоль, приготовленная в горшочке таким способом, просто тает во рту. А пикантный аромат фасолевого блюда просто сводит сума! Приготовьте — и вы не пожалеете!
Заходите на наш сайт «Очень вкусно» — и вы обязательно найдете пошаговые рецепты, как приготовить вкуснейшие блюда на свой вкус.
Источник: https://ochenvkusno.com/nezhnaya-fasol-v-gorshochke/
Как приготовить фасоль в горшочках в духовке:
- Подготовить продукты.
Ингредиенты
- Фасоль замочить залить водой и оставить на ночь.
Замачиваем фасоль
- Затем промыть и отварить до готовности любым привычным способом. Воду слить.
Отвариваем
- Перец порезать произвольно, слегка обжарить на масле.
Перец
- Адыгейский сыр порезать маленькими кубиками.
Копченый сыр
- Консервированный помидоры также порезать.
Томаты
- Смешать фасоль, перец, сыр и томаты с соком, посолить, добавить смесь перцев.
Все смешиваем
- Выложить в горшочки. Поставить в холодную духовку на режим русской печки 170 ºС, томить 40-50 минут.
Фасоль в горшочке
Подавать как самостоятельное блюдо.
Томленая в горшочках фасоль
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, , чтобы ничего не пропустить!
в мои закладки!
Juliya
Рецептов: 646
Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/fasol-v-gorshochkah.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/fasol/fasol-v-gorshochke-po-drevnevizantiyski.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 998 (19%)
- https://ochenvkusno.com/nezhnaya-fasol-v-gorshochke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2264 (44%)
- http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/fasol-v-gorshochkah.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1892 (37%)