Поджарка из свинины в мультиварке редмонд: рецепт и фото

Поджарка  из свинины в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях довольно просто. Мясо для поджарки может быть любым, но особенно хороша свиная поджарка, а также из говядины, из индейки, из курицы приготовленная в мультиварках.

Ингредиенты к поджарке в мультиварке:

• 500-600 г мяса для поджарки;
• 200 мл бульона (мясного или овощного);
• 1 репчатый лук;
• масло растительное для жарки;
• 100 г томатной пасты;
• перец, соль;
• зелень.

Поджарка из свинины в мультиварке. Рецепт 1

Для того, чтобы накормить свою семью сытным ужином вовсе не обязательно тратить уйму денег. Достаточно иметь стандартный набор ингредиентов и умело распорядиться им. Поджарка из свинины – идеальный вариант дополнения к гарниру. Готовить ее очень просто, особенно если у вас есть мультиварка.

Набор продуктов, которые необходимы для приготовления поджарки из свинины в мультиварке:

• свиная вырезка – 500 гр;
• луковица – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• растительное масло – 2 ст. л;
• вода кипяченая – ½ мультистакана;
• лист лавра – 1 шт;
• соль, перчик молотый по вкусу.

Готовим блюдо в несколько этапов.

1. Свинину помыть, срезать жировые излишки.
2. Мясо нарезать крупными кубиками.
3. Очистить лучок и морковку. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терочке.
4. В мультиварку вылить масло растительное.
5. Прибор установить в режим выпечки.
6. В хорошо прогретое масло выложить мясные кусочки.
7. Обжаривать свинину, помешивая лопаткой, 10 минут.
8. К свинине добавить лук и морковку. Продолжать обжаривать ингредиенты еще 7-10 минут.
9. Содержимое мультиварки залить водой, посолить, добавить перчик и лаврушку.
10. Прибор закрыть, на приборной панели выбрать программу «тушение».
11. Готовить поджарку 40 минут.

Готовую поджарку подавать как дополнение к гарниру, например, картофельному пюре, грече или любой другой каше.

Рецепт Поджарка из свинины в мультиварке по шагам

Когда нет времени стоять у плиты выручит мультиварка. Любое блюдо приготовленное в ней займет минимум времени и порадует конечным результатом.

Итак, рецепт.

Ингредиенты:

Свинина	— 600 гр.
Морковь	— 2 шт.
Лук	— 2 шт.
Чеснок	— 2-4 шт.
Соль	— 1 щепотка
Томатная паста	— 1 ст. л.
Специи	— по вкусу
Соль	— по вкусу
Масло	— для жарки

Первым делом необходимо подготовить овощи.

Шаг 1

Лук очистить от шелухи и нарезать небольшими кубиками. Морковь промыть, очистить от кожуры и порезать брусками. Чеснок почистить и измельчить ножом или продавить через пресс.

При желании рецепт можно разнообразить свежими или маринованными помидорами.

Шаг 2

Наливаем в чашу мультиварки немного масла и включаем режим «Жарка». Ждем, пока масло немного прогреется, а затем отправляем нарезанные овощи жариться.

Прекращать пассеровать овощи нужно в тот момент, когда они станут мягкими. Периодически поджарку нужно помешивать, чтобы она равномерно прожарилась.

Шаг 3

Пока готовятся овощи, подготавливаем мясо. Свинину промываем, сушим при помощи бумажного полотенца и режем небольшими кусочками. Для приготовления поджарки мясо лучше брать нежирное.

Шаг 4

Когда овощи будут готовы, отправляем к ним кусочки мяса. Включаем режим «Жарка» и обжариваем свинину до легкой золотистой корочки. Благодаря этому тушка не потеряет сочность и после тушения будет мягкая и нежная.

Шаг 5

После обжарки мяса солим и перчим продукты. По желанию можно добавить сушеные травы. Добавляем в чашу мультиварки томатную пасту и тщательно перемешиваем ингредиенты. Затем вливаем немного воды. Закрываем кухонный прибор крышкой, включаем программу «Тушение» и ждем, когда блюдо приготовится.

Важно отметить, что время приготовления зависит от размера кусочков свинины – если они небольшие, поджарка приготовится за 25 минут; если большие – за 40.

Вот и все – нежнейшая поджарка из свинины готова. Обычно ее подают с любимым гарниром, посыпав нарезкой из свежей зелени.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Поджарка из свинины в мультиварке. Рецепт 2

Поджарка из свинины еще хороша тем, что юшку, в которой она готовилась, можно использовать в качестве подливки. Особенно вкусно такая подливка получается на основе томатной пасты, да и сама поджарка становиться более ароматной и насыщенной.

Продукты, которые нужны для приготовления поджарки со свининой с томатной пастой:

• свиная вырезка – 500 гр;
• луковица – 1 шт;
• томатная паста – 2 ст. л;
• растительное масло – 2 ст. л;
• вода – ½ мультистакана;
• чесночок – 1 зубок;
• соль, молотый перчик на ваш вкус.

Поэтапный рецепт приготовления блюда.

1. Мяско вымыть, обрезать жировые избытки.
2. Свинину разрезать на кубики среднего размера.
3. Очистить луковицу, порезать кубиками.
4. Снять кожуру с чеснока, порезать зубок на мелкие кусочки.
5. В мультиварку вылить растительное масло, выставить режим «выпечка».
6. В раскаленное масло поместить мяско.
7. Обжаривать свинину, помешивая лопаткой, 10 минут.
8. К свинине добавить лук. Продлить жарку продуктов на 7 минут.
9. В отдельной посудине смешать воду и томатную пасту. Размешивать жидкость пока паста не растворится в ней.
10. Содержимое агрегата залить водой с томатной пастой.
11. Добавить к продуктам в мультиварке чеснок, соль и перец.
12. Кухонный девайс закрыть крышкой и выставить программу тушения на 40 минут.

Готовую поджарку украсить мелко нарубленной кинзой и петрушкой.

На каком режиме (программа) и сколько готовится поджарка в мультиварке

Переключите мультиварку с поджаркой в режим тушения, время приготовления 40 минут. Добавьте свежую зелень, когда прозвучит сигнал. Свиная поджарка в мультиварке готова. Говяжья поджарка и из курицы готовится таким же способом. Приятного аппетита!

Поджарка из свинины в мультиварке. Рецепт 3

Поджарка из свинины должна быть очень насыщенной и наваристой. Чтобы добиться такого результата мы рекомендуем добавить во время готовки в блюдо немного пшеничной муки. Она «затянет» жидкость и сделает блюдо более густым и питательным.

Для поджарки из свинины вам понадобится:

• свиная вырезка – 500 гр;
• лук репчатый – 1 шт;
• мука – 2 ст. л;
• водичка – 1 мультистакан;
• растительное масло – 2 ст. л;
• соль, молотый перчик на ваш вкус.

Процессы приготовления блюда.

1. Вымыть мясо, обмокнуть его полотенцем из бумаги.
2. Свинину порезать на крупные куски.
3. Очистить лук, порезать его на полукольца.
4. В мультиварку налить 1 ст. л растительного масла, положить в чашу лук.
5. Прибор установить в режим жарки.
6. Пассеровать лук до золотистости.
7. Вынуть лук, переложить в отдельную посудину.
8. В прибор добавить 1 ст. л растительного масла.
9. В хорошо прогретое масло поместить мясо.
10. Обжаривать свинину 15 минут.
11. К свинине отправить лук.
12. Залить содержимое прибора теплой водой.
13. Помешивая ингредиенты, аккуратно тонкой струйкой всыпать муку.
14. Посолить и поперчить содержимое чаши.
15. Мультиварку установить в режим тушения на 40 минут.

Готовую поджарку подавать, выложив поверх гарнира.

Рецепт Поджарка из свинины в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 гр. свиной вырезки
  
  
• 2 средних моркови
• 1 шт. репчатого лука
  
  
• 3-5 зубчиков чеснока
  
  
• 2 ст. л. томатной пасты
  
  
• 8 ст. л. растительного масла
  
  
• соль
  
  
• молотый черный перец
  
  

Способ приготовления:

1. Лук и морковь измельчить брусочками.

2. Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке.

3. В чашу мультиварки вылить растительное масло и установить режим «Жарка» или «Выпечка».

4. Выложить в разогретое масло морковь, лук и чеснок.

5. Тушить при постоянном помешивании около 10 минут.

6. Свинину вымыть и нарезать крупными кубиками.

7. Переложить мясо в чашу к овощам.

8. Обжарить мясо на прежнем режиме примерно 10-15 минут до красивой корочки.

9. В мясо добавить томатную пасту, соль и перец по вкусу.

10. Влить в мясо воду так, чтобы она покрывала его полностью.

11. Установить режим «Тушение» на 40 минут и закрыть крышку мультиварки.

12. По истечению времени оставить мультиварку в режиме подогрева.

Подавать поджарку с отварным рисом, картофелем или макаронами.

Приятного аппетита!

Кулинарный совет:

• вместо томатной пасты можно использовать 2 спелых помидора;
  
  
• сладкие красные болгарские перцы придадут поджарке боллее интересный вид и вкус;
  
  
• используйте специи и приправы для свинины, чтобы сделать свою поджарку особенной.
  
  

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Поджарка из свинины в мультиварке. Рецепт 4

Любите пикантные блюда? Тогда рецепт поджарки из свинины с перцем чили именно для вас. Острый перчик придает блюду неповторимую жгучую норку, делая его просто изумительным на вкус.

Список ингредиентов, которые нужны для пикантной поджарки из свинины в мультиварке:

• свиная вырезка – 500 гр;
• луковица – 1 шт;
• чеснок – 1 зубок;
• перец чили по вкусу;
• растительное масло – 2 ст. л;
• водичка – ½ мультистакана;
• соль, перец по вкусу.

Этапы приготовления блюда.

1. Вырезку ополоснуть, промокнуть бумажным полотенцем.
2. Снять кожуру с лука, нарезать овощ кубиками.
3. Очистить зубчик чеснока, измельчить его ножом.
4. Помыть чили, удалить с него семена, жилки и цветоножку.
5. Мультиварку включить в режим выпечки, влить растительное масло.
6. В раскаленное маслице отправить мясо, лук, чеснок и перец чили.
7. Обжаривать ингредиенты, постоянно помешивая, 15 минут.
8. Залить содержимое прибора водой.
9. Продукты в мультиварке поперчить и посолить.
10. Агрегат закрыть, выставить на дисплее программу «тушение».
11. Готовить поджарку 40 минут.

Готовое блюдо подавать с картофельным пюре и овощным салатиком.

Поджарка в мультиварке рецепт видео

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...