Салат с запеченным нутом: рецепт и фото

Салат с нутом поражает не только своим вкусом, питательностью, ароматом различных специй, но и красотой. Нут, свежие овощи, сыр, грибы – все ингредиенты в этом салате, необычайно полезны.

В салаты добавляется куриное мясо, консервированная рыба, колбаса, фасоль, кукуруза, разные сорта капусты. Салаты заправляются оливковым, кунжутным маслом, добавляется иногда уксус, лимонный сок.

Во многих салатах контрастируют яркие цвета. Красивые зерна кисло-сладкого граната, яркой моркови прекрасно сочетаются с зеленым луком и листочками салата, петрушки, мяты.

Такие салаты очень легко приготовить, они являются замечательным источником полезных веществ для организма даже в зимний период.

Салат будет полезнее без отваривания нута. После длительного замачивания, нут разбухает, становится мягким и без отваривания, его можно есть даже сырым. Чтобы нут сварился быстрее, можно при замачивании добавить в воду половину чайной ложки соды.

У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ..

Салат с белокочанной капустой и курицей

Теплый салат из цветной капусты

Салат с грейпфрутом, орехами и шпинатом

Аймкук

Салат из нута и фасоли

нут (консервированный), фасоль (консервированная), орегано (свежий), чеснок, зеленый лук (нарезанный), эстрагон (свежий), масло оливковое, уксус винный, перец, сахар, соль…

раздел: Салаты с фасолью, Салаты из гороха

Салат из турецкого гороха

нут (консервированный), маслины (крупные), помидор, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец красный, сок лимонный…

раздел: Салаты из гороха

Салат из жаренного турецкого гороха

турецкий горох нут (вареный), различные салаты (рукола, салат-латук и др.), лук репчатый, чеснок, авокадо, маслины, миндаль, сезам, бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец, зеленый лук, куркума, тмин (молотый), красный п…

раздел: Салаты из гороха

Салат с нутом и свеклой

Приготовьте полезный салатик со свеклой, нутом, орешками и свежей зеленью. Для заправки используйте оливковое масло, и у вас получится очень вкусный салат, богатый витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Нут — 170 г
• Куркума, соль, зелень
• Оливк. масло — 3 ст.л.
• Орешки (кунжут, грецкие орешки, семечки) – по желанию
• Зелень, соль

Приготовление:

Свеклу отварите и нарежьте кубиками, выложить в салатник.

Нут отварите и добавьте в салат.

Добавьте в салат орехи и измельченную зелень, специи, соль.

Заправьте ваш салатик оливковым маслом и хорошенько перемешайте.

Салат из нута и чечевицы по-мароккански

чечевица, вода, нут (консервированный, откинуть), помидор (нарезать), зеленый лук (нарезать), перец чили (зеленый горький, мелко нарезаный), болгарский перец (зеленый, нарезать), болгарский перец (красный, нарезать), лайм или лимон (выжать со…

раздел: Салаты из гороха, Салаты из чечевицы

Салат из помидоров с нутом и рукколой

руккола, нут (консервированный), помидоры черри, орехи грецкие, уксус винный, масло оливковое, соль, перец, лук зеленый…

раздел: Салаты из помидоров, Салаты из гороха

Зеленый салат из нута с сушеной вишней

салат (мелкие листья), морковь, нут (консервированный), вишни (сушеные), укроп (зелень), масло оливковое, уксус бальзамический, дижонская горчица, соль, черный перец (молотый)…

раздел: Салаты из гороха

Рецепты салатов с нутом

Огурец – 6-7 шт.

Морковь — 1-2 шт.

Перец сладкий – 1-3 шт.

Репчатый лук — 0.5-1 шт.

Нут – 1-2 чашки

Свежая зелень – по вкусу

Чеснок – 1-2 зубчика (по вкусу)

Заправка:

Растительное масло – 1.5-2 ст.л.

Уксус белый винный — 1 ст.л.

Сок лимона – 1-1.5 ст.л. (по вкусу)

Соль – по вкусу

Мед – 1 ст.л.

Рисовый уксус или другой фруктовый 3-6% — 1 ст.л.

Дополнительно на выбор:

Кунжут – по вкусу

Орехи – по вкусу

Семена льна – по вкусу

Когда природа радует нас изобилием овощей и зелени, самое время включить в свой рацион как можно больше полезной еды из…

• 143
• Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Перец сладкий — 2 шт.

Помидоры — 2 шт.

Нут — 200 г

Кинза свежая — несколько веточек

Лук зеленый — 3 стебля

Чеснок молодой — 3 зубчика

Соевый соус — 2 ст.л.

Масло растительное — для жарки

Лимонный сок — по необходимости

Черный перец — по вкусу

Кориандр молотый — 0.5 ч.л.

Предлагаю приготовить один из моих любимых теплых салатов с баклажанами. Наряду с баклажанами я очень люблю нут, отварной или консервированный…

• 90
• Ингредиенты

Нут консервированный — 1 банка

Перец сладкий красный — 1 шт.

Корейская морковь — 200 г

Хмели-сунели — по вкусу

Лук зеленый — 0,5 пучка

Кинза — 1 пучок

Кунжут — по вкусу

Предлагаю приготовить вкуснейший салат с консервированным нутом и морковью по-корейски. Это яркое блюдо придётся по вкусу всем и каждому!

• 155
• Ингредиенты

Нут — 400 г

Болгарский перец — 2 шт.

Лук красный — 2 шт.

Мята — 1 ст.л.

Петрушка — 1 ст.л.

Оливковое масло — 2 ст.л.

Лимон — 1 шт.

Кориандр — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — 5 г

Салат с нутом и болгарским перцем уже много лет готовлю для пикника. Свежий за счет свежей мяты и петрушки, с…

• 220
• Ингредиенты

Салат Айсберг — 1 шт.

Нут вареный — 1 стакан

Огурец свежий — 1 шт.

Помидоры черри — 5 шт.

Лук красный — 1 шт.

Масло растительное — 5 ст.л.

Сок лимонный — 1 ст.л.

Петрушка — 4 веточки

Кориандр — 0,5 ч.л.

Перец черный — по вкусу

Соль — по вкусу

Яркий вкусный салат с нутом, помидорами и огурцами не останется незамеченным на столе, он всегда пользуется неизменным успехом!

• 130
• Ингредиенты

Горох нут отварной — 300 грамм;

помидор — 2 шт;

лук — 1 шт;

чеснок зеленый (или зубчик) — 1 шт;

масло растительное — 1-2 ст.л;

перец красный жгучий;

кориандр;

паприка;

соль.

Этот салат я попробовала в одной южной стране. Он должен быть довольно острым и с пикантными специями, типа гора-масала. У…

• 211
• Ингредиенты

Картофель — 2-3 шт.

Нут — 1 стакан

Грибы по желанию — 100-150 г

Песто — от 1 ст.л.

Постный сытный и вкусный салат из картофеля, нута и грибов.

• 177
• Ингредиенты

Нут консервированный — 150 г

Брокколи — 200 г

Болгарский перец — 1 шт.

Лимонный сок — 1 ст.л.

Фета — 100 г

Йогурт несладкий — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Блюдо для любителей несложных и сытных салатов!

• 92
• Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.

Лук красный — 0.5 шт.

Помидоры черри — 4-5 шт.

Нут консервированный — 150 г

Лимон — 0,5 шт.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Салат, в котором авокадо выступает не ингредиентом салата, а его заправкой. Веганы, вегетарианцы и постящиеся, салат — для вас!

• 126
• Ингредиенты

Нут — 1 стакан

Кускус — 0,5 стакана

Помидор крупный — 1 шт.

Огурец — 1 шт.

Масло оливковое — 1-2 ст.л.

Лимонный сок — по желанию

Петрушка, укроп, кинза — 1 пучок

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Зерна граната — 2 ст.л.

Салат с кускусом, нутом и гранатом — полезный и вкусный салат ближневосточной кухни.

• 178
• Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Нут — 100 г

Петрушка — 1 пучок (15-40 г)

Огурцы маринованные — 3 шт.

Лук красный — 1 шт.

Розмарин — щепотка

Масло оливковое — 4-5 ст. л.

Сок лимонный — 3 ст. л.

Уксус яблочный — 1-2 ст. л.

Соль, перец чёрный — по вкусу

Отличный салат во время поста в качестве самостоятельного блюда.

• 130
• Ингредиенты

Нут – 0,5 стакана;

Куриное филе – 100 грамм;

Капуста пекинская – 100 грамм;

Яйца – 2 шт;

Огурец свежий – 1 шт;

Лук зеленый – 3-4 пера;

Орехи грецкие –4-5 шт;

Майонез.

Вкусный и сытный салат. Его нельзя назвать быстрым и его не сделаешь за 5 минут к приходу гостей, поскольку нут…

• 300
• Ингредиенты

Горох нут — 200 г

Лук зеленый — 40 г

Кинза — 30 г

Кориандр молотый — 0.25 ч.л.

Паприка — 0.25 ч.л.

Хмели-сунели — Щепотка

Чесночный порошок — 0.5 ч.л.

Лимонный сок — 1 ст.л.(или по вкусу)

Масло растительное — 2 ст.л.

Перец болгарский — 0.25 шт.

Соль — по вкусу

Салат из нута обеспечит вас растительным белком в постные дни и порадует приятным вкусом.

• 270
• Ингредиенты

Нут варёный — 200 г

Перец сладкий — 100 г

Оливки зелёные — 50 г

Петрушка — 10 г

Соль — по вкусу

Масло оливковое — 1 ст. л.

Сок лимонный — 1 ч. л.

Отличный сытный и освежающий салат, который можно приготовить в пост.

• 114
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями

Теплый салат с нутом, грибами и укропом, приготовленный в мультиварке

Вкусный салат с нутом и шампиньонами, с ароматом укропа и разных специй — отличное блюдо на каждый день, готовится очень просто.

Ингредиенты:

• Нут — 1 стак.
• Шампиньоны (консер.) — 200 г
• Масло сливочное — 40 г
• Салат, укроп — небольшой пучок
• Специи и соль

Приготовление:

Поместите в чашу мультиварки предварительно замоченный нут, залейте водой и посолите. Вода должна полностью покрыть нут. Установите режим «Плов» и выдержите в мультиварке до появления сигнала. Затем заправьте нут маслом, специями, выдержите в режиме «Подогрев» 5 минут. Добавьте нарезанные грибы и перемешайте. Посыпьте измельченной зеленью, выложите на листья салата.

Макаронный салат с нутом и шпинатом

макароны (спиральки), лимон (сок и цедра), масло оливковое, перец (красный измельченный), соль, чеснок (измельченный), изюм (золотистый), нут (консервированный), шпинат (беби), сыр фонтина (тертый)…

раздел: Салаты из гороха, Салаты со шпинатом, Салаты из макарон

Салат из нута со свежим имбирем

нут (сушеный цельный), вода, имбирь (корень), сок лимонный, чат масала (готовая смесь), перец чёрный (молотый)…

раздел: Салаты из гороха

Салат из нута с кедровыми орехами

нут (готовый), кедровые орехи, лимон (сок и цедра), оливковое масло, петрушка, чеснок, соль, черный перец…

раздел: Салаты из гороха

Сырный салат с нутом и зеленью

нут, семена кумина, рисовое масло, чеснок, адыгейский сыр (копченый), салат романо (мини), яблоко, корнишоны (маринованные), сельдерей (стебель), эстрагон, майонез, йогурт (несладкий), сок лайма, горчица, коричневый сахар, соль, остра…

раздел: Салаты из гороха, Салаты сырные

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...