Невероятно вкусный и мега простой салат! Он точно первым улетит с вашего стола! Очень рекомендую припрятать порцию на 1 января — сочный, пряный, в меру острый- он поставит на ноги любого лучше рассола.
Такой салат можно взять с собой на пикник, в дорогу, приготовить заранее! У него столько преимуществ, что лучше готовить сразу двойную порцию!
Источник: https://jemchyjinka.ru/2017/12/28/salat-shashlyk-palchiki-oblizhesh-po-samyj-lokot/
Содержание
Описание приготовления:
Салат — это овощи и один интересный ингредиент. С чем их только не делают: с рыбой, обилием майонеза и других ингредиентов. Но вот почему-то такие салаты, где главный ингредиент — соус, готовят только в Европе и Америке. Пора исправлять! Попробуйте, это вкусный салат шашлычный со свининой вам понравится!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Салаты
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_shashlychnyi_so_svininoi-35111.html
ИНГРЕДИЕНТЫ
- для бульона:
- мясо (свинина) 500 гр
- соль
- смесь перцев
- лавровый лист 2 шт
- гвоздика 2-3 шт
- для соуса:
- острый перец халапеньо 1 шт
- лук 3-4 шт
- виноградный уксус 70 мл
- вода 40 мл
- сахар 1-2 ст.лож
- соль 1,5 ч.лож
- растительное масло 5 ст.лож
- кориандр молотый 1 ч.лож
- смесь для шашлыка «Айдиго» 1-2 ч.лож
Источник: https://jemchyjinka.ru/2017/12/28/salat-shashlyk-palchiki-oblizhesh-po-samyj-lokot/
Это интересно: Торт сметанный классический рецепт: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Свинина — 300 Грамм
- Кетчуп чили — 1 Ст. ложка
- Кориандр — 1 Ст. ложка
- Сахар коричневый — 1 Ст. ложка (или мед)
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Лимонный сок — 4 Ст. ложки
- Перец душистый — 0.5 Чайных ложки
- Лук — 0.5 Штуки
- Сельдерей (стебли) — 50 Грамм
- Перец чили — 2 Штуки
- Перец болгарский — 1 Штука
Количество порций: 2
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/salat_shashlychnyi_so_svininoi-35111.html
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кипящую воду для бульона отправить соль и специи, заложить мясо и варить его 1 час. остудить в бульоне.
Смешать все составляющие для маринада (молотый кориандр и смесь для шашлыка добавлять обязательно!) . Лук порезать кольцами и перемешать с маринадом. Туда же добавить порезанный кольцами халапеньо и мясо нарезанное кубиками. Дать настояться хотя бы 1 час ( если сможете выдержать).
Салат готов!
Как его готовили мы можно посмотреть на видео.
Источник
Источник: https://jemchyjinka.ru/2017/12/28/salat-shashlyk-palchiki-oblizhesh-po-samyj-lokot/
Как приготовить «Салат шашлычный со свининой»
1. Свинину режем небольшими кусочками. Складываем в миску, добавляем кетчуп и душистый перец, тщательно перемешиваем. Маринуем примерно 15 минут, но лучше — дольше. Затем жарим на сухой сковороде с двух сторон до готовности.
2. Пока мясо маринуется, есть время сделать соус: в блендере или в кухонном комбайне смешаем кориандр, сахар, соевый соус и лимонный сок до однородной коснсистенции — это будет соус. Перцы режем как можно мельче, обязательно избавляясь от зернышек и мембран.
3. Добавим перцы, чеснок, лук полукольцами и измельченный сельдерей. Заправляем свежесделанным соусом, перемешаем.
4. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_shashlychnyi_so_svininoi-35111.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/salat_shashlychnyi_so_svininoi-35111.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3553 (60%)
- https://stage.povar.ru/recipes/salat_shashlychnyi_so_svininoi-35111.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1196 (20%)
- https://jemchyjinka.ru/2017/12/28/salat-shashlyk-palchiki-oblizhesh-po-samyj-lokot/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1135 (19%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
