Куриные шашлычки на шпажках приготовленные в духовке с добавлением соуса Терияки – это отличный вариант порадовать домашних блюдом с японскими мотивами.
Японский соус Терияки может служить заправкой к салатам, мясу, рыбе и птице, как в качестве соуса, так и в качестве маринада.
По внешнему виду соус Терияки похож, на соевый соус, но обладает более тягучей и густой консистенцией. Не смотря на внешнее сходство, в данном рецепте не стоит использовать соевый соус, ведь это будет совсем другой вкус.
Источник: https://cookeda.com/kurinye-shashlychki-na-shpazhkax-v-duxovke/
Содержание
Описание приготовления:
Подобным образом можно приготовить свинину, индейку. Очень важно дать мясу хорошо промариноваться, так процесс прожаривания пройдет быстрее и «блестящий эффект» будет равномерным. Оставшийся лук после маринования обжарьте на сковороде и подавайте вместе с шашлыком.
Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Источник: https://povar.ru/recipes/shashlyk_v_souse_teriyaki-75341.html
Ингредиенты:
Филе грудки индейки 500г — 192 рубля
Киви 1шт — 9 рублей
Мёд 20г — 8 рублей
Соус терияки 40мл — 14 рублей
Карри 2г
Сладкий перец 2г
Розмарин сушеный 1 веточка — 3 рубля
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 10мл — 4 рубля
Кунжутные семечки (несколько щепоток) для сервировки
Источник: https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/novosti/12668/
Это интересно: Тыквенные ленивые вареники: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Курица — 800 Грамм (бедренная часть, крылья, голень, по желанию)
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Укроп — 1 Пучок (маленький, свежий)
- Соус терияки — 5-6 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу (свежемолотый)
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/shashlyk_v_souse_teriyaki-75341.html
Приготовление:
- Порубить на небольшие кусочки индейку.
- К мясу добавить измельченное киви, мед, соус терияки, карри, сладкий перец, листики розмарина и перемешать.
- Посолить, поперчить и снова перемешать.
- Оставить мясо в маринаде на 15 минут.
- Насадить кусочки мяса на деревянные шпажки и обжарить в масле с двух сторон.
- При подаче посыпать шашлычки из индейки кунжутными семечками.
Приятного аппетита!
Источник: https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/novosti/12668/
Как приготовить «Шашлык в соусе терияки»
Подготовьте необходимые ингредиенты. С курицы срежьте мясо. Лук нарежьте полукольцами, укроп измельчите.
В глубокой миске смешайте куриное мясо, лук, перец, соль по вкусу, измельченный укроп. Хорошо перемешайте, затяните пленкой и уберите в холодильник на 4-6 часов.
По истечении времени достаньте мясо и насадите на шампура.
С помощью кисточки подготовленное мясо смажьте соусом терияки.
Поставьте шампура в электрошашлычницу и обжаривайте около 5 минут.
После еще раз смажьте соусом, не снимая и закройте кожухом.
Через 10 минут проверьте готовность с помощью ножа, если шашлык не готов, то смажьте еще раз соусом терияки и доведите до готовности.
Готовый шашлык смажьте еще раз соусом и подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/shashlyk_v_souse_teriyaki-75341.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/shashlyk_v_souse_teriyaki-75341.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5095 (63%)
- https://cookeda.com/kurinye-shashlychki-na-shpazhkax-v-duxovke/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2238 (28%)
- https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/novosti/12668/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 713 (9%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
