Щи в горшочках: рецепт и фото

Прекрасное первое блюдо в особо холодный зимний день! Очень вкусно.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	35 ккал
Белков:	2 гр
Жиров:	1 гр
Углеводов:	4 гр
Б/Ж/У:	29 / 14 / 57
Н100 / С0 / В0

1541

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

2. Шаг 2:

   

3. Шаг 3:

   

4. Шаг 4:

   

5. Шаг 5:

   

6. Шаг 6:

   

7. Шаг 7:

   

8. Шаг 8:

   

9. Шаг 9:

   

10. Шаг 10:

    

11. Шаг 11:

    

12. Шаг 12:

    

13. Шаг 13:

    

14. Шаг 14:

    

Порезать соломкой картофель. Сложить в горшок.

Капусту нашинковать, выложить на картофель, обжарив ее на растительном масле

Нарезанную соломкой морковь обжарить.

Добавить мелко нарезанный лук. Также обжарить.

Помидоры измельчить блендером, добавить к обжарке и потушить до полного испарения жидкости.

Выложить обжаренные овощи в горшок.

Мясо из бульона порезать небольшими кубиками. Выложить в горшочек.

Заполнить горшок бульоном, оставив 2 см до верха.

Добавить сухие приправы, лавровый лист, посолить, поперчить.

Накрыв горшок крышкой, поставить его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.

Добавить мелко нарезанный чеснок (через двадцать минут) и уменьшить огонь до 120 градусов.

Щи в духовке будут готовы через час, но горшок можно оставить и на более длительное время. Вкус блюда от этого только улучшится.

Ингредиенты:

• Свинина  — 400 Грамм
• Квашеная капуста  — 300 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Помидор  — 2 Штуки
• Крупный картофель  — 2 Штуки
• Соль  — — По вкусу
• Перец  — — По вкусу
• Сметана  — — По вкусу
• Яйцо  — 1 Штука (для теста)
• Мясной бульон  — 1/2 Стакана (для теста)
• Мука  — 2 Стакана (для теста)

Количество порций: 4

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Елена 16:25 «Ответить

Не понятно, бульон в горшочки не добавлять, что ли? Только сметану? Тогда это не суп, а тушеные овощи в горшочке.

Ната 16:22 «Ответить

Супер:) очень вкусно;)

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Похожие рецепты

Как убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После — уберите шумовкой. Е…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Чтобы сделать суп вкуснее…

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как приготовить:

Количество ингредиентов зависит от того, какого размера у вас горшочки.

Это просто обалденно вкусно!!! Такие щи получаются в русской печи в чугунке!!!

А рецепт услышала, знаете где? В маршрутке! Одна дамочка рассказывала этот рецепт, ну я конечно «ушки на макушке».

1. Мясо курицы разделываем на кусочки.
2. Капусту нашинковать. Картофель порезать соломкой. Морковь натереть на терке. Лук порезать полукольцами. Помидоры порезать дольками.
3. В горшочек положить куриное мясо.
4. Капусту обжарить и выложить к мясу.
5. Морковь, лук, помидоры обжарить и добавить в горшочек. Сверху положить картофель. Посолить, поперчить.
6. Залить бульоном (или водой).
7. Закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку.
8. Готовить при 190 градусов С около 1 часа.
9. Выключить духовку и оставить томиться еще минут 30.
10. Подавать щи со сметаной.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Похожие рецепты:

Рецепт изменен:

:	Средняя оценка: 5 Проголосовало: 710

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук —  ккал/100г
• Картофель в мундире —  ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Картофель зрелый —  ккал/100г
• Картофель отварной —  ккал/100г
• Картофель печеный —  ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Зеленая капуста —  ккал/100г
• Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке —  ккал/100г
• Помидоры —  ккал/100г
• Морковь —  ккал/100г
• Морковь отварная —  ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Лавровый лист — 313 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г
• Перец острый молотый —  ккал/100г
• Паприка — 289 ккал/100г
• Перец —  ккал/100г
• Бульон —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Бульон, Капуста, Картошка, Морковь, Лук, Растительное масло, Перец острый молотый, Паприка, Лавровый лист, Чеснок, Соль, Перец, Помидоры

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...