Существует много рецептов грузинского пирога -Ачмы, а я предлагаю попробовать «ленивую», приготовленную из лаваша. Скажу по секрету — еще ни один человек не понял, что это лаваш ) Блюдо расходится на УРА!
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/lenivaya-achma-v-multivarke/
Содержание
Ингредиенты:
- брынза – 250 г
- сыр любой твердый – 250 г
- яйца – 3 шт
- кефир – 400 мл
- сливочное масло – 50 г
- лаваш тонкий – общий вес 300 г (это может быть 2 больших лаваша или несколько маленьких)
- укроп по желанию
Источник: http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/lenivaya-achma-v-multivarke
Это интересно: Ленинградский торт: рецепт и фото
Похожие рецепты
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Как есть хачапури по-аджарски
Ни в коем случае не бери вилку и нож — хачапури едят руками. Отламывай от края лавашной «лодочки» кусочек, перемешивай им яйцо и сырную начинку и ешь. От каждого края отламывай ку…
Как работать с дрожжевым тестом
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
Как сохранить пироги подольше?
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Как сделать капусту мягкой
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Чтобы торт не опустился…
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Чтобы начинка не вытекала
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Источник: https://1000.menu/cooking/15000-achma-lenivaya-v-multivarke
Домашняя ачма
Все мы знаем что такое ачма, и наверняка каждый может даже её пробовал, но вот в домашних условиях не каждый решался на долгое и кропотливое её приготовление.
Предлагаю вам рецепт так сказать «ленивой» ачмы, с которой справится даже начинающая хозяйка. Вкус при этом ничем не отличается от традиционно приготовленной ачмы. Кстати, у кого нет мультиварки, то можно воспользоваться обычной духовкой.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/achma-v-multivarke
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Кефир 1%-ной жирности — ккал/100г
- Кефир 2,5% жирности — ккал/100г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности — ккал/100г
- Кефир жирный — ккал/100г
- Кефир обезжиренный — ккал/100г
- Сулугуни — 290 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Лаваш — 277 ккал/100г
- Лаваш армянский — 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Сулугуни, Кефир, Яйца, Сливочное масло
Источник: https://1000.menu/cooking/15000-achma-lenivaya-v-multivarke
Как приготовить «Ачма в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
Кефир перелить в ёмкость, добавить яйца.
Слегка взбить.
Чашу мультиварки (у меня мультиварка Philips HD3039) смазать сливочным маслом.
Целый лист лаваша выложить так, чтобы края были подняты.
Оставшийся лаваш порвать на кусочки произвольной формы и размера.
Обмакнуть кусочки лаваша в кефирно-яичной массе.
Небольшую порцию лаваша выложить первым слоем в кастрюлю на расстеленный лаваш.
Сыр потереть на крупной тёрке.
Выкладываем слой сыра.
Затем опять кладём кусочки лаваша смоченные кефиром. И так пока не закончится лаваш и сыр, на сколько слоев хватит продуктов. Последним слоем должен быть сыр. Приподнятые края загнуть, прикрывая сыр.
Сверху выливаем остатки кефира и выкладываем кусочки сливочного масла. Отправляем в мультиварку на режим «Выпечка» на 45 мин.
По истечению 45 минут достаём ачму.
Аккуратно переворачиваем. И снова ставим на режим «Выпечка» на 45 минут.
Ачма готова! Подаем горячей.
Лучшие рецепты категории «Хачапури»:
Другие материалы сайта:
Источник: https://webspoon.ru/receipt/achma-v-multivarke
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/lenivaya-achma-v-multivarke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 210 (5%)
- https://webspoon.ru/receipt/achma-v-multivarke: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1519 (37%)
- https://1000.menu/cooking/15000-achma-lenivaya-v-multivarke: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2099 (52%)
- https://www.foodclub.ru/detail/lenivaya-achma-v-multivarke/: использовано 1 блоков из 10, кол-во символов 229 (6%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
