Льняная каша для похудения: рецепт и фото

О пользе льняного семени можно говорить бесконечно. Не даром этот продукт сегодня занимает первое место в рационе людей, ведущих здоровый образ жизни, худеющих, а также веганов и вегетарианцев. Такого огромного количества полезных веществ и минералов в одном продукте еще поискать надо. В чем же секрет этой чудо-каши и почему так важно включать ее в свой рацион?

Льняная каша: польза и вред, отзывы. полезные свойства льняной каши для женщин, детей, для похудения, при беременности, грудном вскармливании

Суть и особенности

Семена льна – это полезный по многим параметрам продукт, который часто включают в меню различных диет. Из семян делают масло и муку, которые тоже можно применять при приготовлении блюд. Но про то, что льняная каша может стать основой диеты для похудения слышали немногие.

Регулярное употребление этого блюда в небольших количествах способствует следующим улучшениям:

• нормализуется пищеварение;
• улучшается обмен веществ;
• жиры расщепляются быстрее, если присутствуют физические нагрузки, или возникает дефицит калорий;
• устраняются излишки жидкости;
• голод быстро устраняется и долго не возникает, поскольку блюдо получается сытным;
  
  снижается аппетит.

Приятным бонусом к этим эффектам добавляется улучшение состояния кожи, волос, ногтей и зубов. Льняные семена богаты растительным белком, поэтому во время диеты можно смело заниматься физическими нагрузками, не боясь истощения. В этом случае методика окажется еще более эффективной.

Этот способ похудения не относится к монодиетам – в меню включаются и другие продукты. Можно делать блюда из других круп, любых овощей кроме картофеля, любых фруктов, кроме бананов, фиников и винограда, а также любых ягод. Полезно включать в рацион кисломолочные напитки и орехи. Даже мясо, курица и рыба могут присутствовать в меню ежедневно, но выбирать нужно только нежирные сорта. Из мяса это говядина и телятина, а из рыбы – судак, треска, камбала, зубатка, минтай, путассу.

Сами семена льна тоже могут быть разными – различают классический коричневый и белый сорта. В плане пользы для похудения они абсолютно одинаковы, но белый лен советуют употреблять женщинам для предотвращения рака. Этот продукт встречается редко, обычно его можно найти только в магазинах здорового питания. Коричневые семена продаются в любой аптеке или супермаркете.

Польза льна для организма

Семена обладают массой положительных свойств. Лен содержит много витамина Е, полиненасыщенных кислот Омега 3,6,9. Их наличие считается хорошим показателем. Кроме того, в семенах находятся витамины группы В, А, и еще такие микроэлементы, как натрий, железо, бета-каротин, цинк, медь, калий, токоферол. Они богаты лигнинами, которые помогают организму регулировать гормональный баланс.

Состав семени льна

Для похудения важна калорийность этого продукта – в 100 г содержится около 500 ккал. Но интересно «волшебное» свойство льна для диеты. После разбухания в воде снижается его калорийность на 40%.

Регулярное употребление в рационе имеет следующие полезные свойства:

• понижение количества сахара при диабете;
• снимает болевой синдром при ПМС;
• обладает антиоксидантными и антиканцерогенными качествами;
• уменьшает количество холестерина;
• слабительные и очищающие качества;
• противовоспалительное действие при заболеваниях ЖКТ;
• флавоноиды и фенольные кислоты улучшают микрофлору кишечника и приводят ее в норму;
• повышает сопротивляемость организма;
• во время беременности помогает обеспечить плод необходимыми веществами;
• улучшает лактацию;
• помогает вернуть мужскую силу с потенцией.

Рекомендуем прочитать о китайской диете. Вы узнаете о преимуществах и недостатках методы, ее принципах, меню на 7, 14 и 21 день, результатах похудения.

А здесь подробнее о диете Магги для похудения.

Данный продукт очень полезен при похудении тем, что:

• Благодаря содержанию омега кислот, уменьшается уровень инсулина. Он влияет на отложение жиров в запас. Он превращается в энергию.
• В нем находится много клетчатки, которая не переваривается, но обеспечивает чувство сытости быстрее и дольше. В результате человек не переедает, съедает порции меньше.
• Также клетчатка способствует очищению организма.
• Регулярное употребление льняной каши помогает снизить желание кушать сладости.
• Улучшает самочувствие, нормализует работу кишечника.

Химический состав и калорийность

Льняная каша имеет для человека ценный состав, в который входит, помимо полиненасыщенных жирных кислот, витаминный комплекс А, В, Е, РР, богатое содержание микроэлементов (магний, калий, натрий, кальций, фосфор, цинк, медь, бор и прочие). В семенах присутствует более 700 растительных гормонов с гипоаллергенными и антиоксидантными свойствами.

Что касается калорийности льняной каши на воде, то после приготовления в 100 граммах готового продукта содержится всего 312 ккал, что составляет 14 % дневной нормы для энергетического баланса организма. Соотношение белков, жиров, углеводов на 100 г – 43/15/6. Гликемический индекс – 35.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Малина —  ккал/100г
• Малина свежезамороженная сладкая —  ккал/100г
• Корица — 247 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г
• Вода —  ккал/100г
• Оливковое масло — 913 ккал/100г
• Семена льна — 534 ккал/100г

Калорийность продуктов: Семена льна, Вода, Соль, Сахар, Корица, Оливковое масло, Малина

Чем отличается льняная мука от льняной каши

Это один из самых часто задаваемых вопросов, касаемо продуктов из льняного семени.

• Льняная мука — это молотые до состояния муки семена льна. В принципе, вы можете приготовить этот продукт самостоятельно дома, используя кофемолку высокой мощности, или же купить в магазине.
• Льняная каша — это не всегда молотые семена льна. Если вы покупаете готовую кашу, то скорее всего в ней будет содержаться еще и льняной жмых, который получается после отжима масла из семян льна, а значит, такая каша будет содержать больше клетчатки.

instagram/vasutkinz

Недостатки льна

Если льняная каша практически не имеет противопоказаний для ее употребления, то масло из семян льна может быть опасной пищевой добавкой. Кашу стоит аккуратно употреблять беременным, так как в составе семян содержится большое количество фитоэстрогенов. От льняного порошка стоит воздержаться людям, у которых есть камни либо песок в желчном пузыре или почках, так как лен может спровоцировать их движение и появление колик.

У льняного масла есть гораздо больше противопоказаний. Так как масло при неправильном хранении может окисляться, то в его составе могут произойти необратимые изменения, которые негативно влияют на организм. При выборе масла из семян льна стоит уделить большое внимание его вкусу. Если жидкость неправильно хранилась или транспортировалась, то она будет иметь горчинку и специфический запах. Лен и продукты из него стоит приобретать только у проверенных поставщиков, которые имеют сертификаты, подтверждающие качество продукта.

Как правильно готовить кашу для похудения

Льняная каша хоть так и называется, но готовится не совсем стандартным способом. 100 грамм льняного семени заливается 150-250 мл теплой воды и оставляются в теплом месте на 10-12 часов. Полученную массу можно употреблять в неизменном виде либо добавлять в нее различные ингредиенты:

1. Соль;
2. Мед;
3. Фрукты;
4. Ягоды;
5. Специи.

По желанию худеющего лен можно смешивать с другими крупами, а также употреблять в виде настоев и отваров. За неделю при помощи льняной каши можно похудеть на 3-5 килограмм.

Очищение организма

Льняная мука используется не только для похудения, но и для очистки кишечника от токсинов, паразитов, шлаков и вредных веществ.

Регулярное употребление напитков с льняной мукой для похудения избавляет от хронических запоров, устраняет симптомы гастрита и язвы.

Чтобы эффективно очистить кишечник от каловых камней и паразитов используют проверенный рецепт.

В течение 3 недель по схеме употребляют льняную муку, размешанную в стакане нежирного кефира. Напиток утоляет голодные позывы, поэтому лучше заменить им один из приемов пищи. Так можно снизить количество калорий, а заодно провести процедуру очищения. В течение трех месяцем принимают натощак по стакану кефира с 1 ст. л. муки.

Рекомендуют проводить очищение по схеме:

• в первую неделю заменяют утренний прием пищи смесью из стакана кисломолочного напитка и чайной ложки льняной муки;
• во вторую неделю увеличивают количество муки до 2 ч. л. на стакан кефира;
• на третью неделю завтракают 3 ч. л. муки со стаканом кефира.

Для дополнительного воздействия разрешается в течение дня употреблять и готовить выпечку из льняной муки. Вводят в рацион кисели, каши или омлеты на основе диетического продукта.

Рецепт каши из льняного семени по Дюкану

Приготовить льняную кашу быстрого приготовления в домашних условиях очень просто. Потрясающее блюдо получается на завтрак по диете Дюкана. Предлагаем узнать, как приготовить семена на молоке, чтобы они немного хрустели, привнося ореховый вкус. Рецепт допускает приготовление из белого льна или простого.

Вам понадобится:

• одна ложка (столовая) семян льна;
• две ложки (столовые) овсяных отрубей;
• обезжиренное молоко (200 мл);
• сахарозаменитель в эквиваленте 2 ч. л. сахара;
• ванилин (на конике ножа);
• щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Замочите с вечера лен и отруби на молоке, уберите в холодильник.
2. Утром пару минут проварите на медленном огне, после добавьте остальные ингредиенты.
3. Каша по Дюкану готова!

Как правильно приготовить кашу из концентрата

Не у всех и не всегда удается сделать льняное блюдо самостоятельно. Можно просто забыть поставить с вечера семена. Сегодня в магазинах и аптеках можно найти уже готовую льняную кашу. Она продается в виде концентрата. Ее приготовление занимает считанные минуты, для этого нужно просто залить ее горячей водой и дать настояться немного. Многие люди, которые соблюдают диету или устраивают разгрузочный день, предпочитают именно такой вариант.

Однако в данном случае есть свои минусы. Дело в том, что нежелательно обрабатывать льняные семена термически, потому что разрушаются кислоты Омега-3. Пользы в такой каше не остается. Хотя они все еще есть в сухом порошке. Но на вкус он грубый, в то время как у концентрата мягкий вкус манной каши.

Кроме того, такое блюдо нужно есть пресным – без соли и сахара. Даже добавлять мед нежелательно. Если совсем это не привычно, то можно положить в кашу сухофрукты.

О том, как приготовить «живую» полезную льняную кашу, смотрите в этом видео:

Льняная каша с бананом в блендере

Этот вариант отлично подойдет, если вы только начали вводить это блюдо в свой рацион. Уже знакомый вкус банана сделает это блюдо более привычным.

• 2 столовые ложки семян льна. Заливаем их водой и оставляем на ночь.
• 1 банан. Выбирайте спелые фрукты, тогда вам не придется добавлять сахар или сахарозаменитель в ваше блюдо.
• Любые семечки или орехи. Это сделает ваше блюдо еще вкуснее.

Утром в блендере взбиваем семена льна и банан до однородной консистенции. Затем уже в готовую кашу добавляем любимые семечки и орехи.

Как правильно выходить из диеты

Льняная каша для похудения позволяет эффективно сбросить лишний вес, но только правильный выход из диеты предотвратит его возврат. Для того, чтобы не набирать резко вес после диеты необходимо придерживаться системы правильного питания в течение 3-10 дней.

Частое дробное питание предотвратит переедание, а исключение высококалорийных и вредных продуктов предупредит набор веса. Ежедневно необходимо соблюдать питьевой режим. В день для соблюдения водно-солевого баланса нужно выпивать не менее 2 литров чистой питьевой воды. Для этой цели лучше использовать минеральную воду без газа.

Помимо правильного питания также важно ежедневно заниматься спортом. Пешие прогулки на расстояние до 10 км помогут поддерживать правильный метаболизм, а также насыщать организм необходимым количеством кислорода. Ежедневные физические упражнения сделают фигуру более рельефной, а также помогут убрать излишки массы в нужных местах. Повторно худеть при помощи льняной диеты можно уже через 2 недели после окончания предыдущего курса.

Варианты льняных диет

Существует большое количество разнообразных вариантов похудения на основе льняных каш. Если у худеющего нет необходимости скинуть 7 кг за неделю, то можно подобрать вариант, который будет прост в соблюдении и сбалансированным по составу. В первую очередь необходимо отказаться на диете от употребления вредных продуктов, жирных и жареных блюд.

Лучшим вариантом для постепенного и эффективного похудения станет система правильного питания с добавлением льняных каш. Если необходимо сбросить 3-5 кг за неделю, то лучше все таки перейти на специальную диету.

Трехдневная диета

Существует две вариации трехдневных диеты. Первая предполагает монодиету. Так как лен обладает выраженным слабительным эффектом, то за 3 дня легко можно избавиться от 3 кг за счет вывода шлаков и лишней влаги. Монодиета сложна в соблюдении. Отвары и каши из семян льна имеют специфический вкус, который нравится далеко не всем худеющим. Если диета на льняной каше стала первой жизни худеющего, то от системы моно стоит отказаться.

Другим вариантом, который нашел большую популярность у худеющих, стало сочетание низкокалорийной диеты и употребление льняной каши. Лучше отдать предпочтение рационам, которые содержат 800-1000 ккал. Приблизительное меню может выглядеть следующим образом:

Первый день

• Завтрак. Льняная каша с добавлением свежих ягод, зеленый чай;
• Ланч. Стакан кефира, 2 злаковых печенья;
• Обед. Куриный суп, овощи на гриле, настой из семян льна;
• Полдник. Фруктовый смузи;
• Ужин. Гречневая каша, индейка баклажаны на пару, кисель из семян льна.

Второй день

1. Завтрак. Кефир с семенами льна;
2. Ланч. Фруктовый салат;
3. Обед. Тушеная телятина с овощами, льняная каша, зеленый чай;
4. Полдник. Творожная запеканка;
5. Ужин. Отварной рис с куриной грудкой, овощной салат.

Третий день

• Завтрак. Овсяная каша с добавлением льна и меда, травяной чай;
• Ланч. Льняной кисель, 2 овсяных печенья;
• Обед. Рыбный суп, картофель, помидоры, морс;
• Полдник. Печеные яблоки с творогом, натуральный сок;
• Ужин. Льняная каша с куриной котлетой на пару, запеченные овощи, зеленый чай.

При сильном чувстве голода на ночь дополнительно может выпиваться стакан обезжиренного кефира либо льняной кисель. Овощные салаты лучше заправлять небольшим количеством льняного масла и употреблять без соли.

Семидневная диета

Диета в течение семи дней незначительно отличается от трехдневной. Основным отличием является увеличение калорийности рациона. В день можно съедать 1200-1500 ккал. При тяжелых видах работы можно увеличить количество калорий, но не стоит забывать о главной цели диеты — похудении. Если ежедневное употребление льняной каши для худеющего сложная задача, то несколько приемов пищи можно заменить порошком из льняных семян. Одним из интересных вариантов каш с добавлением льна является овсяно-льняная каша. Для ее приготовления понадобиться:

1. 100 грамм овсяных хлопьев;
2. 50 грамм семян льна;
3. 1 чайная ложка меда;
4. 100 грамм любых фруктов либо ягод.

Овсяные хлопья и семена льна необходимо измельчить до состояния муки. Полученную смесь заливают теплой водой и варят в течение пяти минут. Кашу остужают до комнатной температуры и добавляют в нее мед, измельченные фрукты либо ягоды.

Среди полезных рецептов можно выделить измельченные льняные семена с зародышами пшеницы. Льняные семена заливаются на ночь и утром толкутся до состояния кашицы. Заранее пророщенную пшеницу необходимо перемешать со льном. По желанию можно добавить небольшое количество меда. Данное блюдо богато витаминами и надолго придаст чувство сытости. Особо полезно сочетание зародышей и льна в зимне-весенний период, когда в овощах и фруктах содержится минимальное количество витаминов и минералов.

Противопоказания

Нельзя злоупотреблять приемом продукта. Если указано начинать с чайной ложки, то ни в коем случае не превышают дозу.

Существует ряд противопоказаний:

• не употребляют беременные и кормящие женщины;
• при болезнях предстательной железы, матки и яичников;
• при наличии камней в почках и желчном пузыре;
• воспалительных процессах в кишечнике.

В вопросах правильного избавления от лишних килограммов льняная мука окажется настоящим спасением. Не только уйдут сантиметры на талии, появится легкость в теле, но и улучшится состояние кожных покровов.

Дополнительно пересматривают рацион питания, переходят на здоровую пищу, увеличивают в рационе количество овощей и фруктов. Приятно воспользоваться новым ингредиентом для приготовления диетических блюд, обладающим приятным вкусом и утоляющим чувство голода.

Каша льняная с зародышами пшеницы: рецепт

Рецепт с зародышами пшеницы дает дополнительный терапевтический эффект. К примеру, сочетание полезных качеств, присутствующих в семени льна и большого количества витамина Е и цинка, которыми богата пророщенная пшеница, эффективно для профилактики онкологической и гинекологической сфер, а также способно предотвращать развитие импотенции и заболеваний предстательной железы у мужчин.

Эта каша должна стать обязательным пунктом в рационе больных сахарным диабетом, страдающих болезнями дыхательной, эндокринной и мочевыводящей систем. Как приготовить: льняные семена привычным способом заливают на ночь стаканом воды, с утра эту массу измельчают в блендере и добавляют ложку предварительно пророщенной пшеницы.

Употреблять в пищу можно за полчаса до завтрака примерно по 2 столовые ложки. Льняную кашу для похудения съедают по несколько ложек такой каши каждый 2 часа, в том числе вместо основных приемов пищи.

Льняная каша с кунжутом: рецепт

Рецепт с кунжутом содержит немало необходимых организму человека жирных кислот и считается полезной добавкой. Приготовление блюда: около 2 ложек измельченного семени насыпают в тарелку, заливая кипятком или горячим молоком, а также, при желании, добавляя мед, сахар или другие добавки. Варка в этом случае не требуется.

Когда лучше употреблять: перед сном или утром?

Кисломолочный напиток с льняной мукой утоляет голод, поэтому утром можно даже заменить таким коктейлем завтрак. Если же голод «просыпается» ближе к ночи, тогда следует заменить последний прием пищи полезным напитком, так не только наладится сон, но и мягко активизируется метаболизм.

Можно после легкого ужина растворить ложку муки в стакане теплой воды, чтобы запустить процесс похудения.

Мука льняная

В диетах часто рекомендуют включать в меню муку льняную, притупляющую чувство голода. Путем грубого помола масличной культуры льна и получают сероватый порошок, в составе которого находится нерастворимая клетчатка, витамин Е, минералы и полезные жиры.

В сравнении с маслом, в муке жиров несколько меньше, поэтому в небольших дозах можно применять людям с проблемами ЖКТ.

При использовании льняной муки с целью похудения можно без усилий сбросить несколько килограммов, очистится от скопления вредных веществ в организме, насытиться витаминами.

При регулярном употреблении на ночь улучшается работа кишечника, восстанавливается микрофлора, адсорбируются и выводятся вредные вещества.

Состав

Воздействие муки льняной обусловлено ее химическим составом:

• Обилие растительного белка. Все худеющие следят за вместимостью белка, который присутствует в продуктах. При соблюдении диеты строго ограничивают животные белки, ведь они изобилуют в высококалорийной пище, являющейся источником вредного холестерина. Делают выбор в пользу растительного белка, который легко усваивается, но нужен для наращивания мышечной системы, выработки гормонов и аминокислот.
• Наличие полиненасыщенных кислот Омега-6 и Омега-9, отвечающих за выведение насыщенных жиров, снижающих холестерин.
• Фолиевая кислота, калий, хром, цинк, железо и магний отвечают за состояние костной ткани, поверхности кожи, структуры волос, за общую работоспособность систем организма.
• Клетчатка выводит из кишечника продукты распада, устраняет проблемы с работой ЖКТ, устраняет запоры.
• В муке льняной в наличии есть антиоксиданты, отвечающие за микрофлору кишечника, поэтому при систематическом приеме средства притормаживается старение кожи.

Использование муки льняной активизирует обменные процессы и очищение организма от продуктов распада. Многие хозяюшки научились смешивать льняную и другие виды муки, чтобы выпекать диетические пироги, булочки и хлеб. Уникальный по составу продукт поможет похудеть без вреда для организма.

Целебные свойства

Муку применяют не только с целью похудения, но при желании позаботиться о здоровье, вернуть молодость и красоту.

Продукт способствует улучшению состояния:

• при сахарном диабете;
• интоксикации организма;
• при фурункулезе;
• при болезнях пищеварительного тракта;
• служит отхаркивающим средством при пневмониях;
• проявляет противовирусные и противогрибковые свойства;
• очищает кишечник от токсинов и каловых камней;
• активизирует кровообращение;
• стабилизирует выработку гормонов;
• снижает риск возникновения тромбов, укрепляет стенки сосудов.

При соблюдении правил по приему муки льняной внутрь не только уходят лишние килограммы, но и сглаживаются симптомы ряда заболеваний. Если кроме употребления продукта внутрь использовать муку для составления масок и скрабов для лица, то улучшится цвет кожи, разгладятся мелкие морщины.

Калорийность

У льняной муки питательная ценность на каждые 100 г продукта – 270 ккал.

При диетическом питании, чтобы снизить общую калорийность выпечки, рекомендуют часть пшеничной муки заменить льняной. В муке содержится не больше 7 г углеводов в 100 г, что тоже способствует похудению.

Льняная каша с кэробом и кунжутом

Придерживаетесь строгой диеты и очень соскучились по шоколаду? Вы всегда можете приготовить сладкий и шоколадный завтрак, используя кэроб. Этот порошок — отличная замена шоколаду и какао, идеально подходит людям с избыточным весом.

• 2 столовые ложки семян льна. С вечера заливаем их водой и оставляем набухать на ночь.
• 1 столовая ложка кэроба. Будьте аккуратны, так как порошок кэроба имеет очень сладкий вкус, поэтому важно не положить много, чтобы каша не получилась приторной.
• 1 столовая ложка кунжута. Используем белый кунжут, он идеально подходит для десерта.

Утром перекладываем в блендер семена льна, туда же кладем кэроб и кунжут. Все взбиваем и наслаждаемся шоколадным десертом.

Компании производители льняной каши

Натуральные каши без добавок предлагают всего несколько производителей, несмотря на то, что на рынке диетического питания ассортимент этой продукции очень широк. Вариантов много, к примеру, компания «Добрый лен» выпускает продукт с добавлением кедровой муки. Лидерами по производству качественной льняной каши являются следующие производители:

1. «Худейка».
2. «Добрый лен».
3. «Фаберлик».
4. «Витавинко».
5. «Эльфа».
6. «Левовит».

Марина 36 лет: Худеем вместе на льняной каше: я, муж, дочка. Употребляем вместо ужина, сваренную на воде, а натощак – по 1 ч. л. семян разжевываем. Результатами похудения довольны все, особенно, если смотреть на фото до и после.

Дмитрий 28 лет: Занимаюсь спортом, придерживаюсь белкового питания. Льняная каша помогает восстановить белковый баланс после сильных нагрузок в спортзале. Ем ее только после тренировки вместе с 1 ч. л. расторопши и кунжута во время белкового окна.

Наташа 17 лет: Сидела на 10 дневной льняной диете. Кушала кашу в течение дня с добавлением овощей. Потеряла 4 килограмма в неделю, но дальше не смогла выдержать такой голодный рацион.

Похожие рецепты

3 способа идеальной гречки на завтрак

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу

Одна из самых полезных каш на завтрак — овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Приготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: — беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 — довожу до кипения — кипит буквально пару минут — снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Рецепты из муки для похудения

Конечно, кушать неделю просто разбухшие семена скучно. Через пару дней захочется прекратить такую диету. Чтобы польза была больше, а вкусовые ощущения никак не страдали, существует несколько рецептов, как готовить льняную кашу.

• С фруктами.

Размолоть овсяные хлопья, смешать с льняной мукой и, разбавив водой, варить пять минут. Затем в слегка остывшую кашу положить порезанные любимые фрукты.

• С медом и молоком.

Овсяные хлопья и размолотые семечки льна смешать и варить на воде пять минут. Когда каша будет готова, добавить молоко и натуральный мед.

• С зародышами пшеницы.

Зерна прорастить заранее или купить готовые. Семена размочить на ночь и утром растолочь в кашицу. Все хорошо перемешать. Данное блюдо богато витаминами и микроэлементами, надолго отбивает аппетит.

• Гречка со льном.

Семена замочить на ночь, утром размять. Гречневую кашу сварить и добавить в нее льняную массу. Получается сытный и низкокалорийный завтрак.

• С сухофруктами.

Льняную кашу приготовить вышеуказанным способом. Затем отдельно размочить сухофрукты (изюм, курагу, финики), после мелко нарезать. Добавить кусочки в кашу.

• С хлопьями злаков.

Приготовить льняную кашицу. Затем добавить в нее стакан хлопья разных злаков. Подойдут семена тыквы, геркулес, ячмень, пшеница, кукуруза, пшено. Смесь довести до кипения и поварить 5 минут. Когда будет готова, по вкусу можно добавить оливковое масло, мед.

О том, как приготовить льняную кашу с фруктами, смотрите в этом видео:

Льняная каша для детей: с какого возраста, как приготовить?

Рекомендована ли каша изо льна для детского питания? Конечно, но можно ее включать в рацион ребенка лишь с трех лет. Вся польза, рассмотренная выше, в полной мере относится и к питанию ребенка. Детский растущий организм требует поступления всех необходимых веществ, и потребность эту поможет покрыть льняная каша. Правда, не каждому ребенку может понравиться ее вид и вкус. Тут уже дело за родителями, как они смогут украсить блюдо и сделать его более вкусной для ребенка.

Можно добавить сушеные и свежие фрукты, мед, шоколад, соки и даже капельку варенья – всё то, что так любят дети. Разумеется, в разумных пределах. И тогда вашему малышу обязательно понравится этот питательный и полезный продукт.

Чем полезна льняная каша с топинамбуром, стевией: рецепт

Он помогает при заболеваниях сахарным диабетом, устраняет проблемы, связанные с обменом веществ, атеросклерозом и синдромом хронической усталости.

Вместе с семенами льна топинамбур способен насытить организм витаминами, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

В отделах полезного питания можно купить уже готовую кашу с топинамбуром и семенами льна. В такую кашу также может входить стевия и галега. Эти натуральные продукты эффективны при ожирении и повышенном артериальном давлении.

Льняная каша с топинамбуром и льном продается в упаковках на 8 порций. Каждая порция содержится в отдельном пакетике. Такой пакетик нужно высыпать в тарелку, добавить кипятка, чтобы он скрывал смесь и хорошо перемешать. Настаиваться такая каша должна 15 минут. После чего ее можно употреблять в пищу.

Сыроедение льняная каша рецепт

Каша, это такое блюдо, которое готовиться с использованием тепловой обработки. А значит, каши в принципе не могут использоваться в рационе сыроедов. Поэтому в этом рецепте слово каша будет использовано для обозначения блюда, напоминающее кашу внешним видом. Но, готовиться она без использования варки, жарки и других процессов тепловой обработки.

1. Замачиваем изюм и оставляем на 25 минут
2. Вместе с водой помещаем его в чашу блендера и измельчаем
3. Добавляем бананы и вновь взбиваем до состояния пюре
4. Перекладываем массу в тарелку и добавляем свежемолотые льняные зерна
5. Перемешиваем массу венчиком

Вместо изюма в этот сыроедческом рецепте льняной каши можно использовать чернослив, яблоки, груши, персики и т.п.

Льняная каша с имбирем

В холодную погоду, когда иммунитет совершенно ослаблен, нужно есть особенные продукты, чтобы поддержать организм. Одним из иммуностимулирующих и обладающих согревающим эффектом считается следующий рецепт каши изо льна с изюмом, яблоком и имбирем.

Ингредиенты:

Семена льна – 4-5 ст.л.,

Яблоко – 2 шт.,

Изюм темный – 4 ст.л.,

Молотая корица – 1 ч.л.,

Молотый сушеный имбирь – ½ ч.л.

Приготовление:

Льняные семена необходимо залить на 30 минут водой комнатной температуры, чтобы она слегка прикрывала семена. Изюм также необходимо промыть и замочить в теплой воде на 15-30 минут. В это время яблоки промывают под проточной водой и очищают от сердцевины.

Льняные семена, слегка просушенные от воды, засыпают в емкость, добавляют изюм, мелко нарезанные яблоки, посыпают имбирем и корицей. Все ингредиенты тщательно перемешивают и подают на стол. Для более жидкого состояния каши все ингредиенты также можно взбить в блендере. Получается очень полезная каша на зиму.

Рецепт льняной каши с виноградом

Еще один оригинальный рецепт льняной каши – льняная каша с виноградом. Это блюдо помогает восстановить поврежденную слизистую желудка при гастрите и язве, а также нормализовать работу кишечника.

Ингредиенты:

Коричневый лен (семена) – 5 ст.л.,

Виноград темный – горсть,

Мед жидкий – 1,5 ч.л.,

Соль черная – ½ ч.л.,

Как приготовить льняную кашу с виноградом:

Семена льна, предварительно замоченные в воде, засыпают в блендер, затем туда же добавляют виноград, мед и соль, все размельчают и раскладывают по тарелкам. Эту кашу можно и пить, если при размельчении в блендер добавить немного воды. Такая жидкая каша подается в глубоких стаканах.

Льняная каша с творогом

Творог увеличивает аминокислотный состав льняной каши и делает ее более полезной. Кроме того, этот продукт способен усилить чувство насыщения организма. А готовиться такая каша очень просто.

1. Прокалываем семена льна и кунжута на сковороде
2. Затем с помощью кофемолки делаем из них муку
3. Кефир наливаем в чашку, куда затем помещаем сухую морскую капусту
4. Добавляем в кефир муку из льна и кунжута, обезжиренный творог (50 г) и перемешиваем
5. Добавьте семена льна и кунжута, вылейте ложку масла, все хорошо перемешайте и можно завтракать

Можно ли есть льняную кашу каждый день?

Если у вас нет противопоказаний, то льняную кашу можно есть ежедневно. Но, лучше использовать этот продукт как основа разгрузочного дня. Для этого готовят пять порций этой каши и съедают в течении дня. А для того, чтобы такой день «выдержать» в каждую порцию можно добавить продукты из вышеперечисленного списка. Кроме, естественно, меда и шоколада. Они во время разгрузочного дня будут лишними.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...