Рецепт закуски из нутового пюре с миндалем. Хумус особенно популярен на Ближнем и Среднем Востоке.
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/humus_s_yagnenkom_i_mindalem-2188.html
Содержание
Описание приготовления:
Замочить нут, слить жидкость оставив 1 ст. л. воды. Переложить горох в кухонный комбайн. Взбивать в течении 1 минуты. Добавить 1 столовую ложку лимонного сока, тертый или давленный чеснок, 3 ст. л. тахини и 3 столовые ложки оливкового масла. Взбивать до получения однородной массы. Приправить по вкусу солью и перцем. Переложить пюре на блюдо.
Оставшееся оливковое масло нагреть в 12-ти дюймовой сковороде с толстым дном на медленном огне. Добавить нарезанный кубиками лук, обжаривать до золотистого цвета около 5 минут. Добавить корицу, готовить, часто помешивая, до появления аромата, примерно 1 минуту. Добавить баранину, разорвать фарш используя деревянную ложку. Увеличить огонь до среднего, продолжать тушить еще 5 минут. Смешать хумус с миндалем. Посыпать красным перцем и сразу же подавать на лаваше. Приправить солью и перцем.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Бутерброды / Закуски / Хумус
Источник: https://povar.ru/recipes/humus_s_yagnenkom_i_mindalem-2188.html
Это интересно: Торт на выпускной: рецепт и фото
Ингредиенты:
- нут — 350 Грамм
- оливковое масло — 6 Ст. ложек
- луковица — 1/2 Штуки (нарезать кубиками)
- молотая корица — 1/3 Чайных ложки
- лимонный сок — 1-2 Ст. ложек
- чеснок — 2 Зубчика
- паста тахини — 3-4 Ст. ложек
- соль и перец — — По вкусу
- фарш ягненка — 170 Грамм
- миндаль — 2 Ст. ложки
- паприка — — По вкусу
- лепешка — 1 Штука
Количество порций: 3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/humus_s_yagnenkom_i_mindalem-2188.html
Лимонно-ягодный кекс
Вкусняшка! love. Ответить. Шаг 1 из 6. Например, вареники с вишней … Блонди с малиной и миндалем · Десерты, Выпечка · Эггног кофе …
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/273245
Куриное филе с миндалем
Вкусные и нежные кусочки куриного филе запеченные в рукаве с миндалем и миндальной посыпкой Шаг 1 Куриное филе маринуем в оливковом масле, соусе чили и соевом соусе … Филе куриное в ореховом соусе.
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/273245
Кольцо с инжиром
Рецепт Кольцо с инжиром, cостав: мука, масло сливочное, яйца, вода, соль, … В духовке, Блюда из инжира, Блюда из молока, время приготовления 40 … Выложите на лист теста кусочки инжира, посыпьте миндалем и печеньем.
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/273245
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/humus_s_yagnenkom_i_mindalem-2188.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1086 (24%)
- https://stage.povar.ru/recipes/humus_s_yagnenkom_i_mindalem-2188.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2846 (62%)
- http://www.recepty123.ru/recept/273245: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 624 (14%)