- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Хотите вкусно и сытно накормить свою семью? Приготовьте курицу с грибами, запеченную «под шубой».
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9892
Содержание
- 1 Картошка с лисичками и луком в духовке
- 2 Ингредиенты:
- 3 Рецепт приготовления лисичек в сметане, запечённых в духовке
- 4 Фото готового блюда
- 5 Похожие рецепты
- 6 Фотоотчеты
- 7 Лисички с куриными крылышками, запеченные в горшочках в духовке
- 8 Лисички, приготовленные в духовке с сыром
- 9 Фотоотчеты по рецепту (2)
- 10 Запеканка из лисичек и фарша, приготовленная в духовке
- 11 Лисички, запеченные в духовке с овощами
Картошка с лисичками и луком в духовке
Если вы думаете как вкусно, быстро и притом сытно накормить свою семью, возьмите на заметку рецепт приготовления картошки с лисичками, запечёнными в духовке.
- 1 кг картофеля;
- 700 г лисичек;
- 4 головки репчатого лука;
- Соль и молотый чёрный перец – по вкусу;
- Оливковое масло;
- 200 мл майонеза;
- 1 щепотка мускатного ореха (молотого);
- 2 ст. л. рубленой зелени петрушки;
- 2 ст. л. сухариков.
Картофель с лисичками, запечёнными в духовке, готовим по рецепту с фото, что поможет молодым хозяйкам справиться с процессом:
Картошку помыть, выложить в кастрюлю и залить водой.
Варить в «мундире» до полуготовности, дать немного остыть, очистить и порезать кубиками.
С луковиц снять верхний слой, помыть и порезать тонкими полукольцами.
В разогретую сковороду налить 3-4 ст. л. оливкового масла и обжарить лук до карамельного цвета.
Грибы порезать слайсами, смешать с луком, посолить по вкусу и поперчить, всыпать молотый мускатный орех.
Смазать маслом противень, выложить сначала кубики картофеля, сделать сетку из майонеза, посолить и разровнять ложкой по поверхности.
Следующим выложить слой из лисичек с луком.Снова выложить слой картофеля и смазать майонезом.Сверху посыпать сухариками, смазать майонезом и поставить в горячую духовку.Запекать в духовом шкафу до золотистой корочки, примерно 30-40 мин. при температуре 180°С.Посыпать зеленью, разделить на порции и подавать к столу.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-lisichek/kak-prigotovit-lisichki-v-duxovke.html
Это интересно: Жаркое из индейки в мультиварке: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Лисички — 350 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Сливки — По вкусу
- Соевый соус — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Сыр твердый — По вкусу
Источник: https://recipeon.ru/goryachee/griby/lisichki-zapechennye-pod-syrom
Рецепт приготовления лисичек в сметане, запечённых в духовке
Лисички в сметане, запечённые в духовке – изысканный вариант приготовления блюда. Такое угощение можно предложить гостям, которые будут в восторге от его потрясающего вкуса.
- 1 кг лисичек;
- 5 головок репчатого лука;
- 300 мл сметаны;
- Масло растительное;
- 2 зубочка чеснока;
- Соль – по вкусу.
Рецепт приготовления лисичек в сметане, запечённых в духовке, следует делать по этапам.
- Лисички после предварительной очистки нарезать тонкими слайсами.
- Выложить в горячую сковороду с растительным маслом и обжарьте 15 мин., постоянно перемешивая, чтобы не пригорели.
- Добавить порезанный полукольцами лук, продолжить жарить 5-7 мин. на медленном огне.
- Соединить грибы и лук, посолить по вкусу и выложить в форму или специальные порционные сковородки, которые обычно используют для приготовления жульена.
- Сметану смешать с давленым чесноком, вылить в форму и поставить в горячую духовку.
- Запекать при температуре 180°С примерно 30 мин.
- Подавать на стол только в горячем виде.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-lisichek/kak-prigotovit-lisichki-v-duxovke.html
Фото готового блюда
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9892
Похожие рецепты
Консервированные жареные лисички
Это блюдо придется по вкусу тем, кто обожает жареные грибы, а в частности — лисички. Но мы пойдем еще дальше, ведь вкус любимых грибов можно сохранить, законсервировав их на зиму или…
Рецепт запеченных шампиньонов с сыром
Запеченные шампиньоны с сыром — блюдо, которое отлично будет смотреться на любом столе. Идеально подойдет на гарнир к мясному блюду, или как дополнение к картофелю….
Лисички с баклажанами жареные
Приготовила это блюдо и как будто в лето окунулась! Лисички потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного с…
Лисички, жареные в сметане
Вы спросите, как быстро и вкусно перекусить? А я отвечу, приготовьте лисички, жареные в сметане. Нежные ароматные грибочки так и тают во рту, прекрасно сочетаясь со сметаной и спец…
Как приготовить грибов, запеченных с сыром
Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежие грибы 230 г • Лук репчатый 1/2 головки • Чеснок 1 зубчик • Сыр грюйер 120 г • Сыр горгонзола 30 г • Красный стручковый перец 1 шт. • Красный…
Лисички, жареные с яйцом
Расскажу вам про одно удивительно вкусное сочетание — лисички, жареные с яйцом. Получается что-то похожее на омлет. А дальше полет фантазии не ограничен, добавляйте специи или зелень,…
Рецепт лисичек в духовке пошагово
Грибы лисички — это не только бесконечно вкусно, но и очень полезно. Лисички в духовке — очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое можно подать самостоятельно на обед или ужин,…
Источник: https://recipeon.ru/goryachee/griby/lisichki-zapechennye-pod-syrom
Это интересно: Лисички, запеченные в духовке с овощами: рецепт и фото
Фотоотчеты
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9892
Лисички с куриными крылышками, запеченные в горшочках в духовке
Блюда из лисичек, запечённых в духовке в горшочках, до сих пор не утратили своей популярности. Готовится такое угощение достаточно просто, следует сложить все ингредиенты в горшочки и поставить в духовку.
- 800 г лисичек;
- 500 г куриных крылышек;
- 4 головки репчатого лука;
- 300 мл жирного молока;
- 1,5 ст. л. муки;
- 150 г твёрдого сыра;
- Масло растительное;
- Соль – по вкусу;
- 1 ч. л. молотого чёрного перца.
- Отваренные лисички нарезать кусочками средних размеров и обжарить в масле до румяной корочки.
- Куриные крылышки хорошо промыть в воде, соединить с грибами, посолить по вкусу и поперчить.
- Добавить порезанный полукольцами лук и тёртый на мелкой тёрке сыр.
- Перемешать, смазать маслом горшочки и выложить в них все ингредиенты.
- Соединить молоко и пшеничную муку, разбить венчиком комочки, влить в горшочки и накрыть крышками.
- Горшочки с лисичками запекаем в духовке 40-50 мин. при температуре 180°С.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-lisichek/kak-prigotovit-lisichki-v-duxovke.html
Лисички, приготовленные в духовке с сыром
Лисички, приготовленные в духовке с сыром, будут незабываемым угощением для всей вашей семьи. Такое блюдо подают в качестве гарнира, горячей или холодной закуски.
- 1 кг грибов;
- 100 г топлёного масла;
- 200 г твёрдого сыра;
- Соль – по вкусу;
- 5 долек чеснока;
- 100 мл сметаны.
- Плодовые тела после предварительной очистки нашинкуйте слайсами.
- Чесночные дольки очистите от шелухи и мелко порубите ножом.
- Твёрдый сыр измельчите на тёрке крупной стружкой.
- Разогрейте топлёное масло в сковороде, выложите грибы с чесноком.
- Посолите и, постоянно помешивая, обжарьте на среднем огне 15 мин.
- Выложите на противень, залейте сметаной, разровняйте ложкой по всей поверхности и обильно посыпьте сыром.
- Поставьте в духовку на 20 мин. и выпекайте при температуре 180°С.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-lisichek/kak-prigotovit-lisichki-v-duxovke.html
Фотоотчеты по рецепту (2)
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9892
Запеканка из лисичек и фарша, приготовленная в духовке
Запеканка из лисичек, приготовленная в духовке с добавлением фарша – отличный вариант не только для семейных обедов, но и для праздничных собраний. Таким блюдом можно досыта накормить близких и друзей.
- 1 кг лисичек;
- 500 г мясного фарша (лучше свиного);
- 4 яйца;
- 200 г сыра твёрдого;
- 3 головки репчатого лука;
- 2 свежие помидора;
- Масло растительное;
- 150 мл майонеза;
- Соль – по вкусу;
- 1 ч. л. молотого чёрного перца.
- Репчатый лук почистить и разделить на 2 равные части.
- Грибы почистить, помыть и порезать пластинками средней толщины.
- Обжарить на масле с ½ частью измельчённого лука до румяной корочки.
- Мясной фарш смешать со второй частью лука, хорошо перемешать и сформировать фрикадельки.
- Обжарить до небольшого румянца с двух сторон, уложить плотно в форму, заранее смазанную маслом.
- Порезать тонкими кружочками помидоры, немного присолить, посыпать молотым перцем.
- Сверху выложить слой грибов с луком и обильно посыпать крупной стружкой тёртого сыра.
- Яйца взбить венчиком, смешать с майонезом, посолить и снова взбить.
- Залить заготовку соусом и поставить запеканку в горячий духовой шкаф, разогретый до 190°С.
- Запекать примерно 30-40 мин. до румяной корочки.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-lisichek/kak-prigotovit-lisichki-v-duxovke.html
Лисички, запеченные в духовке с овощами
Предлагаем для семей, которые придерживаются вегетарианского стиля в кулинарии, рецепт приготовления лисичек в духовке с овощами.
- 1 кг отваренных лисичек;
- По 300 г моркови, картофеля и лука;
- 4 шт. томатов;
- 5 долек чеснока;
- 200 мл майонеза;
- Соль – по вкусу;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- Специи – по своему вкусу.
Лучше грибы лисички запекать в духовке, используя «рукав», что поможет сохранить все питательные свойства плодовых тел и овощей.
- Грибы порезать слайсами, картофель, лук, морковь и чеснок почистить.
- Картофель нарезать колечками, морковь кубиками, лук полукольцами, чеснок мелко порубить ножом.
- Соединить всё в одной глубокой миске, влить соус, соль и любимые специи.
- Хорошенько всё перемешать и оставить на 30 мин., чтобы замариновалось.
- Порезать томаты кубиками, выложить в основную массу и всё аккуратно положить в «рукав» для запекания.
- Связать концы с обеих сторон, положить на противень и поставить в холодную духовку.
- Включить таймер на 60 мин., выставив температуру 180°С. Такое блюдо подают как самостоятельное или же в качестве гарнира к мясу.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-lisichek/kak-prigotovit-lisichki-v-duxovke.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-lisichek/kak-prigotovit-lisichki-v-duxovke.html: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 6609 (69%)
- https://recipeon.ru/goryachee/griby/lisichki-zapechennye-pod-syrom: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1770 (18%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/9892: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 1206 (13%)