Плов с рыбой в мультиварке: рецепт и фото

Рыбный плов — необычное, но очень вкусное блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина.

Аймкук

Приготовление блюда

Минтай нарезаем крупными кусочками, можно взять уже вырезанное филе в замороженном виде.

Крупную морковку трем на крупной терке.

Луковицу мелко нарезаем.

Рис промываем холодной водой. Для рыбного плова подойдет рис любых сортов.

Чашу мультиварки перед началом приготовления смазываем растительным маслом. Далее выкладываем по очередности все ингредиенты.

Равномерно выкладываем рыбу первым слоем. Солим и перчим, можно добавить любые специи, подходящие к морепродуктам.

Следующим слоем выкладываем овощи — лук и морковь.

Сверху выкладываем слой риса и заливаем кипяченой водой. Для указанного количества риса понадобится 4 «мульти-стакана» воды.

Выбираем режим приготовления «плов», время в этом режиме устанавливается автоматически. На этом этапе наше участие в приготовлении плова с рыбой в мультиварке заканчивается, ждем звукового сигнала и наслаждаемся вкусным блюдом.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

Ингредиенты:

• Рис  — 2 Стакана (мультистакана)
• Красная рыба  — 350 Грамм (желательно форель)
• Лук  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 10 Миллилитров
• Вода  — 3 Стакана (мультистакана)
• Соль, перец, зира, барбарис  — — По вкусу

Количество порций: 4

Вкусный рыбный плов в мультиварке:

Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами, филе рыбы – кубиками. Ничего предварительно не обжариваю, никаких лишних телодвижений.

В чашу мультиварки наливаю несколько ложек растительного масла, чтобы хорошо покрылось всё дно, затем кладу нарезанное рыбное филе (сегодня у меня горбуша).

Потом морковь, лук и промытый рис. Посыпаю приправами, заливаю подсоленной водой, включаю программу «плов».

Через час ароматный рис с рыбкой в мультиварке готов! Перемешиваем и подаём к столу.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Байбакову Оксану!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Плов с рыбой в мультиварке»

Мелкими кубиками нарезаем лук (лук должен быть большого размера), форель промываем, очищаем от кожи и нарезаем довольно крупными кусочками.

В режиме «жарка» с открытой крышкой обжариваем до прозрачности. Затем добавляем форель.

Немного обжарив форель, все хорошенько перемешав, засыпаем рис и заливаем водой, добавляем приправы (размешивать уже не нужно!), закрываем крышку и выставляем режим «Плов». Готовим до конца программы, но из-за того, что рыба готовится быстрей, чем мясо, то открывайте и периодически проверяйте готовность, но не перемешивая!

Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Плов с красной рыбой в мультиварке описание рецепта

Плов с красной рыбой в мультиварке — настоящая аппетитная вкуснятина, которая наверняка покорит сердца пловных гурманов. Это интересное блюдо отличается нежным вкусом, волшебным ароматом и простотой приготовления. Здесь используется форель, но вы можете использовать любую другую крсную рыбу.

Пошаговый рецепт с фото

Обычно плов готовят из достаточно жирных сортов мяса, выбирая для этого свинину, баранину или говядину. Но также существуют нестандартные рецепты, где вместо мясных продуктов используют другие ингредиенты — например, рыбу. Мой сегодняшний плов именно такой: вкусный, сытный, но немного необычный, с пряным рисом и кусочками нежнейшего рыбного филе.

Рыбный плов лучше всего подавать в горячем виде. К нему отлично подойдут свежие овощи и зелень. Рекомендую попробовать!

Для приготовления плова с рыбой подготовьте необходимый набор ингредиентов. Если используете с/м рыбу, заранее достаньте её из морозильной камеры, чтобы она полностью оттаяла. Если же свежую — разделите на филе и достаньте косточки.

Лук нарежьте полукольцами, а морковь — брусочками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до золотистого цвета. Данное блюдо можно приготовить не только на сковороде, но и в казане или толстодонной кастрюле.

Подготовленную рыбу обмойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Добавьте к луку и морковке.

Посолите и всыпьте приправу для плова. Перемешайте и слегка обжарьте.

Сверху ровным слоем распределите промытый рис. Положите зубок чеснока, он придаст блюду особый аромат.

Влейте горячую воду, так, чтобы она была на 1,5 см выше уровня риса. Добавьте ещё немного соли и на сильном огне доведите жидкость до повторного закипания.

Сразу же накройте варочную ёмкость крышкой и снизьте огонь до минимального. Томите до полного испарения жидкости. Через 25-30 минут плов с рыбой будет готов. Снимите его с плиты и дайте настояться в течение 10-15 минут.

По истечении времени блюдо можно перемешать и в горячем виде подавать на стол.

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Плов с красной рыбой в мультиварке рецепт с фото по шагам

Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты. Чистим лук и режем мелкими кубиками, а рыбу нарезаем кубиками средней величины.

Далее в чашу мультиварки наливаем масло и добавляем лук. Обжариваем в режиме «Жарка» до прозрачности в течение 5-7 минут.

Затем выкладываем рыбу и жарим еще несколько минут.

Добавляем промытый заранее рис. Вливаем воду. Солим, перчим и готовим в режиме «Плов» 40 минут.

Ну вот и все — наш плов с рыбой готов. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Рыба форель	70	8	0	352
Рис	17	6	143	697
Лук репчатый	1	0	6	31
Вода	0	0	0	0
Всего в блюде	88	14	149	1080
Всего в 1 порции:	22	4	37	270
Всего в 100 граммах:	6	1	10	74

• Кулинарная книга: добавить
• 956
• Дата:

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...