Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9056
Содержание
Описание приготовления:
Встретить в названии меню блюдо «Брошет из курицы» можно в любом столичном ресторане. Это блюдо давно стало популярным не только на кухнях общепита, его с удовольствием готовят и дома. Попробуйте сделать такой брошет из курицы на деревянных шпажках дома на сковороде. Гарантирую, что ни один гость не останется равнодушным.
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица
Источник: https://povar.ru/recipes/broshet_iz_kuricy-42998.html
Это интересно: Брошенный бисквит: рецепт и фото
Ингредиенты
Свиная вырезка (или отбивная) — 700 г
Бекон — 500 г
Шампиньоны — 500 г
Перец болгарский — 2 шт.
Лук репчатый большой — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль морская — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
- 188 кКал
- 40 РјРёРЅ.
- 40 РјРёРЅ.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9056
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9056
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый вечер!
Вокруг столько разговоров о шашлыках,
что не удержалась и приготовила минишашлычки
из куриной грудинки.
Для начала промыла и обсушила мясо,
порезала его тонкими полосками
и нанизала «змейкой» на деревянные шпажки.
Из растительного масла,соевого соуса,кориандра
и перчика-чили приготовила маринад,
которым и залила шашлычки
и оставила мариноваться на полчаса.
Затем разогрела сухую сковороду,обжарила на ней кунжут,
а затем и мясо.
Посыпала шашлычки кунжутом и выложила на салат,
вкуснооо…
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/57953
Как приготовить «Брошет из курицы»
1. Куриные грудки следует нарезать вдоль и на кусочки. Для такого мини-шашлыка понадобятся деревянные шпажки. У меня не было возможности готовить брошет на костре, поэтому я обошлась сковородой. Итак, нарезанное мясо следует нанизать на шпажки.
2. Старайтесь, чтобы мясо было плотно прижато кусок к куску. Тем временем в соевый соус добавьте специи.
3. Залейте маринадом мясо, оставьте его постоять полчаса-час, чтобы филе как следует промариновалось.
4. Затем я посыпала курочку кунжутом и обжарила на сковороде до румяного цвета со всех сторон. Для жарки использовала растительное масло. Если готовите на костре — еще проще, вам нужно просто прожарить брошет так же, как и обычный шашлык. Но в таком случае шампура должны быть стальными, деревянные шпажки подходят только для домашнего использования.
5. Пока жарилось мясо, я нарезала листья салата, зелень, перец болгарский и помидоры. Сделала из овощей и зелени такую «подушку», на которую буду выкладывать готовый брошет из курицы.
6. Вот так празднично выглядел мой брошет из курицы. Я готовила его на торжество по случаю юбилея сестры.
Редакция рекомендует:
Ира Ковальчук 23:16 «Ответить
можно и в духовке приготовить такой шашлычек, только палочки заранее в холодной воде замочить на пару часов
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/broshet_iz_kuricy-42998.html
Это интересно: Моченые груши: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9056
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9056
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/broshet_iz_kuricy-42998.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4515 (71%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/9056: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 1241 (20%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/57953: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 589 (9%)