Как приготовить Персики на гриле на 4 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок + Персики 4 ш
Источник: https://gotovim-edim.ru/recipe/persiki-na-grile/
Содержание
- 1 Как приготовить персики на гриле?
- 2 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 3 Нектарины (персики) на гриле (этап 1)
- 4 Ключевые слова
- 5 Нектарины (персики) на гриле (этап 2)
- 6 Нектарины (персики) на гриле (этап 3)
- 7 Нектарины (персики) на гриле (этап 4)
- 8 Нектарины (персики) на гриле (этап 5)
- 9 Нектарины (персики) на гриле (этап 6)
- 10 Нектарины (персики) на гриле (этап 7)
Как приготовить персики на гриле?
-
1. Маскарпоне смешайте с ванильным экстрактом, хорошенько вымешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник. Гриль нагрейте примерно до 200 градусов. Крепкие, но смелые персики порежьте пополам, удалите косточки и слегка смажьте разрез оливковым маслом. Так же слегка смажьте гриль.
-
2. Выложите персики на разогретый гриль мякотью вниз и готовьте около 3 минут, пока на них не появятся красивые полоски. Осторожно переверните их и готовьте еще 3 минуты, пока персики не смягчатся, но все еще будут держать свою форму. Снимите их с гриля и выложите на плоское блюдо.
-
3. Орудуя двумя ложками, выложите на каждую половинку по ложке маскарпоне и сбрызните сверху медом. Посыпьте измельченными и слегка поджаренными орехами, добавьте ягодку малины и веточку мяты. Вместо орехов можно взять домашнюю гранолу. Подавайте сразу. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Cooking classy. Большое спасибо автору.
Источник: https://cookjournal.ru/recipe/5784c6085a105e47d1041fc1/persiki-na-grile/
Это интересно: Леденец на палочке: рецепт и фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разрежьте персики пополам, удалите косточку. Нарежьте сыр бри кусочками размером чуть меньше половинки персика. Разрежьте пополам ломтики прошютто и сверните их в рулетики.
Шаг 2
Разогрейте сковороду-гриль и слегка смажьте маслом. Положите персики срезом вниз и жарьте до появления коричневых полосок. Положите персики на блюдо, на них положите сыр и рулетики прошютто, сколите шпажкой. Полейте медом и сразу же подавайте.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Источник
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Пироги
Супы
Выпечка
Варенье
Видео
Заготовки
Меню
Плов
Соусы
Салаты
Мороженое
Рыба
Мясо
Курица
Торты
Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/41574/persiki-na-grile-s-bri-i-proshutto
Нектарины (персики) на гриле (этап 1)
Для гриля хорошо подходят нектарины или персики с плотной мякотью, не слишком сладкие.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/nektariny-persiki-na-grile/
Ключевые слова
персики,
легко
Впечатляющая вяленая куриная грудка
Всем любителям правильного питания посвящается. Нет, я сейчас не буду говорить про опасность …
средне
Говяжий рулет с салом и морковью
Тонкие ломтики запеченного говяжьего рулета, с салом и морковью, ароматом чеснока и соевого соуса, в …
легко
Рулет из индейки с морковью и сыром
Очень вкусный с острецой рулет из бедра индейки в качестве холодной нарезки на стол! Рецепт прост, …
Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/41574/persiki-na-grile-s-bri-i-proshutto
Нектарины (персики) на гриле (этап 2)
Вымойте фрукты, разделите их на половинки и удалите косточку. Если персики (нектарины) кислые — присыпьте сахаром и дайте немного постоять. Будьте осторожны, сахар будет быстро карамелизоваться на гриле, нужно внимательно следить, чтобы он не сгорел.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/nektariny-persiki-na-grile/
Это интересно: Персики с корицей и миндалем: рецепт и фото
Нектарины (персики) на гриле (этап 3)
| Сахар (песок) | 120 г |
| Лаймы | 1 шт. |
| Базилик свежий зеленый | 20 г |
Лаймово-базиликовый сироп можно приготовить в сотейнике на плите или в микроволновой печи. Смешайте сахар с соком лайма, добавьте 2-3 столовые ложки воды, базилик и остатки лайма.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/nektariny-persiki-na-grile/
Нектарины (персики) на гриле (этап 4)
Нагревайте до полного растворения сахара. В СВЧ это занимает около минуты, точное время зависит от мощности печи. Если вы готовите на плите, доведите смесь до кипения и дайте покипеть 2-3 минуты. Остудите сироп, не вынимая лайм и базилик.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/nektariny-persiki-na-grile/
Нектарины (персики) на гриле (этап 5)
Пока сироп охлаждается и настаивается, обжарьте персики (нектарины) на гриле с обеих сторон. Жар должен быть умеренным, чтобы персики прогрелись и внутри, но не успели подгореть.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/nektariny-persiki-na-grile/
Нектарины (персики) на гриле (этап 6)
Когда сироп остынет, удалите из него лайм и базилик.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/nektariny-persiki-na-grile/
Нектарины (персики) на гриле (этап 7)
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Готовые персики подавайте тёплыми, полив сиропом и присыпав чёрным перцем. В качестве контрастного дополнения можно предложить шарик ванильного мороженого.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/nektariny-persiki-na-grile/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://cookjournal.ru/recipe/5784c6085a105e47d1041fc1/persiki-na-grile/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 985 (8%)
- https://www.foodclub.ru/detail/nektariny-persiki-na-grile/: использовано 8 блоков из 9, кол-во символов 2815 (24%)
- http://www.PriGotovit.info/vtorye-blyuda/barbekyu-shashlyk-gril/81859-persiki-na-grile-s-morozhenym.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 756 (6%)
- https://www.gastronom.ru/recipe/41574/persiki-na-grile-s-bri-i-proshutto: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 6708 (56%)
- https://gotovim-edim.ru/recipe/persiki-na-grile/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 696 (6%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
