Для приготовления курицы в рукаве с картошкой наиболее простым способом тебе потребуется только духовка, рукав для запекания, специи и немного времени на подготовку продуктов.
Источник: https://1000.menu/catalog/kurica-v-rukave-s-kartoshkoi
Содержание
- 1 Рецепт запекания картошки с курицей на скорую руку
- 2 Как приготовить курицу в рукаве с картошкой: лучшие рецепты, советы
- 3 Курица в духовке: рецепт с картошкой, ингредиенты
- 4 Приготовление
- 5 Курица с картошкой в рукаве
- 6 Видео о том, как вкусно запечь куриные грудки с картошкой в рукаве
- 7 Как приготовить «Курица с картошкой в рукаве в духовке»
- 8 Курица, фаршированная картошкой и запеченная в духовке в рукаве
- 9 Запеченные в рукаве куриные крылышки с овощами
Рецепт запекания картошки с курицей на скорую руку
Время готовки – 2 ч.
Порций – 4-6 шт.
Очень часто хозяйкам не хватает времени, чтобы сделать все важные дела по дому и приготовить вкусный и сытный обед. Предложенный рецепт расскажет, как быстро и аппетитно приготовить картошку с курицей в рукаве, оставив время на другие планы. За счет специального пакета блюдо получается очень нежным, сочным и полезным, так как мясо птицы готовится в собственном соку, не впитывая в себя лишние жиры. Для запекания курицы подойдут любые ее части: крылышки, филе, бедра и даже целая тушка.
Совет: если у Вас нет свежей зелени, то можно ее заменить на сушеную.
-
Перед началом приготовления нужно подготовить курицу. Заранее размораживаем птицу, если она находилась в морозильной камере, и хорошо ее промываем под проточной водой. При использовании целой куриной тушки, ее нужно разделать на порционные кусочки.
-
Промываем свежую зелень, подсушиваем ее и мелко шинкуем. Очищаем чеснок от шелухи и пропускаем его через пресс. Когда курица будет подготовлена, хорошо натираем ее солью, зеленью, выдавленной чесночной смесью и перцем.
-
Чистим морковь и картофель, ополаскиваем их и нарезаем на кусочки среднего размера. Перекладываем их в отдельную посуду и немного солим.
-
Снимаем шелуху с лука и нарезаем овощ кольцами, а их, в свою очередь, напополам.
-
Промываем помидор, вырезаем из него уплотненную часть и нарезаем кубиками.
-
Отмеряем нужную длину рукава для запекания и выкладываем в него картофель. Следующим слоем аккуратно положим морковь, после которой идет лук и помидор. В самую последнюю очередь засовываем кусочки курицы и посыпаем все зеленью.
-
Плотно завязываем концы пакета для запекания с помощью нити или специальных зажимов. Заранее разогреваем духовку до 180-200 С, перекладываем рукав с курицей на противень и отправляем готовиться на 1,5 часа.
Вкусная курочка с картошкой в рукаве приготовились быстро и просто! Блюдо получается таким вкусным, что просто пальчики оближешь! Приятного аппетита и сытного Вам обеда!
Источник: https://kulinarenok.ru/kartoshka-s-kuritsey-v-rukave/
Это интересно: Картофель с курицей в горшочках: рецепт и фото
Как приготовить курицу в рукаве с картошкой: лучшие рецепты, советы
Приготовить курицу в рукаве с картошкой не просто, а очень просто. Это блюдо, которое может освоить буквально любой, вне зависимости от наличия опыта. Особенно если найти хороший рецепт и следовать его советам. Прелесть такого метода еще и в том, что большую часть времени за тебя готовит духовка. А от повара требуется лишь подготовить необходимые продукты, сделать красивую нарезку. Кроме картошки, в блюдо могут идти лук, морковь, другие овощи по желанию. А также: майонез, сметана, аджика, кетчуп, горчица, любой соус вообще.
Источник: https://1000.menu/catalog/kurica-v-rukave-s-kartoshkoi
Курица в духовке: рецепт с картошкой, ингредиенты
Чтобы мясо получилось сочным и радовало аппетитной корочкой, важно приготовить правильный маринад.
Итак, понадобятся такие продукты:
- целая курица — 1 шт.;
- крупный картофель — 5–6 шт.;
- чеснок — 2 зуб.;
- любая зелень по вкусу (лук, укроп);
- соль, приправы для курицы или смесь перцев;
- сметана, оливковое масло — по 3 ст. л.
Курица в духовке получится вкусной и ароматной, если применить такие рекомендации:
- Для запекания выбирайте немолодой картофель средней рассыпчатости.
- Сухая и нежирная тушка получится сочнее, если при запекании добавить овощи (помидоры, баклажаны).
- Важно герметично упаковать ингредиенты в рукав. Тогда мясо будет готовиться в собственном соку.
- Тушку весом около 2 кг следует запекать 1,5–2 часа.
- Чтобы мясо не подгорело и не вышло сухим, установите оптимальную температуру в 180 градусов.
Запеченная курица в рукаве получается нежной и тающей во рту. Мясо прекрасно пропитывается специями благодаря воздействию пара и правильному соусу. Ниже описаны подробности подготовки ингредиентов.
Куриные крылышки в духовке с картошкой в рукаве
Источник: https://www.nur.kz/1748145-kurica-v-duhovke-celikom-s-kartoskoj-v-rukave.html
Приготовление
Смешать масло и красный перец.
Посолить.
Добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Перемешать.
Натереть этой смесью курицу.
Оставить на 15–20 минут.
Картофель почистить, нарезать крупно.
Добавить сметану или майонез.
Немного посолить.
Перемешать.
Добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Перемешать.
Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1–1.5 часов.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/462-Kurica-s.html
Курица с картошкой в рукаве
Главный секрет вкусной и сочной курицы с картошкой, запеченных в рукаве в духовке, – предварительное маринование перед их приготовлением. Существует огромное количество рецептов с различными маринадами. Наш предлагает использовать классический из самых обычных ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике, – кетчуп и майонез. В качестве основного компонента этого способа приготовления взято куриное филе, однако оно легко заменятся и на другие части птицы.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500-600 г.
- Картофель – 5-6 шт.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Специи для картофеля – по вкусу.
- Сушеные прованские травы – по вкусу.
- Карри – по вкусу.
- Паприка – по вкусу.
- Куркума – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Начинаем кулинарный процесс с подготовки курицы. Промываем куриное филе и обсушиваем его с помощью бумажных полотенец или салфеток. Перекладываем птицу в глубокую тарелку и натираем ее паприкой, куркумой, карри, прованскими травами и солью со всех сторон.
- К курице добавляем 1 ст. л. кетчупа и 1 ст. л. майонеза, хорошо перемешиваем, тщательно втирая соусы в мясо со специями. Ставим миску с птицей в маринаде в холодильник.
- Пока маринуется филе, чистим картофель, морковь и освобождаем от шелухи репчатый лук. Споласкиваем овощи в воде и приступаем к нарезке. Морковь превращаем в небольшие кружочки, а если она крупная – в четвертинки или дольки. Картофель нарезаем на кусочки среднего размера, а лук на полукольца, разрезанные пополам.
Совет: по желанию, можно также добавить зеленый горошек, сладкий перец, помидоры, баклажаны, кабачки или другие овощи.
- Измельченные овощи перекладываем в глубокую емкость и посыпаем всеми специями, которыми посыпали курицу, добавив к ним приправу для картофеля. Далее идут оставшийся майонез и кетчуп. Хорошо перемешиваем ингредиенты.
- Отрезаем нужную длину рукава для запекания и хорошо завязываем одну его сторону. Через вторую выкладываем картофель с луком и морковью, а наверх помещаем куриное филе, которое уже успело немного промариноваться. Завязываем пакет и перекладываем его на противень или жароупорную форму.
Совет: по возможности, промаринуйте курицу как можно дольше, чтобы она получилась сочнее.
- Заранее разогреваем духовой шкаф до 180 С и ставим в него противень с курицей в рукаве на средний уровень. Готовим курицу с картошкой на протяжении 35-40 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими.
- Когда подойдет время, аккуратно достаем противень и разрезаем верх рукава. Отправляем блюдо в духовку еще на 10-15 минут, не меняя температуры. За это время картофель и курица должны покрыться румяной корочкой.
Сытный и очень вкусный обед готов! Подаем курицу с картошкой в горячем виде вместе с легким салатом из овощей. Кушайте с наслаждением и удовольствием!
Источник: https://kulinarenok.ru/kartoshka-s-kuritsey-v-rukave/
Это интересно: Мексиканский кукурузный суп: рецепт и фото
Видео о том, как вкусно запечь куриные грудки с картошкой в рукаве
Дорогие друзья! Рецепт настолько хорош, что мы конечно же продублировали его и в формате видео. Поэтому предлагаю его для Вашего просмотра. Оно совсем коротенькое, в принципе такое же, как и сам рецепт.
Но не смотря на простоту, блюдо очень хорошее! Аромат, вкус и внешний вид – все на высоте!
Кстати, здесь есть и еще один плюс. После такого способа приготовления чистыми остаются не только духовой шкаф, но и противень.
Вообще, я очень люблю готовить курицу в духовке, а в рукаве для запекания или в пакете особенно. Во-первых в мясе сохраняется весь сок, во-вторых выпаривается лишний жир. В грудке его конечно практически не бывает.
Но это блюдо можно запекать и просто с любыми частями куриного мяса, где жира побольше. При этом он не разбрызгивается, а стекает вниз в пакет. Часть забирает в себя картофель, который становится от этого еще вкуснее.
А то, что остается потом просто выливаешь и выкидываешь использованный рукав. Противень остается лишь только ополоснуть.
Все компоненты отлично запекаются, в нем нет лишних масел. А о вкусе я вообще молчу. Это надо попробовать, тогда сами все поймете!
Таким же способом можно готовить и курицу целиком. Обычно я так готовлю, когда у меня на пороге оказываются гости. Рецепт уже снят, и вскоре он также появится и в формате статьи и в видео.
А я на этом с Вами прощаюсь. Вкусных Вам ужинов в кругу семьи.
Приятного аппетита!
Источник: https://sekreti-domovodstva.ru/kurica-s-kartoshkoj-v-duxovke-v-rukave.html
Как приготовить «Курица с картошкой в рукаве в духовке»
В первую очередь маринуем курицу в смеси растительного масла, специй для курицы. Туда же добавим пол чайной ложки соли. Очистим картофель и лук.
Картофель, если у вас крупный, нарезаем на куски поменьше и солим. Выкладываем в рукав для запекания, заранее завязав один его конец. Поверх картошки выложим кусочки сливочного масла.
Поверх картофеля разложим кусочки репчатого лука. Лук нарезаете как вам нравится.
И поверх лука выложим кусочки курицы. Аккуратно нальем в рукав полстакана воды и плотно завяжем второй конец рукава. Сделаем несколько проколов в рукаве.
И отправляем на противне в разогретую до 190 градусов духовку на полтора часа. Минут за 10-15 до конца готовки разрежем рукав и развернем, пусть курица подрумянится.
Вот и готово наше блюдо, можно подавать к столу.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kurica_s_kartoshkoi_v_rukave_v_duhovke-53753.html
Пять самых быстрых рецептов куры в рукаве в духовке:
Для запекания целой тушки и отдельных ее кусочков потребуется разное время — все это тоже будет написано в рецепте.
Источник: https://1000.menu/catalog/kurica-v-rukave-s-kartoshkoi
Курица, фаршированная картошкой и запеченная в духовке в рукаве
Предлагаем Вам необычный вариант подачи всем известного блюда – запеченной курицы с картофелем. Изюминка такого обеда будет состоять в том, что гарнир будет находиться не снаружи, а внутри блюда. Оно получается таким сытным, что может спокойно обойтись без дополнительных закусок. По желанию, фаршированную картофелем курицу можно украсить свежей зеленью, овощами или соленьями.
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Картофель – 6 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Аджика – 3 ст. л.
- Сметана – 100 г.
- Сухие специи – по вкусу.
- Чабрец – по вкусу.
- Тимьян – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Прежде, чем приступить к кулинарному процессу, следует подготовить необходимые ингредиенты. Промываем целую курицу под проточной водой, а затем высушиваем ее с помощью бумажных полотенец или салфеток. Освобождаем репчатый лук от шелухи, а картофель чистим и ополаскиваем в холодной воде, где и оставляем, чтобы овощ не потемнел.
- В отдельную глубокую посуду выкладываем необходимое количество сметаны, в которую добавляем немного аджики, сухих специй и соли. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы на выходе получилась однородная масса.
Совет: если у Вас нет сметаны, то ее можно заменить на майонез. А вместо аджики можно взять кетчуп.
- Подготовленную куриную тушку хорошо пропитываем приготовленным маринадом, в том числе и изнутри. Даем птице настояться около 30 минут, чтобы она впитала в себя соус.
- Пока маринуется курица, переходим к начинке. Репчатый лук нарезаем небольшими ломтиками, а картофель, в свою очередь, маленькими кубиками.
- В отдельной посуде перемешиваем нарезанные овощи вместе с тимьяном и солью.
- Когда курица будет готова, плотно засовываем в нее подготовленную начинку из картофеля и лука, после чего скрепляем концы кожи зубочистками или кулинарной нитью, чтобы начинка не выпадала во время запекания.
- Заранее нагреваем духовку до 200 С. В это время отрезаем рукав для запекания и сразу закрепляем одну его сторону специальным зажимом или нитью. В него перекладываем курицу, которую заливаем оставшимся соусом. Плотно закрываем вторую сторону пакета и перемещаем его на противень или другую жароупорную форму.
- Отправляем противень в разогретую духовку и готовим курицу, нафаршированную картофелем, 1,5-2 часа, пока она полностью не приготовится. Во время приготовления рукав для запекания будет сильно надуваться. В этот момент прокалываем его иголкой, ножом или зубочисткой в нескольких местах.
Совет: время запекания курицы зависит от ее размера и веса.
- Когда до конца приготовления останется 20 минут, разрезаем верх рукава, чтобы придать курице красивую и хрустящую корочку, и аккуратно его раздвигаем, чтобы оттуда не вылился выделившийся во время приготовления сок.
Сочная и очень сытная курица с картофелем готова! Перед подачей удаляем зубочистки, выкладываем птицу на красивое блюдо, украшаем по вкусу и подаем к столу! Кушайте с наслаждением и аппетитом!
Источник: https://kulinarenok.ru/kartoshka-s-kuritsey-v-rukave/
Запеченные в рукаве куриные крылышки с овощами
Для приготовления куриных крылышек с овощами Вам не понадобятся сложные ингредиенты, а Ваша посуда, духовой шкаф и руки останутся чистыми, потому что блюдо будет готовиться в рукаве. В результате на столе будет стоять очень сытный, вкусный, ароматный и полезный обед, который не доставит лишних хлопот и не потребует много времени. Запеченные в рукаве куриные крылышки с овощами получаются такими румяными и красивыми, что их можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 600 г.
- Картофель – 600 г.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Кабачки – 2 шт.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Аджика – 2 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Отрезаем нужную длину рукава для запекания и плотно завязываем одну его сторону с помощью специального зажима или полоски.
- Заранее разогреваем духовку до 210 С.
- В это время очищаем картофель, ополаскиваем его и нарезаем тонкими пластинками, после чего сразу укладываем их в хорошо расправленный рукав. Добавляем немного соли по вкусу.
- Промываем кабачки и крупно их нарезаем полукружочками, так как они готовятся быстрее, чем картофель. Выкладываем следующим слоем и снова солим.
Совет: чтобы в итоге у Вас не получилась каша, нарезайте овощи разной формой.
- Освобождаем лук от шелухи и также крупно его нарезаем. Добавляем к предыдущим ингредиентам в рукав для запекания.
- Промываем болгарский перец, разрезаем его на две части и вырезаем плодоножку с семенами. Затем нарезаем овощ большими кусочками и выкладываем на луковый слой.
- Когда все овощи оказались в рукаве, выкладываем на них промытые и высушенные бумажным полотенцем куриные крылышки.
- В самом конце добавляем аджику и немного растительного масла.
Совет: аджику можно заменить на другие специи. Например, можно добавить перец, чеснок, соль и свежую зелень.
- Плотно завязываем другую сторону рукава уже знакомым способом, оставляя немного места между пакетом и последним слоем. Аккуратно все перемешиваем в рукаве и оставляем курицу с овощами на 10 минут, чтобы они хорошо пропитались специями.
- На поверхности рукава делаем небольшие надрезы с помощью ножа или зубочистки, а затем перемещаем его на противень.
- Отправляем крылышки с овощами в духовку и готовим 40-50 минут, пока блюдо полностью не приготовится.
Запеченные в рукаве крылышки с картофелем и овощами приготовились быстро и легко! Приятного Вам аппетита!
Источник: https://kulinarenok.ru/kartoshka-s-kuritsey-v-rukave/
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://kulinarenok.ru/kartoshka-s-kuritsey-v-rukave/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 10149 (42%)
- https://sekreti-domovodstva.ru/kurica-s-kartoshkoj-v-duxovke-v-rukave.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 6678 (28%)
- https://1000.menu/catalog/kurica-v-rukave-s-kartoshkoi: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 1887 (8%)
- https://www.nur.kz/1748145-kurica-v-duhovke-celikom-s-kartoskoj-v-rukave.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1091 (5%)
- https://www.say7.info/cook/recipe/462-Kurica-s.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 692 (3%)
- https://povar.ru/recipes/kurica_s_kartoshkoi_v_rukave_v_duhovke-53753.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3644 (15%)