Оцените рецепт
Блок: 1/7 | Кол-во символов: 632
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Содержание
Ингредиенты Количество порций 8
Блок: 2/7 | Кол-во символов: 169
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Ингредиенты для бисквита:
- Просеянная мука пшеничная – 80 гр
- Яйца куриные – 4 шт
- Сахар белый – 80 гр
- Крахмал картофельный – 40 гр
- Чай матча – 1,5 ст.л.
Блок: 2/6 | Кол-во символов: 151
Источник: https://DomashniiRestoran.ru/recepty/deserty/torty/tort-s-lajmom-i-mjatoj.html
Источник: https://DomashniiRestoran.ru/recepty/deserty/torty/tort-s-lajmom-i-mjatoj.html
Видео рецепт торт с лаймом
Блок: 3/7 | Кол-во символов: 172
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Это интересно: Салат с виноградом и курицей: рецепт и фото
Ингредиенты для крема:
- Желатин – 10 гр
- Сливки высокой жирности – 250 мл
- Мята свежая – 2 крупных пучков
- Сахар тростниковый – 125 гр
- Молоко любой жирности – 250 мл
- Желток куриного яйца – 4 шт
- Ваниль в стручках – 1 шт
Блок: 3/6 | Кол-во символов: 215
Источник: https://DomashniiRestoran.ru/recepty/deserty/torty/tort-s-lajmom-i-mjatoj.html
Источник: https://DomashniiRestoran.ru/recepty/deserty/torty/tort-s-lajmom-i-mjatoj.html
Торт с лаймом описание рецепта
Торт получился очень нежный, воздушный и тающий во рту. Обязательно приготовьте его дома. Если вы не нашли сливочный сыр, можно, заменить его творогом, протертым через сито или готовым творожным десертом без добавок (только учитывайте, если он сладкий, то необходимо немного уменьшить количество сахара в рецепте). Если вы не нашли лайм, его можно отлично заменить лимоном, к тому же он несет в себе скорее декоративную роль, чем вкусовую. В общем давайте приступать.
Блок: 4/7 | Кол-во символов: 681
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Ингредиенты для лайма:
- Тонко нарезанный лайм – 1 шт
- Сахар тростниковый – 125 гр
- Вода без газа – 125 мл
- Лаймы в виде сока – 4 шт.
Блок: 4/6 | Кол-во символов: 129
Источник: https://DomashniiRestoran.ru/recepty/deserty/torty/tort-s-lajmom-i-mjatoj.html
Источник: https://DomashniiRestoran.ru/recepty/deserty/torty/tort-s-lajmom-i-mjatoj.html
Приготовление торта:
- Начните с бисквита. Взбейте миксером четыре яйца и сахар, пока смесь не станет густой, как сливки. К ним насыпьте остальные ингредиенты из списка для бисквита. Перемешайте при помощи лопатки.
- В форму радиуса 20 сантиметров выложите тесто, равномерно распределив его лопаткой.
- Поместите бисквит в разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте около 45 мин. По окончанию приготовления, когда бисквит достаточно хорошо остынет, выньте его из формочки и разрежьте на 3-4 коржика с помощью нитки или ножа.
- Чтобы приготовить крем из мяты, порежьте стручок ванили на две части, из каждой достаньте семена. Смешайте со всеми ингредиентами из списка для крема кроме сливок и желатина. Поставьте смесь на водяную баню, которая не превышает 85 градусов. По окончанию приготовления процедите.
- Предварительно замоченный в холодной воде желатин, нагрейте на водяной бане. А когда он полностью растворится, добавьте его к крему. Все хорошо смешайте и с помощью миксера взбейте до густой смеси.
- Миксером необходимо взбить сливки и медленно добавлять их к мятному крему.
- Переходим к подготовке лайма. Закипятите все ингредиенты из списка для лайма. Когда остынут, оставьте их сушиться на подносе или противне.
- Промажьте каждый корж и бока торта кремом. Сверху положите кусочки лайма и посыпьте цедрой.
Приятного аппетита!
Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1327
Источник: https://DomashniiRestoran.ru/recepty/deserty/torty/tort-s-lajmom-i-mjatoj.html
Источник: https://DomashniiRestoran.ru/recepty/deserty/torty/tort-s-lajmom-i-mjatoj.html
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
---|---|---|---|---|
Печенье | 15 | 24 | 150 | 834 |
Сметана | 13 | 100 | 17 | 1030 |
Сыр сливочный | 9 | 51 | 6 | 513 |
Масло сливочное | 1 | 83 | 1 | 748 |
Сахар | 0 | 0 | 120 | 479 |
Сахар ванильный | 0 | 0 | 10 | 41 |
Желатин | 9 | 0 | 0 | 36 |
Желе | 0 | 0 | 0 | 0 |
Лайм | 1 | 0 | 8 | 30 |
Всего в блюде | 48 | 258 | 312 | 3711 |
Всего в 1 порции: | 6 | 32 | 39 | 464 |
Всего в 100 граммах: | 4 | 22 | 26 | 312 |
- Кулинарная книга: добавить
- 1354
- Дата:
Блок: 6/7 | Кол-во символов: 593
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Источник: http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom
Кол-во блоков: 13 | Общее кол-во символов: 5027
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://food-list.ru/recept/tort-s-lajmom: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2247 (45%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/tvorozhnyj-tort-s-lajmom/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 958 (19%)
- https://DomashniiRestoran.ru/recepty/deserty/torty/tort-s-lajmom-i-mjatoj.html: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 1822 (36%)