Потрясающий пирог! Нежный, просто тает во рту!
Готовится быстро и просто.
Советую яблоки использовать кислые или кисло-сладкие.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/1193-Tertyiy-yablochnyiy.html
Содержание
- 1 Рецепт тёртого пирога с яблоками
- 2 Тертый песочный пирог с яблоками и манкой
- 3 Ингредиенты:
- 4 Приготовление
- 5 Фото готового блюда
- 6 Тертый пирог с яблоками и творогом
- 7 Этапы приготовления
- 8 Пошаговый рецепт с фото
- 9 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 10 С яблоками и корицей
- 11 Полезные инструменты
Рецепт тёртого пирога с яблоками
Предлагаю вам отличный рецепт тёртого пирога с яблоками. Получается он очень вкусным! Этот пирог совершенно просто готовится из тертого песочного теста и тертых яблок. Замечательная выпечка к семейному чаепитию!
Источник: https://rutxt.ru/node/8695
Это интересно: Шейки куриные: рецепт и фото
Тертый песочный пирог с яблоками и манкой
Это слоеный пирог. Изделие выпекается без яиц с добавлением крупы манной. Смотрите рецепт пошаговый с фото.
Список необходимых продуктов:
- яблок — 700 г;
- манки — 100 г;
- муки — 200-250 г;
- масла сливочного и сахара по 150 г;
- разрыхлителя для теста — 2 ложечки чайные;
Последовательность действий:
Масло заранее взять из холодильника и оставить на столе. Когда оно станет мягким, смешать с сахаром (перетереть). Добавить манку и тщательно перемешать. Смешать разрыхлитель с мукой и примешать ее к манно-масляной массе. Получается рассыпчатая крошка.
Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками. Натереть крупной теркой. Если сорт слишком сочный, то образовавшийся сок слить.
В специальную форму для выпекания насыпать третью часть подготовленной мучной крошки. Сверху разложить слой яблок.
Покрыть его слоем мучной крошки. И еще раз выложить слой яблок и мучной крошки.
Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Выпекать минут 30.
Источник: https://naschaeda.ru/kak-ispech-tertyj-jablochnyj-pirog-iz-pe.html
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 120 Грамм
- Мука пшеничная — 250 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 5 Ст. ложек
- Яблоки — 2 Штуки (крупные)
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6-8
Источник: https://povar.ru/recipes/tyortyi_pirog_s_yablokami-12769.html
Приготовление
Масло растереть с сахаром.
Добавить манку.
Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать, чтобы получилась сыпучая масса.
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Натереть на терке (если яблоки дали много сока, его слить).
В форму (я использовала форму диаметром 26 см) выложить 1/3 мучной массы.
Выложить половину яблок.
На яблоки выложить половину оставшейся мучной массы.
Выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки выложить оставшуюся мучную массу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/1193-Tertyiy-yablochnyiy.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4433
Это интересно: Бифшекс из оленины: рецепт и фото
Тертый пирог с яблоками и творогом
Творожная начинка вдобавок к яблочной нисколько не портит вкус пирога. Напротив, придает ему особую пикантность. Готовится продукт из замороженного теста песочного.
Необходимо подготовить:
- муки пшеничной — 500 г;
- песка сахарного — 200 г;
- 3 яйца;
- маргарина или масла сливочного — 100 г;
- разрыхлителя для теста — пакетик;
Для начинки:
- творога — 200 г;
- песка сахарного — 100 г;
- яблок — 5-6 штук;
- ванильный сахар;
- цедра с половинки лимона;
Как сделать тертый пирог с яблоками
Сахар соединить с яйцами. Можно сбить вилкой или блендером. Ввести размягченное масло, добавить муку. Тесто замешивать постепенно, добавляя муку небольшими порциями. Добиться чтобы масса была пластичной и податливой.
Поделить замес на половинки, одну из них, отправить для охлаждения в морозилку. Вторую половинку раскатать в пласт. Выложить его на дно подготовленной формы.
Смешать в блендере творог с сахаром, добавить ваниль и цитрусовую цедру. Подготовить яблоки. Почистить и нашинковать крупной теркой. Смешать яблочную стружку с творожной массой.
Выложить готовую начинку на пласт теста в подготовленной форме. Натереть теркой замороженное тесто поверх творожно-яблочной массы.
Выпекать в духовке разогретой, до золотистости изделия.
Источник: https://naschaeda.ru/kak-ispech-tertyj-jablochnyj-pirog-iz-pe.html
Этапы приготовления
Маргарин растопить и остудить. Добавить 0,75 стакана сахара и яйца. Расколотить.
Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать.
Всыпать просеянную муку, замешивая ложкой тесто.
Замесить мягкое, нежное, но плотное тесто.
Разделить тесто на 2 части. Каждую часть завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку на 1 час.
Застелить форму для выпечки (диаметром 22 см) пергаментом, смазать немного растительным маслом. Достать из морозилки одну часть теста и натереть его на крупной терке прямо в форму.
Яблоки очистить и также натереть на крупной терке. Выложить яблоки на тесто, посыпать оставшимся сахаром.
Сверху натереть вторую часть теста, достав его из морозильной камеры.
Выпекать пирог до румяности в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке 20-25 минут.
Готовый вкуснейший тертый пирог с яблоками остудить, посыпать сахарной пудрой. Нарезать и подать к чаю или кофе. Просто и вкусно!
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/8695
Пошаговый рецепт с фото
Домашний яблочный пирог из песочного теста. Простой и быстрый в приготовлении. Его можно испечь с вареньем, джемом, ягодами, вишней, абрикосами. У меня сегодня он с яблоками.
Для приготовления тертого пирога с яблоками берем: масло сливочное, сахар, сахар с корицей, яйцо, муку, соду и яблоки.
Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром.
Перемешиваем и кладем куриное яйцо.
Добавляем пищевую соду, которую нужно погасить лимонным соком или уксусом.
Затем кладем два стакана муки. В одном тонком стакане 130 грамм муки.
Замешиваем не липнущее к рукам, мягкое и эластичное тесто.
Делим его на две неравные части. Меньшую кладем в морозильную камеру на 30-40 минут.
Большую часть выкладываем в форму для запекания.
Через 30 минут яблоки чистим и трем на терке. Выкладываем на тесто.
Посыпаем корицей с сахаром.
Достаем тесто из морозильника. Трем на терке на яблоки.
Выпекаем пирог в духовке при температуре 170 градусов 35-40 минут до румяной корочки.
Тертый пирог с яблоками готов. Пирог охлаждаем и разрезаем на порции. Подаем к чаю.
Приятного чаепития!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4433
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Яблоки — ккал/100г
- Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный — ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Маргарин — 720 ккал/100г
- Маргарин бутербродный — 688 ккал/100г
- Маргарин диетический — 366 ккал/100г
- Маргарин для выпечки — 675 ккал/100г
- Маргарин молочный — 743 ккал/100г
- Маргарин нежирный — 384 ккал/100г
- Маргарин полужирный 40 % — ный — 415 ккал/100г
- Маргарин сливочный — 720 ккал/100г
- Маргарин столовый — 720 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — ккал/100г
- Молотая корица — 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Маргарин, Разрыхлитель, Яблоки, Молотая корица
Источник: https://1000.menu/cooking/15760-tertyi-pirog-s-yablokami
С яблоками и корицей
Насыпной пирог с корицей и яблоками дополняет выпечку массой полезных витаминов и минералов. Достаточно лишь напомнить о целебном свойстве полифенола в ее составе.
Это находка для людей, страдающих диабетом. Половина чайной ложечки корицы повышает иммунитет и способствует снижению сахара в крови.
Необходимо подготовить:
- муки пшеничной — 300 г;
- песка сахарного — 180 г;
- 2 яйца;
- маргарина или масла сливочного — 180 г;
- разрыхлителя для теста — пакетик;
- корицы — 1/2 ложечки ч;
- 2 яблока;
Последовательность приготовления:
Размягченное масло смешать с сахаром и растереть. Добавить яйца, разрыхлитель, муку и вымесить тесто.
Поделить его на две части, одну половинку положить в морозилку. Из второй раскатать пласт и выложить им форму для запекания.
Подготовленные яблоки порезать мелкими кусочками, посыпать корицей. 14
Поверх яблочного слоя распределить стружку теста.
Выпекать в горячей духовке.
Готовьте с удовольствием, уважаемые читатели!
Источник: https://naschaeda.ru/kak-ispech-tertyj-jablochnyj-pirog-iz-pe.html
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4433
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/tyortyi_pirog_s_yablokami-12769.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4691 (33%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/4433: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 1727 (12%)
- https://1000.menu/cooking/15760-tertyi-pirog-s-yablokami: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2354 (17%)
- https://www.say7.info/cook/recipe/1193-Tertyiy-yablochnyiy.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 921 (7%)
- https://rutxt.ru/node/8695: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1211 (9%)
- https://naschaeda.ru/kak-ispech-tertyj-jablochnyj-pirog-iz-pe.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 3213 (23%)