Картофельный цимес — традиционное национальное блюдо еврейской кухни. Это очень вкусное блюдо, которое обязательно нужно приготовить и попробовать!
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnyi_cimes-8581.html
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Цимес картофельный c черносливом
- 3 Рецепт приготовления картофельного цимеса по шагам
- 4 Дополнительная информация
- 5 Цимес-кнейдлах
- 6 Анализ блюда на основе ингредиентов
- 7 Мясной цимес
- 8 Мясной сладкий цимес
- 9 Как приготовить «Картофельный цимес»
- 10 Цимес золотой морковный
- 11 Цимес с клецками
- 12 Цимес сладкий из тыквы
- 13 Цимес с фасолью
- 14 Цимес фруктовый
- 15 Цимес с фарфелах
- 16 Цимес морковно-яблочный
- 17 Цимес с морковью и черносливом
- 18 Цимес еврейский
- 19 Цимес с сухофруктами
- 20 Настоящий кошерный цимес
- 21 Медовый цимес
Описание приготовления:
Цимес картофельный — блюдо, признаться честно, очень необычное. Сочетание ингредиентов, типа чернослива, изюма и картофеля кажется внезапным и даже нелепым. Однако… вкусно!
Попробуйте картофельный цимес и он вам понравится!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Еврейская
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnyi_cimes-8581.html
Это интересно: Картофельные зразы: рецепт и фото
Цимес картофельный c черносливом
картофель, изюм без косточек (коринка или кишмиш), чернослив, сливочное масло, пшеничная мука, сахар, корица, соль
раздел: Цимес, Вегетарианская кухня
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Рецепт приготовления картофельного цимеса по шагам
Хочу сразу предупредить, что это блюдо очень необычное по вкусу, многие могут и не оценить его по достоинству. Когда я впервые увидела его в одном из журналов с рецептами, очень удивилась, но интерес пересилил. Приготовила, правда, немного изменив ингредиенты, и мне очень понравился необычный вкус сладкого картофеля. В оригинальном рецепте использовалась не курага, а чернослив. Итак, что понадобится для приготовления.
Вымыть картофель, очистить от кожуры. Нарезать на небольшие кусочки, вымыть, поставить вариться на среднем огне.
Промыть сухофрукты.Некрупно нарезать.
Варить картофель под крышкой, через 5 минут после закипания воды добавить нарезанные сухофрукты. Добавить соль и сахар. Варить до готовности картофеля.
На горячей сковороде обжарить муку.
Выложить в муку картофель.
Добавить в сковороду масло, корицу и немного воды, в которой варился картофель. По желанию, можно добавить специи. Тушить картофель еще пару минут.
Вот и всё, можно подавать. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Конечно, вкус необычный, но нужно ведь пробовать что-то новое. Приятного аппетита!
Источник: http://green-72.ru/recept/kartofelnii-cimes
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/117121
Цимес-кнейдлах
морковь, изюм, чернослив, сливочное масло, соль, сахарный песок, манная каша (крутая), яйцо, перец душистый или черный
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Это интересно: Монгольский чай: рецепт и фото
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
всего в блюде:
131
651
всего в 1 порции:
163
всего в 100 граммах:
149
автор рецепта:
дата публикации:
2169
Нет и отзывов. Вы можете быть первым!
Источник: http://FindFood.ru/recept/kartofelnii-cimes
Мясной цимес
оливковое масло, лук-порей, куриные грудки (ломтиками), соль, перец, морковь, картофель, куриный бульон, белое вино, петрушка (рубленая зелень), клюква (сушеная), курага (половинками), фиги, мед, корица, мускатный орех
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Мясной сладкий цимес
морковь, лук репчатый, цуккини, картофель, говядина, соль, черный перец, оливковое масло, паприка, говяжий бульон, красное вино, укроп (рубленый), изюм
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Как приготовить «Картофельный цимес»
Картофель почистить и нарезать небольшими дольками, промыть чернослив и изюм.
Картофель залить водой, довести до кипения.
Тушить картофель под закрытой крышкой.
За 10 минут до готовности к картофелю добавить чернослив и изюм. Через 5 минут добавить сахар и соль.
На сковородку высыпать муку, слегка обжарить ее и добавить к ней картофель.
Добавить в сковородку масло, корицу. Все перемешать.
Готовить еще 5 минут и можно подавать к столу!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnyi_cimes-8581.html
Цимес золотой морковный
морковь, жир, соль, вода, изюм, чернослив, сахар (жженый), корица, гвоздика (молотая), лимонный сок, апельсиновые цукаты, мед
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Цимес с клецками
карликовая морковь (самая мелкая), чернослив, курага (половинками), ананасовый компот (сцеженный), сироп (из-под консервированных ананасов), мед, коричневый сахар, маргарин, вода, соль, мука
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Цимес сладкий из тыквы
лук репчатый, тыква (нарезать кубиками), вода, мед, коричневый сахар, имбирь (свежий тертый), изюм, орехи, корица, масло (для обжаривания), сок, соль
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Цимес с фасолью
фасоль (темная или рябая), лук репчатый, томат-пасты или томатный сок, лавровый лист, соль, сахар, черный перец, мука
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Цимес фруктовый
курага, груша (сушеная), чернослив, мясо, соль, перец, морковь (нарезанная кубиками), лимон (ломтики), апельсиновый сок, вода, мед
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Цимес с фарфелах
чернослив, кипяток, фарфелах, соль, лимонный сок, мед, масло
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Цимес морковно-яблочный
морковь (тертый), мук, яблоки (тертые), масло или жир, вода, соль, сахар, мускатный орех
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Цимес с морковью и черносливом
морковь, чернослив, маргарин, вода, изюм, лимоный сок, сливочное масло, корица, гвоздика, апельсиновый сок, сахар
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Цимес еврейский
морковь, цветная капуста, петрушка (корень), сельдерей, лук репчатый, изюм, мука пшеничная, корица, масло, сахар
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Цимес с сухофруктами
морковь, масло сливочное, рис, чернослив, курага, изюм, яблоки, сахар, лимон, соль
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Настоящий кошерный цимес
кошерная говядина, морковь, репчатый лук, растительное масло, картофель, чернослив (без косточек)
раздел: Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Медовый цимес
морковь, лук-порей, яблоки (кислые), изюм (темный), курага, орехи грецкие, лимон, сахар коричневый, мед, масло оливковое (extra virgin), масло сливочное, чабрец, тмин, корица, орех мускатный, имбирь, соль, перец черный (молотый)
раздел: Еврейская кухня, Цимес
Источник: https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/kartofelnyi_cimes-8581.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4219 (46%)
- http://FindFood.ru/recept/kartofelnii-cimes: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 466 (5%)
- http://green-72.ru/recept/kartofelnii-cimes: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1271 (14%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/117121: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 70 (1%)
- https://www.gotovim.ru/national/jewish/zimes.shtml: использовано 16 блоков из 18, кол-во символов 3195 (35%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
