Торт с малиновым джемом: рецепт и фото

Ароматный торт с малиной — визитная карточка жаркого лета на твоем столе. Хочешь такую? Готовь его вместе с нами по лучшим рецептам с пошаговыми фото от опытных кондитеров домашней академии.

Как приготовить самый вкусный торт с малиной: лучшие рецепты и советы

Какой бы рецепт торта с малиной ты ни нашла, для него подойдет любая ягода, свежая или замороженная. Причем, ягоды могут быть добавлены непосредственно в тесто, в крем, в начинку или прослойку. Также могут выполнять роль украшения.

У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ..

Белковый крем для торта

Капкейки на растительном масле

Торт «Холодное сердце»

Аймкук

Пять самых быстрых рецептов торта с малиной:

Малину можно считать универсальным продуктом, поскольку она сочетается со многими сладкими дополнениями и приправами для тортов и выпечки: шоколадом, какао, ванилью, сливками. Однако классическим, как и в случае с клубникой, будет считаться сливочный торт. Его вкус настолько гармоничен, что, попробовав разок, станешь возвращаться к нему снова и снова. Впрочем, это дело индивидуальных вкусов.

Не менее интересен песочный малиновый торт с прослойкой со свежей малиной между проамазанными кремом коржами. Хорош и бисквитный, верх которого полностью покрывают ягоды. Для придания торту аромата малины не обязательно брать сами ягоды — будет достаточно и желе с их вкусом (в крайнем случае). Также таким желе можно украшать тортик, заливая им его поверхность и даже бока.

Что важно учитывать при приготовлении торта с малиной?

Эти ягоды очень сочные и деликатные. При малейшем усилии они теряют форму, сминаются и пускают обильный сок. Это может испортить внешний вид готового торта. Как этого избежать? Во-первых, стараться не “перехранить” лакомство, а съесть его в день приготовления. Во-вторых, отбирать только более-менее крепкие плоды, те, что не разваливаются уже в руках. В-третьих, помнить, что малина под воздействием водных струй способна разрушаться. Это значит, что по возможности ягодки собираем со своего огорода, не моем их, а только аккуратно очищаем. Хвостики у них должны быть также удалены.

Как приготовить Бисквитный торт с сырным кремом и малиновым джемом

Ингредиентов хоть и много, но это составляющая в меру влажного бисквита.

Рецепты малиновых тортов

Малина свежая — 300 г

Шоколад чёрный — 180 г + 45 г для верха

Мука пшеничная — 160 г

Сахар — 120 г + 1 ст.л. в малину

Яйца — 3 шт.

Масло сливочное — 130 г

Крахмал — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — щепотка

Брауни — это очень вкусное и нежное пирожное на основе шоколада. Брауни выпекается в виде пирога, а потом разрезается на…

• 329
• Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное — 2 штуки;

Сахар — 100 грамм;

Молоко сгущенное — 200 миллилитров;

Сметана — 200 грамм;

Какао-порошок — 1 столовая ложка;

Мука — 2 стакана;

Сода — 1 чайная ложка.

Крем

Сметана (20%) — 600 грамм;

Сахар — 1 стакан;

Малина свежая — 300 грамм.

Глазурь

Какао-порошок — 3 столовые ложки;

Сахар — 3 столовые ложки;

Молоко — 5 столовых ложек;

Масло сливочное — 50 грамм.

 «Пудель», «Панчо», Пинчер» — по сути один и тот же торт, но вариантов рецепта просто море. Все, кто его уже…

• 287
• Ингредиенты

Тесто:

Сгущенное молоко — 380 г

Яйца куриные — 2 шт.

Мука — 160 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванилин — на кончике ножа

Крем:

Сливочный творожный сыр — 300 г

Сливки 33-35% — 400 г

Сахарная пудра — 70 г

Малина — 400 г

Давно хотела испечь этот торт, вот и представился случай. Торт очень нежный, с молочным ароматом, в общем, полностью соответствует названию!

• 240
• Ингредиенты

Шифоновый бисквит — 1 шт.

Сливки 35% — 300 мл;

Желе малиновое в порошке — 100 грамм;

Желе для торта бесцветное — 1 пакетик;

Сахарная пудра — 1 ст.л;

Конфитюр любой- 1 ст.л;

Малина — 400 грамм.

Для украшения:

Белый шоколад — 50 грамм

                Хочу представить вам очень вкусный и нежный торт, приготовленный из шифонового бисквита,…

• 220
• Ингредиенты

Тесто:

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Какао — 2 ст.л.

Мука — 1 стакан

Разрыхлитель — 10 г

Ванилин или эссенция — по вкусу

Крем:

Сливки 35% — 500 г

Сахарная пудра — 30 г

Ванилин — 1 щепотка

Добавки:

Малина — 50 г

Бананы — 2 шт.

Шоколад — 50 г

Форма 20 см

Стакан — 250 мл

Самый простой рецепт торта, доступный, вкусный и незамысловатый. Можно сочетать с любыми ягодами и фруктами.

• 259
• Ингредиенты

Яйца — 5 шт;

Сахар — 150 грамм;

Мука — 150 грамм;

Масло растительное — 60 мл;

Ванилин- 1 грамм;

Разрыхлитель — 2 ч.л;

Крем:

Сметана домашняя — 300 грамм;

Сахар — по вкусу;

Ванилин — 1 грамм;

Малина — 150 грамм;

Украшение:

Шоколад — 20 грамм;

Малина — 50 грамм;

Форма — 24 см.

         Предлагаю испечь вкусный, но в то же время простой, торт из доступных продуктов. Обычно для шифонового…

• 387
• Ингредиенты

Малина — 400 г

Агар-агар — 1 ч.л.

Сахар — 5 ст.л.

Малиновое конфи для торта — красивая и вкусная прослойка, которая не боится контакта с теплом.

• 132
• Ингредиенты

​Малина — 1300 г

Сливки для взбивания — 600 мл

Шоколад белый — 250 г

Сахарный песок — 100 г

Ванильный сахар — 2 шт.

Желатин (упаковка, необходимая для желирования 500 мл жидкости) — 1 шт.

Вода для размачивания желатина — по потребности

Глазурь — 250 мл, не обязательна

Готовый бисквитный корж — 1 шт.

Торт с малиновым муссом — потрясающе малиновый и внутри, и снаружи, и по вкусу, и по цвету. Нежнейшая консистенция, тающая во рту.

• 177
• Ингредиенты

Сахар — 200 г

Мука — 140 г

Яйца — 6 шт.

Шоколад — 60 г

Фисташки — 150 г

Малина — 350 г

Сливки для взбивания — 400 мл

Загуститель для сливок — 2 шт.

Соль — 2 щепотки

Фисташково-малиновый торт — красивый и вкусный праздничный десерт.

• 274
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах малинового торта:

Полезный совет:

• мятую малину можно использовать как начинку и одновременно пропитку для коржей, если выложить ее между ними, слегка придавить сверху и оставить на несколько часов, чтобы сок проник в бисквит

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...