Вместо привычного теста для пиццы можно использовать тертый картофель. Неожиданное решение. Получится что-то вроде большого белорусского драника с начинкой. Встречаются не только люди, но и национальные кухни, обогащая друг друга новыми идеями.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Источник: https://vkuso.ru/recipe/originalnaya-kartofelnaya-picca-s-kolbasoj/
Содержание
Картофельная пицца с колбасой на сковороде
картофельная пицца с колбасой на сковороде
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4121786/post418340453/
Картофельная пицца на сковороде
Картофельная пицца на сковороде — замечательное очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить для перекуса, на завтрак или к ужину. Готовится из простых продуктов буквально за 15 минут. Основой является обжаренный корж из отварного картофеля, сверху — сыр, а начинкой может быть все, что вам нравится: колбаса, отварное мясо, ветчина, рыба и т.д.
Источник: https://rutxt.ru/node/6925
Это интересно: Картофельная пицца на сковороде: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 Штук (среднего размера)
- Мука — 2 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штука
- Помидоры — 3 Штуки
- Соль, перец, приправы — — По вкусу
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Аджика — 2-3 Чайных ложек (с горочкой )
- Колбаса — 150 Грамм
- Сыр — 200-250 Грамм
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_picca_s_kolbasoi_na_skovorode-22583.html
Этапы приготовления
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить яйцо.
Всыпать муку и тщательно все перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом. Выложить картофельную массу, разровнять.
Поставить сковороду на средний огонь. Жарить картофельную основу до румяной корочки, после чего корж перевернуть. Огонь уменьшить до минимума. На картофельный корж выложить колбасу, порезанную кубиками или полукружками.
Полить сверху томатным соусом и майонезом (желательно домашнего приготовления), посыпать смесью перцев.
Сверху щедро посыпать тертым сыром.
Накрыть сковороду крышкой, огонь увеличить до среднего. Готовить картофельную пиццу еще 5-6 минут до расплавления сыра.
Горячую вкуснейшую картофельную пиццу, приготовленную на сковороде, порезать на части и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/6925
Как приготовить «Картофельная пицца с колбасой на сковороде»
Колбаску нарезаем кубиками, помидоры также мелко режем. Сыр нарезаем пластинками.
Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Картофель натираем на терке, добавляем аджику и все перемешиваем.
Добавляем яйцо, соль, перец и муку. Все перемешиваем.
Получившуюся массу выкладываем на сковородку, добавив масла и обжариваем с двух сторон. Огонь уменьшаем и ждем, когда картошечка поджарится.
Затем картофельный блин переворачиваем и еще немного обжариваем.
Блин смазываем аджикой и выкладываем сверху помидоры, колбасу и сыр.
Накрываем крышкой. После того как сыр расплавиться, пиццу можно снимать с огня и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_picca_s_kolbasoi_na_skovorode-22583.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/6925: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1219 (18%)
- https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_picca_s_kolbasoi_na_skovorode-22583.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4949 (73%)
- https://www.liveinternet.ru/users/4121786/post418340453/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 296 (4%)
- https://vkuso.ru/recipe/originalnaya-kartofelnaya-picca-s-kolbasoj/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 301 (4%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
