Помидор, фаршированный тунцом: рецепт и фото

Порций: 4  

Калорийность: 72 ккал  

Время приготовления: 30 минут

Испанская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления быстрой закуски из фаршированных тунцом помидоров.

Начинаем приготовление с того, что разрезаем помидоры пополам и ложкой вынимаем сердцевину, складывая ее в миску.

Нарезаем очень мелко петрушку и добавляем в тарелку к тунцу, также добавляем два зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза и тщательно перемешиваем до однородной массы.

Заполняем очень аккуратно и обильно приготовленные лодочки из помидор начинкой из тунца с зеленью и выкладываем на блюдо.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного аппетита, дорогие друзья!

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Описание

Помидоры фаршированные тунцом относятся к блюдам из овощей и зелени — это фонтан здоровья для нашего организма! Овощи — это лучшее, что подарил нам Бог для здоровой жизни.

Ингредиенты

• Помидоры — шт.
• Тунец в собственном соку — банка (185 г)
• Яйцо варённое — шт.
• Сыр — г
• Чеснок — 2-3 зубчика

Как приготовить «Помидор, фаршированный тунцом»

1. Мелко нарезать сельдерей, лук и чеснок. Сложить нарезанные ингредиенты, также маринованные помидоры, томатное пюре и сахар в кастрюлю, перемешать и поставить на слабый огонь. Готовить 30 минут. Помешивать каждые пять минут, чтобы смесь не прилипла ко дну кастрюли. Приправить солью и перцем.

2. Вскипятить воду. Острым ножом сделать надреза на кожу помидоров. Положить помидоры в кипящую воду на 2 минуты. Кожица легко отойдет. Отрезать верхушку (одну треть) помидора.

3. Вырезать серединку каждого помидора острым ножом, чтобы в нее поместилась столовая ложка тунца.

4. Сделать пюре из тунца и положить по ложке в каждый помидор. Когда томатный соус будет готов, полить им каждый из помидоров. Выложить их на противень и поставить на средний гриль на 12 минут.

5. Пока готовятся помидоры, нарезать петрушку. Когда помидоры будут готовы, украсить петрушкой и подать на стол.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Информация

Закуска

Порций — 8.

Время приготовления — 35 минут.

Как приготовить

Помидоры желательно взять средней величины, обязательно вымыть и обтереть салфеткой. Срезать верхнюю крышку и аккуратно извлечь середину, которую отложить отдельно в тарелку. Если помидоры оказались водянистыми, то мякоть положить на сито и дать стечь лишней жидкости. Затем мякоть мелко нарезать, она пригодится нам при приготовлении начинки.

Рыбные консервы открыть и достать тунца. В тарелке размять рыбу вилкой и по возможности извлечь кости.

К рыбе добавляем нарезанную мякоть помидор. Сюда же добавить половину сыра, предварительно натертого на мелкой тёрке, и тертый яичный желток. Чеснок выдавить через пресс. Все ингредиенты хорошенько перемешать, можно добавить измельчённую зелень укропа или базилика. Начинка готова.

Начиняем помидоры. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Очень кстати будет посыпать зеленью. Помидоры поместить на противень и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 10-15 минут.

Закуска готова. Приятного аппетита!

Подготовка помидоров

Овощи являются основой всех диетических блюд. И еще они очень способствуют поддерживать нашего веса в норме. Это восхитительные блюда из овощей рецепты которых нравятся почти всем! Сегодня я с удовольствием расскажу Вам, как можно приготовить помидоры фаршированные тунцом и морскими ракушками.

1. Приготавливаем для нашего будущего блюда 4 помидора:

В основе помидора делаем разрез в форме креста и помещаем его в кипящею воду на несколько секунд. После этого тотчас же вынимаем помидор из кипятка и погружаем его в холодную воду.

2. Очищаем помидор от кожи и затем срезаем ножом верхнею часть помидора, похожею на крышечку.

3. Затем маленькой ложечкой опорожняем помидор от мякоти и семян (делаем его пустым для наполнения тунцом).

4. После этого середину помидора солим по вкусу.

Важный момент:

Можно помидор разрезать пополам по высоте. Тогда получится с одного помидора 2 лодочки. Или, чтобы получились 2 корзинки, разрежем помидор на половину по высоте. В этом плане каждый может фантазировать по-своему. Без проблем! Ведь главное, чем мы наполним эти половинки. А для этого:

Готовим вкусную начинку

5. Приготавливаем ингредиенты для начинки помидоров.

6. В миску ложем нужное количество тунца и размельчаем его.

Мелко нарезаем лук, чеснок и зеленную петрушку и затем добавляем в миску с тунцом.

Туда же ложем мякоть морских ракушек, добавляем ложку масла и приправляем солью по вкусу.

Основательно все перемешиваем.

Формируем блюдо

7. Помещаем в середину каждого помидора приготовленную смесь из тунца и ракушек. Сверху фарш покрываем соусом tartara и накрываем аппетитной крышечкой из помидора.

Совет:

Если вы приготовили помидоры в виде корзинок или лодочек, то вместо крышечки, верх фарша можно украсить петрушкой.

Блюда из овощей занимают лидирующее место в питании людей, потому, наверное, Вам понравится этот прекрасный рецепт: «Помидоры фаршированные тунцом«.

Приятного аппетита Вам и доброго дня!

Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт!

Посмотрите ещё похожее видео.

Закуска из помидоров с тунцом

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...