Сандвич с индейкой и авокадо: рецепт и фото

Рецепт приготовления питательного и очень вкусного сандвича, где нежное мясо индейки в полной мере сочетается с пикантным вкусом авокадо.

Вкусный бутерброд рецепт

Готовим бутерброд с авокадо:

Очень удобно, если все составляющие приготовлены заранее, а утром остается только быстро сделать бутерброды и насладиться  изысканным вкусом. Что можно сделать заранее — запечь мясо в духовке, сделать лаймовый майонез.

Сначала натереть цедру лайма (если нет лайма, можно использовать лимон). Нам понадобиться 1 чайная ложка цедры. Затем разрезаем лайм пополам и выжимаем сок на соковыжималке для цитрусовых или самым простым способом с помощью обычной вилки. Для этого прокручиваем вилкой мякоть лайма и давим сок, он отлично выжимается без особых усилий. Всё сок и цедра готовы.

Мы готовим бутерброд с индейкой, поэтому мясо индейки нарезаем тонкими пластинами толщиной 0,5-0,7 см. Можно отбить или просто чуть порубить ножом.

Сложить в миску, при этом каждый кусочек посолить, поперчить и сбрызнуть соком лайма и растительным маслом, всё это проделать с двух сторон. Для  4-х кусочков индейки требуется 2 столовые ложки лаймового сока и 1 столовая ложка растительного масла. Не переусердствуйте с солью, солите совсем чуть-чуть. Пусть мясо маринуется минут 15-20.

Противень застелим фольгой и слегка смажем растительным маслом. Духовку разогреваем до 200 град. Маринованное мясо выкладываем на противень, туда же выливаем маринад и ставим запекаться на 10 минут.

Пока отбивные жарятся, готовим лаймовый майонез. Смешиваем майонез, 1 столовую ложку лайма, цедру лайма и кинзу (можно петрушку).

Если бутерброды Вы будете готовить на следующий день, то майонез накройте или переложите в небольшой контейнер и поставьте в холодильник. Готовое мясо остудите и в фольге положить  также в холодильник.

Если готовите бутерброды сразу, то продолжаем.

Хлеб подрумянить  в тостере или в духовке после мяса. Авокадо разрезать пополам и верхнюю половинку, повернув, снять. Каждую половинку очистить и нарезать дольками. Дольки сбрызнуть опять же соком лайма, чтобы не потемнели.

Хлеб смазываем лаймовым майонезом, сверху лист салата, на него мясо и, наконец, авокадо. Вот и всё, бутерброды на завтрак готовы! Кушайте на здоровье!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Спасибо, что заглянули на мой сайт!  

Буду рада узнать Ваше мнение, пожелания или замечания.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь со своими друзьями.  

До встречи!

© 2014 — 2019, Антонина. Все права защищены.

Салат из авокадо с индейкой и яблоком

Накануне любого праздника, будь то скромное семейное торжество или грандиозный вечер с большим количеством гостей, остро встает вопрос о том, чем же этих гостей кормить. Если вы встречаетесь со своими друзьями и родственниками на подобных мероприятиях достаточно часто, то очень не хочется повторяться и от раза к разу подавать к столу пусть и очень вкусные, но уже поднадоевшие блюда. Если вам случалось, собираясь в гости, заранее знать, чем вас будут кормить, то вы поймете, о чем идет речь. Поэтому так популярны сейчас различные кулинарные книги и новые идеи салатов, закусок и горячих блюд, которые ежедневно появляются на соответствующих сайтах.

Если вы являетесь нашими постоянными читателями, то наверняка заметили, что мы стараемся каждый день готовить для вас новые блюда и рассказывать о том, как сделать их наиболее вкусными и аппетитными. Вот и сейчас перед вами новый рецепт очень вкусного салата из авокадо с индейкой, который готовится также легко, как быстро съедается. Поверьте, он обязательно понравится и вам, и вашим гостям своим необычным нежным вкусом, легкостью и сытностью. Если же вы боитесь калорий, «притаившихся» в авокадо, замените его стеблями сельдерея.

Ингредиенты:

• хлеба  — 2 Ломтика
• майонеза  — 1 Ст. ложка
• сыра  — 2 Ломтика
• индейки  — 2 Ломтика
• помидора  — 4 Ломтика
• авокадо  — 6 Ломтиков
• веточки укропа  — 2-3 Штук

Количество порций: 2

Приготовление блюда по рецепту:

1. Смешайте в миске фарш из индейки, чеснок, паприку, 3/4 ч. л. соли и немного чёрного перца; перемешайте руками, чтобы равномерно распределить ингредиенты, не уплотняя сильно фарш. Сформируйте 4 котлеты толщиной 1 см.
2. В миске среднего размера смешайте половину авокадо, майонез, сок лайма и 1/4 ч. л. соли; разомните до получения однородной массы. Тонко нарежьте другую половину авокадо и посыпьте солью и чёрным перцем. Отложите для топпинга.






3. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло (или разогрейте гриль до умеренно сильного жара и смажьте решётку маслом). Добавьте котлеты и жарьте, пока они не подрумянятся, по 3-4 минуты с каждой стороны. Покройте каждую котлету ломтиком сыра, накройте крышкой и жарьте, пока сыр не расплавится, около 30 секунд.
4. Тем временем разрежьте горизонтально пополам булочки и поджарьте их; смажьте срезы майонезом из авокадо. Подавайте котлеты на булочках с салатом, нарезанным авокадо и чипсами из тортильи.

Как приготовить «Салат из индейки с авокадо» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата понадобится отваренное индюшиное филе (опустить филе в холодную воду, довести до кипения, добавить соль и душистый перец, варить 30 минут), авокадо, кисло-сладкое яблоко, салат и оливковое масло.

Шаг 2 Ссылка

Листья салата хорошо помыть, обсушить и порезать.

Шаг 3 Ссылка

Яблоко и авокадо очистить от кожуры и сердцевины, а затем порезать кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Индюшиное филе так же нарезать кубиками.

Шаг 5 Ссылка

Соединить салат, яблоко, авокадо, филе и добавить оливковое масло.

Шаг 6 Ссылка

Аккуратно перемешать салат, добавить соль по вкусу.

Как приготовить «Сандвич с индейкой и авокадо»

1. Хлеб по желанию подрумянить в тостере или на сковородке до образования аппетитной золотистой корочки. Смазать 1 сторону тостов майонезом.

2. Мелко порезать зелень укропа и отложить ее в отдельное блюдце.

3. Авокадо почистить и порезать тонкими ломтиками, помидор порезать тонкими кружочками.

4. На тост выложить сыр, индейку, помидоры и кусочки авокадо. Сверху щедро посыпать укропом. Да, такой сандвич лучше есть вилкой с тарелки за столом, а не руками перед телевизором, чтобы не рассыпать его, однако вкус того стоит!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Английский сливочный крем: рецепт и фото... Жареная рыба чебак: рецепт и фото... Жаркое из свинины, фаршированное яблокам... Макароны «Карбонара»: рецепт и...