Что может быть лучше пышных домашних пирожочков, которые только что достали из духовки? Нежный вкус тающей начинки заставит вас забыть о всех делах, просто наслаждайтесь моментом!
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_s_indeikoi_v_duhovke-37773.html
Содержание
Печём пирожки с индейкой
Что может быть вкуснее пышных и ароматных домашних пирожков, которые только что достали из духовки? Предлагаю приготовить дрожжевые пирожки с индейкой. Такие пирожки вы можете подать как самостоятельное блюдо, с горячим ароматным чаем или как дополнение к супу или борщу.
Пирожки с индейкой без проблем можно взять с собой на пикник, в дорогу, на работу или в школу. Также часть готовых пирожков можно заморозить и использовать тогда, когда вам будет это необходимо, так как из этой порции получается много пирожков.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/pirozhki-s-indejjkojj
Это интересно: Пирожки с хурмой: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Сметана — 200 Миллилитров
- Мука — 2,5 Стакана
- Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Филе индейки — 1 Штука
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 6-8
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_s_indeikoi_v_duhovke-37773.html
Как приготовить «Пирожки с индейкой» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится мука, вода, сахар, соль, подсолнечное масло, свежие дрожжи, голень индейки, морковь, лук.
Шаг 2 Ссылка
Для теста соедините 500 мл тёплой воды (35-37°С), дрожжи (100 г), 50 г сахара и 4-5 столовых ложек муки. Оставьте на 5 минут. Добавьте 1 ст. л. соли, подсолнечное масло (100 мл) и остальную муку (около 1 кг).
Шаг 3 Ссылка
Замесите мягкое тесто.
Шаг 5 Ссылка
Предварительно отварите 2 голени индейки до готовности.
Шаг 6 Ссылка
Очистите 2 моркови и 2 луковицы. Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Протушите морковь и лук 7-8 минут.
Шаг 7 Ссылка
Добавьте кусочки готовой индейки, приправьте по вкусу солью и перцем, протушите ещё 2-3 минуты для того, чтобы все вкусы подружились.
Шаг 8 Ссылка
Пропустите всё через мясорубку и охладите.
Шаг 9 Ссылка
Разделите тесто на одинаковые кусочки (я отделял на 1 пирожок тесто массой 75 г — получились крупные пирожки), выложите на середину достаточное количество начинки и сформируйте пирожки.
Шаг 10 Ссылка
Выложите пирожки на противень с пергаментной бумагой. Оставьте на 20 минут в тёплом месте. Смажьте сверху разболтанным 1 яйцом и посыпьте по желанию 1 ч. л. кунжута (белого и чёрного).
Шаг 11 Ссылка
Пеките при 180°С до готовности. Охладите под чистым полотенцем. Пирожки с индейкой готовы.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/pirozhki-s-indejjkojj
Инвентарь:
Средняя миска, Нож, Разделочная доска, Духовка, Форма для запекания, Холодильник, Пищевая пленка или целлофановый пакет, Средняя кастрюля, Кухонная плита, Маленькая миска, Тарелка – 3 штуки, Сковорода, Деревянная лопатка, Мелкая терка, Блюдце, Глубокая пиала, Столовая ложка, Чайная ложка, Кухонные прихватки, Блюдо для подачи, Шумовка, Вилка, Ручной венчик
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/pirozhki/pirog-s-indeykoy.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://webspoon.ru/receipt/pirozhki-s-indejjkojj: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2021 (15%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/pirozhki/pirog-s-indeykoy.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6272 (45%)
- https://povar.ru/recipes/pirojki_s_indeikoi_v_duhovke-37773.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5512 (40%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
