Как известно, в приготовлении яйца очень хорошо сочетаются с овощами, поэтому желейный салат с яйцами и овощами внесет изюминку в любой ваш праздник. Вкус просто божественный.
Источник: https://coocook.me/47370
Содержание
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 300 Грамм (Возьмите разных цветов — красный, желтый и зеленый)
- Кукуруза — 120 Грамм
- Зеленый горошек — 120 Грамм
- Огурец — 100 Грамм
- Желатин — 25 Грамм
- Картофель — 5 Штук
- Яйцо — 3 Штуки
- Майонез — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 5
Источник: https://povar.ru/recipes/jeleinyi_salat_s_yaicami_i_ovoshami-26908.html
Это интересно: Творожно-ягодный пудинг: рецепт и фото
Способ приготовления
- Шаг 1 Яйца отварить, остудить, очистить.
- Шаг 2 Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками
- Шаг 3 Яблоко нарезать мелким кубиком и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.
- Шаг 4 Смешать овощи и яблоки в большой миске. Смешать соус с овощами.
- Шаг 5 Приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец.
- Шаг 6 В 250 г бульона развести желатин, нагреть, но не кипятить, остудить. Бульон добавить к салату. Перемешать.
- Шаг 7 Выстелить форму пищевой пленкой так, чтоб пленка свисала за края формы, половину салата распределить в форме. В середине, в один ряд разместить целые вареные очищенные крутые яйца. Накрыть это второй частью салата. Накрыть все свисающей пленкой. Постучать формой об стол, чтоб салат полностью заполнил пространство и не оставалось пустот. Отправить на ночь в холодильник.
- Шаг 8 На следующий день достать из холодильника, перевернуть на красивое блюдо, снять пищевую пленку, украсить салат по своему усмотрению. При подаче нарезать салат острым широким ножом.
Приятного аппетита!
30 130 , 22:51
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять к данной публикации.
Вверх
Источник: https://www.jrati.ru/salads/1282-prazdnichnyy-salat-zhele-s-ovoschami-vetchinoy-i-yaycom.html
Как приготовить праздничный салат-желе?
Сначала отварим до готовности овощи — картофель и морковь, оставить остужаться. Яйца сварить вкрутую и также остудить. Картофель и морковь почистить и нарезать кубиками, яблоко также нарезать кубиком и сбрызнуть соком лимона. Смешать в одной миске нарезанные овощи и яблоко, зеленый горошек.
Теперь займемся приготовлением соуса. Для этого смешаем вместе сметану, горчицу, майонез, молотый перец и соль. Добавим в миску с овощами и яблоком полученный соус, перемешаем. Теперь начнём готовить заливку. 1 стакан говяжьего бульона немного нагреть, развести в теплом бульоне желатин и ещё нагреть, но не доводить до кипения! Оставить бульон с желатином остужаться. Затем смешать бульон с салатом.
Продолговатую посудину застелить пищевой плёнкой, чтобы остались свисать края. На дно выкладываем половину салата, по центру выкладываем целые очищенные яйца, сверху выкладываем вторую половину салата. Накрываем пищевой плёнкой и утрамбовываем салат, чтобы не осталось пустот. Убрать на ночь в холодильник.
Утром достаем салат из холодильника, аккуратно снимаем пищевую плёнку — и видим, что у нас получился праздничный салат-желе. Осталось только нарезать его порционными кусочками и украсить. Можно подавать к столу!
Вариант праздничной сервировки салата-желе с яйцами и овощами
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы .
Источник: https://salaty.hope-recipes.ru/prazdnichnyiy-salat-zhele-s-yaytsami-vetchinoy-i-ovoshhami
Как приготовить «Желейный салат с яйцами и овощами»
Отварите картофель «в мундирах», очистите и порежьте.
Порежьте огурец. Если нет свежего, можно взять соленый.
Затем порежьте болгарский перец. У меня для яркости перец трех цветов — красный, жёлтый и зелёный.
Слейте жидкость с горошка и кукурузы и также отправьте их в салат. Порежьте отваренные яйца.
Желатин растворите в горячей воде и вылейте в салат. Добавьте соль, перец по вкусу, майонез и хорошо перемешайте. Сложите салат в форму и отправьте на ночь в холодильник. Перед подачей на стол порежьте ножом на порции.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/jeleinyi_salat_s_yaicami_i_ovoshami-26908.html
Закусочный рулет «Тигровый»
салат желейный яйца овощи салат мясной
Процитировано 21 раз
Понравилось:
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/irzeis/post359092784/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/jeleinyi_salat_s_yaicami_i_ovoshami-26908.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4166 (56%)
- https://www.jrati.ru/salads/1282-prazdnichnyy-salat-zhele-s-ovoschami-vetchinoy-i-yaycom.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1410 (19%)
- https://www.liveinternet.ru/users/irzeis/post359092784/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 356 (5%)
- https://salaty.hope-recipes.ru/prazdnichnyiy-salat-zhele-s-yaytsami-vetchinoy-i-ovoshhami: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1397 (19%)
- https://coocook.me/47370: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 176 (2%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
