Подлива к макаронам в мультиварке: рецепт и фото

Мультиварка стала настоящим другом многим хозяйкам, а ее появление на кухне превратил готовку в одно удовольствие! Ведь больше не нужно часами стоять у плиты, наблюдая за блюдом и постоянно регулируя температуру. А сколько вкусного и аппетитного можно сделать в этой чудо-технике! Одно из них пришло к нам прямиком из Венгрии. Сегодня наши рецепты хотят предложить Вам попробовать приготовить сочный и аппетитный гуляш из свинины с подливкой, который станет лучшим дополнением к любому Вашему гарниру. Нежное мясо в соусе отлично сочетается с макаронными изделиями, кашами, овощами и салатами.

Ингредиенты блюда «Макароны с Овощной Подливой в Мультиварке»

Вкусный гуляш из свинины с подливкой в мультиварке

Время готовки – 2 ч.

Порций – 6 шт.

Попробуйте приготовить невероятно вкусный гуляш из свинины с подливой, который станет настоящим украшением Вашего обеденного стола. Он отлично подойдет к спагетти, рису или другому любимому гарниру. В состав ингредиентов этого способа приготовления не входит мука и крахмал, которые часто добавляются в качестве загустителей для подливы. Считается, они немного изменяют истинный вкус блюда, поэтому соус, приготовленный по этому рецепту, получается жидким.

• Освобождаем репчатый лук от шелухи, после чего нарезаем овощ маленькими полуколечками.

• 

  Чистим морковку, ополаскиваем ее и пропускаем через крупную терку или нарезаем соломкой обычным ножом. Стараемся не измельчать овощ, так как при тушении он уменьшится в размерах и тогда превратится в кашу.

• 

  Промываем свинину под проточной водой, просушиваем ее с помощью бумажных полотенец или салфеток, а затем нарезаем на порционные кусочки среднего размера.

• 

  В мультиварку наливаем небольшое количество растительного масла, а затем выкладываем измельченные овощи, на которых размещаем куски свинины.

• 

  Установив чашу в мультиварке, выбираем программу «Жарка» и готовим примерно 30 минут.

• 

  По истечении времени открываем крышку, добавляем необходимое количество томатной пасты, солим, перчим и хорошо перемешиваем ингредиенты.

• 

  Вливаем немного воды, чтобы жидкость полностью покрыла мясо с овощами. Закрываем крышку и продолжаем готовить, не меняя режим.

• 

  Готовим гуляш из свинины примерно 2 часа, так как чем дольше томится мясо – тем сочнее и нежнее оно получается.

Совет: если в Вашей мультиварке отсутствует такая функция, то можно выбрать программу «Выпечка».

Совет: старайтесь не передержать гуляш. Как только сработал таймер, проверьте его на мягкость.

Нежный и сочный гуляш из свинины с подливкой приготовился быстро и легко благодаря мультиварке! Подаем на стол в горячем виде и наслаждаемся этим прекрасным вкусом! Приятного аппетита и сытного Вам обеда!

Ингредиенты:

• мясо – 400-500 г
• лук – 1 шт
• морковь средняя – 1 шт
• соль и специи по вкусу
• рожки из твердых сортов пшеницы
• вода
• растительное масло

Этапы приготовления

В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить порезанный репчатый лук. Выставить режим «Обжаривание» на 10 минут.

Мясо порезать средними кусочками.

Свинину добавить к луку, посолить, поперчить и посыпать специями. Готовить на том же режиме еще 10 минут.

Далее добавить томатную пасту.

Посыпать мясо мукой и хорошо перемешать.

Влить горячую воду, добавить сахар, соль по вкусу, посыпать хмели-сунели и выставить режим «Тушение» на 45 минут.

За 10 минут до окончания готовки добавить к мясу лавровый лист и порезанный чеснок. Оставить вкуснейшую подливу из свинины, приготовленную в мультиварке, под закрытой крышкой еще на 10-15 минут. Подавать с кашей или картофельным пюре в горячем виде. Очень вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Как приготовить макароны с подливой в мультиварке:

В мультиварке в режиме «выпечка» 30-40 минут обжарить мясо кусочками. Добавить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь. Перемешать и обжарить все вместе еще 10-15 минут. За 5 минут до конца жарки добавить томатную пасту по желанию.

Влить воду 2-3 стакана, в зависимости от количества мяса. Посолить, добавить специи по вкусу.

Установить режим «тушение» на 1,5 — 2 часа (для свинины или говядины), а для курицы достаточно будет 1 часа. Если вы любите густую подливу можно добавить ложку муки, предварительно размешав ее в чашке с водой.

После сигнала всыпать в чашу с подливой рожки, долить воды (макароны должны быть покрыты полностью водой) досолить при необходимости. Установить режим «плов». Готовить рожки с подливой в мультиварке до сигнала.

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Готовим мясную подливу в мультиварке:

1. Мясо нарезать кубиками.
2. Обжарить в масле в режиме «Жарка» в течение 10 минут.
3. Добавить нашинкованный лук, натертую морковь и томатную пасту.
4. Перемешать и готовить еще 10 минут.
5. Всыпать муку, влить 2 стакана воды и тщательно все перемешать. Жарить еще 5 минут.
6. Установить мультиварку в режим «Тушение» на 1 час.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Как приготовить «Подлива к макаронам в мультиварке»

Овощи очистим.

Мультиварку включим в режим «Жарить» на 15 минут. Используем мультиварку PHILIPS 3095. Нальём масло, когда оно разогреется, жарим лук и чеснок до прозрачности.

Добавляем натёртую морковь и жарим до мягкости.

Всыпать перец чили и перемешать.

Томаты измельчить. Если томаты с кожей, то её необходимо удалить.

Влить томаты в мультиварку. Перемешать.

Выставить режим «Тушить» на 20 минут, добавить соль и сахар.

Через 20 минут выставить режим «Жарить» на 10 минут. Добавить сухие травы и лавровый лист. Перемешать. Именно в этом режиме соус отдаст лишнюю влагу, загустеет и не пригорит. Жарить при открытой крышке.

Подлива готова. Лавровый лист вынуть и выкинуть. Дать подливе остыть и переложить в чистые банки.

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Приготовление блюда «Макароны с Овощной Подливой в Мультиварке»

С помощью погружного блендера или кухонного комбайна измельчим лук, чеснок и морковь.

Вот так выглядит измельченная смесь.

В чашу мультиварки наливаем столовую ложку подсолнечного масла. При желании можно добавить сливочного масла.

Выбираем режим «Жарка».

Отправляем обжариваться в мультиварке измельчённую массу. Жарим 5 минут.

Через 5 минут жарки добавляем 3 столовые ложки кетчупа. Или две столовые ложки томатной пасты.

Добавляем ложку сладкой молотой паприки.

Посыпаем третью чайной ложки смеси перцев.

Соль добавляется по вкусу.Всё перемешиваем и обжариваем ещё минуту. Отключаем режим «Жарка».

Всыпаем в чашу мультиварки макароны.

Заливаем макароны водой так, чтобы они были полностью покрыты. Это примерно на 500 г макарон 1 литр воды. Хорошо перемешиваем и закрываем крышку мультиварки.

Готовим в режиме «Рис/крупы». Время выставляется согласно упаковке макарон.

За 5 минут до окончания добавляем порезанный мелким кубиком томат. Перемешиваем и оставляем доготавливаться.

Через 9 минут общего времени приготовления макароны в овощном соусе готовы. Это отличны вариант быстрого ужина, так как макароны хорошо сочетаются с овощами. Получается м вкусно, и полезно.

Всем приятного аппетита!

Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Макароны с Овощной Подливой в Мультиварке».

А мы выражаем признательность Марине Петрушенко за предоставленный рецепт и приглашаем всех по.писаться на её youtube-канал.

Подливка в мультиварке: видео рецепт

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...