Очень простое, аппетитное, довольно сытное и не слишком калорийное блюдо хочу предложить вам на заметку. Планирую показать вам, как приготовить пюре из моркови и риса. Нравится идея? Тогда изучайте!
Источник: https://povar.ru/recipes/piure_iz_morkovi_i_risa-64889.html
Содержание
Описание приготовления:
Такое пюре можно подавать как основное блюдо, дополнив зеленью или же с мясом, например. При желании можно добавить чуть больше воды, получится отличный суп! Минимум ингредиентов и совсем простой процесс делает блюдо доступным для каждого, так что рекомендую на замету.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Пюре
Источник: https://povar.ru/recipes/piure_iz_morkovi_i_risa-64889.html
Это интересно: Мастава: рецепт и фото
Морковный рис
-
114 Ккал / 100 г
Калорийность
Благодаря добавлению индийских пряностей, рис с морковью становится ярким и ароматным блюдом с хорошо ощущаемым национальным колоритом. Пикантный морковный рис хорош как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.
Благодаря добавлению индийских пряностей, рис с морковью становится ярким и ароматным блюдом с хорошо ощущаемым национальным колоритом. Пикантный морковный рис хорош как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.
Приготовление
-
Отварить рис в течение 15 минут по инструкции.
-
Орехи кешью прокалить на сухой сковороде до зарумянивания.
-
Морковь натереть на терке. Лук, чеснок и имбирь нарезать мелко, помидор нарезать кубиками.
-
В сковороде с толстым дном или сотейнике разогреть растительное масло, выложить лук, чеснок и имбирь. Добавить морковь, помидор, смесь карри и чили по вкусу. Обжарить до мягкости моркови.
-
Выложить рис, перемешать. Прогреть в течение 3-5 минут. Посолить по вкусу. Посыпать орехами и зеленью. Готовьте с удовольствием.
Источник: http://mir-krup.ru/retsepty/blyuda-s-ovoshchami/morkovnyy-ris/
Ингредиенты
-
килограмм морковь
-
стакан рис
-
два стакана молоко
-
1 столовая ложка масло растительное
-
по желанию сахар
-
по вкусу соль
-
при подаче масло оливковое или кунжутное
-
несколько перьев зеленый лук
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/sup-pyure-iz-risa-i-morkovi
Как приготовить «Пюре из моркови и риса»
1. Разогрейте в кастрюле немного оливкового масла и выложите нарезанный лук. Обжарьте пару минут до мягкости.
2. Выложите нарезанную кружочками очищенную морковь.
3. Влейте горячую воду, чтобы она покрыла овощи.
4. Доведите до кипения, посолите и добавьте специи по вкусу. Всыпьте промытый заранее рис. Варите на среднем огне до мягкости моркови (время зависит от размера кусочков и качества моркови). Готовность проверяем вилкой.
5. Когда все готово, измельчите с помощью блендера все до однородного пюре. Прогрейте немного, снимите с огня и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/piure_iz_morkovi_i_risa-64889.html
Пошаговый рецепт
|
1. Морковку очищают, нарезают тоненькими ломтиками и складывают в кастрюлю. Вливают стакан воды, добавляют немного масла, сахара и соли. Тушат десять минут. |
|
2. Засыпают промытый рис к моркови, заливают пятью стаканами воды, варят на тихом огне сорок минут под закрытой крышкой. |
|
3. Если вы любите, чтобы в супе попадались кусочки пищи, можно отложить пару ложек готового риса. Остальное содержимое кастрюли протирают через сито и разводят горячим молоком. Или же измельчают в блендере (я люблю гладкую структуру, поэтому измельчаю в блендере). При необходимости пюре досаливают. |
|
4. Подают морковный кремовый суп, присыпав рубленным лучком. Если вы откладывали рис, выкладывают его в центр тарелки. Особый аромат супу-пюре придаст оливковое или кунжутное масло. Заправляют суп маслом и подают к столу. Приятного аппетита! |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/sup-pyure-iz-risa-i-morkovi
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/piure_iz_morkovi_i_risa-64889.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3911 (60%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/sup-pyure-iz-risa-i-morkovi: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1023 (16%)
- http://mir-krup.ru/retsepty/blyuda-s-ovoshchami/morkovnyy-ris/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1557 (24%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
