Четверг, г. 10:53 + РІ цитатник
Рецепты из плотвы
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Содержание
Описание приготовления:
Этот рецепт расскажет вам, как приготовить плотву с картофелем максимально быстро и легко. Плотва — как и многие другие рыбы – продукт низкокалорийный и прекрасно подходит для людей, соблюдающих диету. Рецепт плотвы с картофелем следующий:
1. Плотву очищаем от внутренностей, чешуи. Удаляем голову, плавники и тщательно промываем рыбу под проточной водой. Натираем солью, перцем, специями.
2. Чистим картофель и нарезаем его кружочками. Лук — полукольцами.
3. Филе плотвы нарезаем порционными кусочками и выкладываем на дно толстостенной сковородки, смазанной маслом. Сверху одним ровным слоем укладываем картофель. Сверху лук и лавровый лист, можно добавить немного соли и специй.
4. Все содержимое сковородки заливаем растопленным сливочным маслом и холодной водой до уровня картофеля.
5. Включаем сильный огонь и доводим до кипения, после чего убавляем огонь до среднего и тушим рыбу в течении 20-25 минут.
6. Готовое блюдо подаем в горячем в виде в глубокой посуде вместе с жидкостью, посыпав мелко нарубленным укропом.
Плотва с картофелем — звучит великолепно, а на вкус — еще лучше. Приятного аппетита! 🙂
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Плотва
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Низкокалорийные
Источник: https://povar.ru/recipes/plotva_s_kartofelem-10635.html
Уха из плотвы
Уха — одно из старейших блюд русской кухни. Уху можно готовить из различных видов рыбы, но принцип приготовления всегда остается похожим. Уха из плотвы — это полезный наваристый рыбный суп.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Это интересно: Плотва, жаренная с лимоном: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Плотва — 600 Грамм
- Картошка — 7 Штук
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Соль, перец, приправы — — По вкусу
- Свежий укроп — — По вкусу
- Лук — 2 Штуки (небольшой)
- Лавровый лист — 3 Штуки
Количество порций: 4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/plotva_s_kartofelem-10635.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20189
Вяленая плотва
Плотва вялиться достаточно долго, чуть больше недели. Но ожидание того стоит.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Пошаговый рецепт с фото
Когда в наличии есть мелкая рыбка, из нее можно создать суп или бульон, но хочется чего-нибудь более сытного. Я предлагаю вам запечь плотву с картофелем в духовке — этот вариант приготовления мелкой рыбки менее трудозатратен и более питателен. Таким блюдом можно накормить и взрослых, и детей — вам последним придется выбирать косточки из запеченной плотвы. Мне повезло, рыбка попала на мою кухню уже очищенной, промытой и обезглавленной, но вам нужно тщательно очистить каждую тушку и от чешуи, и от внутренностей — на это уйдет огромное количество времени.
Вместе с картофелем можно запечь лук, морковь и другие овощи по вашему вкусу. Многие рекомендуют смазывать картофельную нарезку майонезом, но ей будет достаточно и растительного масла, а также специй.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Картофель очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте ломтиками. В форму для запекания влейте растительное масло, выложите картофельную нарезку, посолите ее и поперчите. Аккуратно перемешайте, чтобы она вся обволоклась маслом.
Выпотрошенную и очищенную плотву промойте в воде, обсушите бумажными полотенцами. Каждую тушку рыбы натрите солью и молотым черным перцем. Выложите на картофельную нарезку.
Сверху на рыбку выложите лавровые листья и влейте сбоку в форму теплую воду.
Накройте форму фольгой, чтобы не было выхода для пара. Разогрейте духовку до 220 градусов и поместите в нее форму. Запеките плотву с картофелем в духовке около 35-40 минут.
После чего снимите фольгу и допеките рыбку еще 5 минут до румяности.
Выложите блюдо из формы на тарелку и подайте к столу. Вот на этом этапе можно дополнить его майонезом любой жирности, горчицей, различными соусами.
Приятного вам!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20189
Плотва в духовке
Плотва готовится очень быстро. Чтобы приготовить плотву в духовке у вас уйдёт 30 минут. Блюдо с картофелем, луком и лимоном.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20189
Плотва жареная
Если у вас мало времени, то плотва жареная подходящее блюдо для вас. Жарится быстро, хорошо пропекается. Сочетается с любым гарниром.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Котлеты из плотвы
Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Это интересно: Медовый «Манник»: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20189
Плотва запеченная в углях
Для всех любителей рыбалки, выездов на природу и пикников этот простой рецепт плотвы запеченной в углях пригодится! Рыба получается очень вкусной, с настоящим дымным привкусом. Классика полевой кухни!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Плотва запеченная под сыром
Хочется поделиться своим любимым рыбным рецептом. Плотва запеченная под сыром — ужасно вкусное блюдо, к тому же, совсем не дорогое и очень сытное. Пошаговый рецепт с фото
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Плотва с картофелем
Плотва с картофелем или тушеная плотва по-карельски — очень вкусное и аппетитное блюдо, которое может стать как первым? так и вторым обеденным блюдом. Сочетание плотвы и картофеля — отличное!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Плотва в лимонном соусе
Плотва в лимонном соусе — блюдо с очень интересной, оригинальной вкусовой гаммой. Плотва — рыба полезная, а манера обработки и лимонный соус позволяют сохранить все эти качества и создать особый вкус.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Плотва в фольге
Очень простая в приготовлении плотва в фольге украсит любой обеденный стол. Супер доступный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить плотву в фольге максимально быстро и просто.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Лучшая благодарность — процитировать запись 😉
Процитировано 10 раз
Понравилось:
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/plotva_s_kartofelem-10635.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3559 (42%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/20189: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2640 (31%)
- https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731: использовано 12 блоков из 12, кол-во символов 2373 (28%)