Изысканное блюдо из повседневных продуктов? Легко! Сегодня будем готовить вкусный обед из картошки и фарша. Угощайтесь!
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_s_frikadelkami-70937.html
Содержание
Запеканка с фрикадельками и картофелем в духовке
Запеканки это отличный вариант быстрого обеда или ужина для семьи. Необходимые ингредиенты почти всегда есть в каждой кухне.
В своём рецепте фрикадельки я делаю из куриного филе, но вы можете брать любое другое мясо и даже рыбу.
Не пренебрегайте сыром, он делает запеканку гораздо нежнее. Используйте любой, по вашему желанию.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/kartofelnaya-zapekanka-s-frikadelkami
Это интересно: Брюссельская капуста на пару в мультиварке: рецепт и фото
Приготовление:
- Пассеровать на растительном масле нарезанный лук, натертую морковь и чеснок, добавить куркуму. Дать немного охладиться. Сырой картофель очистить и натереть на терке. Перемешать его с яйцами, манкой, горчицей, солью, майонезом, перцем и измельченной зеленью.
- Потом добавить в картофель обжаренные лук и морковь, смешать. Сформировать из фарша маленькие шарики – фрикадельки (руки смочить водой). Картофельную массу переложить на смазанный противень и разровнять.
- По всей поверхности выложить, немного вдавливая, помидоры черри и мясные шарики. Отправить форму в разогретую духовку (180 градусов) и запекать до готовности. Запеканку из картофеля с фрикадельками разложить порционно и подать на стол.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-iz-kartofelya-s-frikadelkami/
Пошаговое описание рецепта
1. Картофель, морковь очистить и натереть на крупной терке или измельчить в комбайне. Одну луковицу мелко нарезать и добавить к овощам. Добавить яйца, соль, перец.
2. Тщательно перемешать.
3. Вторую луковицу мелко нарезать и добавить в фарш. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Совет
Фарш можно брать любой, у меня куриный.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину овощной массы и разровнять. Из фарша сформировать фрикадельки и выложить на овощной слой.
5. Выложить на фрикадельки оставшуюся картофельную массу и разровнять
6. Выпекать в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов, примерно 40-50 минут. За 10 минут до окончания приготовления, посыпать запеканку тертым сыром.
Приятного аппетита!
Совет
Эту запеканку можно запечь и в мультиварке.
Источник: https://YummyBook.ru/recept/kartofelnaya-zapekanka-s-frikadelkami
Как приготовить «Картофельная запеканка с фрикадельками»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Растопите масло, добавьте муку и обжарьте ее до золотистого цвета.
Влейте горячее молоко и, помешивая, варите 10 минут. Снимите с огня.
В фарш добавьте яйцо, петрушку, паприку, мускатный орех, тертый чеснок, соль. Все перемешайте.
Картофель порежьте кружочками.
Смажьте форму растительным маслом и распределите картофель, формируя бортики.
сформируйте из фарша фрикадельки и выложите на картофель. Между фрикадельками разместите оставшиеся кружки картофеля.
Посыпьте запеканку тертым сыром.
Сверху залейте сваренным соусом.
Запекайте при 160 градусах в течение 50 минут.
Разрежьте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_s_frikadelkami-70937.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-iz-kartofelya-s-frikadelkami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 771 (9%)
- https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_s_frikadelkami-70937.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6286 (76%)
- https://YummyBook.ru/recept/kartofelnaya-zapekanka-s-frikadelkami: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 868 (10%)
- https://webspoon.ru/receipt/kartofelnaya-zapekanka-s-frikadelkami: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 382 (5%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
