Запеченные яблоки покоряют нежностью и разнообразием рецептур. Готовить их просто, а есть вкусно. Идеальный вариант для тех, кто не любит проводить время на кухне, но обожает принимать гостей. Да и для себя и своей семьи можно быстренько соорудить незатейливый десерт с великолепным вкусом.
Источник: https://recepty-s-foto.ru/recipe/zapechennyie-yabloki
Содержание
- 1 Запеченные целиком яблоки в духовке — классический рецепт
- 2 Какой сорт выбрать
- 3 Особенности приготовления запеченных яблок в духовке
- 4 Видео рецепты подборки
- 5 Как подготовить плоды
- 6 Подготовка яблока к запеканию
- 7 Шаги
- 8 Как запечь яблоки в духовке?
- 9 Советы и рекомендации специалистов
- 10 С начинкой из орехов и изюма
- 11 Заключение
Запеченные целиком яблоки в духовке — классический рецепт
Самый первый рецепт по изготовлению — это конечно же классический. Для него нужно самое минимальное количество ингредиентов, и не так много времени. Сразу скажу, что фрукт лучше выбирать послаще. Так как прогреваясь в духовке он имеет свойство становится кисловатым, так что чем слаще наши яблочки, тем лучше.
Ингредиенты:
- яблоки,
- вода.
Приготовление:
1. Первым делом нужно взять плоды, хорошо промыть их под водой.
2. Подготовить глубокий противень, налить на него не больше, чем пол стакана воды и выложить фрукты.
3. Оставить выпекаться в духовом шкафу на пол часа, выставив температуру примерно на 200 градусов.
Готовность проверяйте зубочисткой. Мякоть должна стать мягкой.
В этом рецепте важно не передержать яблочки в духовке, иначе они могут стать сухими, а кожица сильно полопаться. Поэтому внимательно следите за степенью приготовления.
Приятного аппетита!
Источник: https://mognotak.ru/zapechennye-yabloki-v-duxovke.html
Это интересно: Лаваш обжаренный с начинкой: рецепт и фото
Какой сорт выбрать
У яблока, выбранного для запекания, должна быть прочная кожура и плотная мякоть. Стоит помнить, что фрукты ранних сортов имеют тонкую кожицу, которая может лопаться в духовке, поэтому стоит выбирать осенние яблоки с плотной шкуркой. Запекать можно любые плоды, но лучшие блюда получаются из сорта Симиренко или Антоновка. Также можно взять яблоки сорта Голден и Гренни Смит.
Источник: http://VseoLady.ru/kak-prigotovit-pechenye-yabloki-v-duxovke.html
Особенности приготовления запеченных яблок в духовке
Плоды
Выбираем яблочки большого или среднего размера, чтобы можно было вырезать сердцевинку и не разрушить плод. Кожуру не обрезаем.
- Сладкие или кисло-сладкие – решать хозяюшке.
- С мелкими можно, кстати, исполнить потрясающий десерт на меду.
Начинка
Тут уже не нужно себя ограничивать. Хоть каждый день возможно радовать родных яблоками запеченными по разным рецептам.
Смотрим список:
- печенье (крошка) и варенье;
- мед и корица;
- мед и лимонная цедра;
- творог и сухофрукты;
- маскарпоне или рикотта и шоколадные капли;
- сухофрукты и мед;
- сметана, взбитая с яйцом, и кусочки яблок. Такую начинку мы часто использовали в пирогах.
Этот список можно продолжать бесконечно. Ведь любую любимую начинку можно положить в корзинки из яблочек. Выйдет превосходный десерт для всей семьи.
Источник: https://recepty-s-foto.ru/recipe/zapechennyie-yabloki
Видео рецепты подборки
Фаршированные яблоки
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/baked-apples
Как подготовить плоды
Для запекания подбирают несколько яблок одинакового размера. Перед приготовлением при помощи губки тщательно очищают кожуру от загрязнений и воска, которым иногда покрывают плоды для продления срока их хранения.
После этого у каждого яблока вынимают сердцевину (семенную коробку) со стороны хвостика, стараясь не повредить «донышко» с чашелистиками, чтобы при запекании из плода не вытекал сок. Это можно сделать обычным ножом или специальным – с закругленным лезвием.
Источник: http://VseoLady.ru/kak-prigotovit-pechenye-yabloki-v-duxovke.html
Это интересно: Печеные яйца в мультиварке: рецепт и фото
Подготовка яблока к запеканию
Перед тем как запечь яблоки в духовке, нужно подготовить фрукты. Очень важно смыть всю грязь с поверхности яблок, а в случае с магазинными тщательно помыть кожуру с моющим средством. Ведь очень часто поверхность плодов для привлекательного вида и блеска обрабатывают воском.
Если вы планируете начинять яблоки, то нужно срезать верхушку и ложкой аккуратно сделать небольшое углубление. Для запекания без начинки достаточно срезать только верхушку. Как видите, подготовка фруктов не требует больших временных затрат.
Источник: https://adella.ru/home/gotovim/zapechyonnye-yabloki.html
Шаги
Выполнено |
Подготовим компоненты. Яблоки вымоем и проверим, чтобы в них не было червоточин. |
Выполнено |
Форму для выпечки ничем не смазываем. В каждом яблочке вырезаем углубление, как на фото. Запеченные яблоки могут быть с вырезанной сердцевинкой или только со срезанной «шляпкой». |
Выполнено |
В углубления наливаем по ложке меда. Как уже упоминалось, его можно смешать с цедрой лимона или корицей. Даже с какао будет интересно. |
Выполнено |
Наливаем в форму ложку-две воды. Используем питьевую холодную воду. |
Выполнено |
Запекаем яблоки в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Время индивидуально и зависит от особенностей духовки и величины плодов. |
Выполнено |
Ароматные запеченные яблоки с медом подаем в теплом или холодном виде. |
Выполнено |
Яркие, сочные, очень нежные и в меру сладкие, такие яблочки невероятно полезны. |
Выполнено |
Готовить кушанье, как видим, несложно. Компоненты можно варьировать. Домашнее меню украсится новыми рецептами осенних десертов, которые можно готовить хоть каждую неделю. Ведь яблоки есть в продаже круглый год. А как интересно экспериментировать с наполнителями! И еще несколько рецептов с яблоками для тех, кто любит вкусные и необычные десерты. Готовьте с нами, угощайте яблочно. |
Источник: https://recepty-s-foto.ru/recipe/zapechennyie-yabloki
Как запечь яблоки в духовке?
Яблоки — 2 шт
Мед — 1 ст.л.
Корица — 1 ч.л.
Сливочное масло — 10 г
Яблоки, запеченные в духовке с медом, — десерт, который всегда получается вкусным, ароматным и очень полезным!
- 92
- Ингредиенты
Творог – 250 г
Яблоки – 4 шт. (среднего размера)
Яйцо куриное (желток) – 2 шт. (1 в начинку + 1 для смазывания теста)
Ванильный сахар – 10 г
Корица – по желанию
Сметана – 2-3 ст.л. (по вкусу)
Сливочное масло – 25-30 г (по желанию)
Изюм – 1 горсть
Сахар – по вкусу
Тесто слоеное – 100-200 г
Сок лимона/лимонная кислота – по необходимости
Яблоки, фаршированные творогом – простейший десерт, который ещё и очень полезен для здоровья. Рекомендую!
- 202
- Ингредиенты
Яблоки — 3 шт.
Мёд — 3 ч.л.
Изюм — 30-50 г
С запеканием яблок справится каждый школьник, и это довольно удобно! Можно просто встать пораньше и за полчаса приготовить очень полезный…
- 74
- Ингредиенты
Яблоки крупные — 2 шт.
Мед — 1 ст.л.
Орехи (фундук) — 1 ст.л.
Овсяные хлопья — 2 ст.л.
Молотая корица — 1/2 ч.л.
Вода — 2 ст.л.
Печеные яблоки — простое, полезное и вкусное блюдо для всей семьи. В качестве начинки можно использовать мед, орехи, творог, любые…
- 125
- Ингредиенты
Яблоки — 2 шт.
Мёд — 1 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л. (или по вкусу)
Запечённые яблоки — это кладезь витаминов, которые периодически нужно добавлять в свой рацион, особенно в детское меню.
- 57
- Ингредиенты
Яблоки — 6 шт;
Слоеное тесто — 600 грамм;
Сахар — 6 ч.л;
Клюква(изюм) — 1 ст.л;
Яйцо для смазки теста;
Сахарная пудра для посыпки.
Рецепты запеченных яблок присутствуют во всех кухнях мира. А почему бы и нет? Приготовление не доставляет лишних хлопот, получаются они…
- 240
- Ингредиенты
Яблоко — 2 штуки;
Варенье вишневое — 4 чайные ложки;
Яйцо — 2 штуки;
Сахар — 0,5 стакана.
Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный десерт, вкусный и полезный. Продукты самые обыденные и простые. В общем, дешево, просто…
- 95
- Ингредиенты
Яблоки — 2 шт.
Гранола (или мюсли) — 3 ст.л.
Смесь из корицы, бадьяна, кардамона (можно использовать смесь для пряников) — по вкусу
Кленовый сироп – 2 ст.л.
Рецептов запечённых яблок великое множество, а я люблю с гранолой. В этот раз буду запекать яблоки с гранолой собственного приготовления. …
- 97
- Ингредиенты
Яблоки — 2 шт.
Сахарная пудра — 1 ч.л.
Корица молотая — 5 г
Мед — 1 ч.л.
Сахар коричневый — 1 ч.л.
Грецкие орехи — 50 г
Изюм — 50 г
Специи для выпечки — 5 г
Анисовая звезда — 2 шт.
Известно, что съеденное в день яблоко убережет вас от многих болезней и станет источником полезных витаминов и микроэлементов. Запеченные яблоки…
- 154
- Ингредиенты
Яблоки — 3 шт.
Мед — 3 ст.л.
Полезный, вкусный десерт — печеные яблоки с медом в духовке — включают в детский и постный рацион, доступен круглый год.
- 90
- Ингредиенты
Яблоко — 5 шт.
Сахар — 5 ч.л.
Корица — по вкусу
Рецептов запекания яблок существует очень много, но я все же предпочитаю классический рецепт. Этот рецепт, на мой взгляд, самый удачный…
- 67
- Ингредиенты
Яблоки — 6 штук;
Чернослив — 18 штук;
Фундук — 1/2 стакана;
Мед — 6 ч.л.
Яблоки, запеченные в духовке, не только вкусны, но и полезны. Чернослив и орехи в качестве начинки отлично сочетаются с ароматной запеченной яблочной мякотью. Раньше…
- 191
- Ингредиенты
Яблоки — 3 шт.
Корица молотая — 6 щепоток
Мед любого сорта — 3 ст.л.
Цукаты — для подачи
Яблоки с корицей — лакомый и полезный десерт, родом из нашего детства!
- 91
- Ингредиенты
Яблоки зеленые: 5 шт;
Грецкие орехи: 60 грамм;
Изюм: 80 грамм;
Сахар: 4 столовые ложки;
Корица: 1 столовая ложка.
Каждую осень на нашем балконе образуется 2-3 ящика яблок, привезенных с дачного участка. Дачные витаминчики в виде Антоновки или Штрифеля,…
- 49
- Ингредиенты
Яблоки – 4 шт.
Творог – 150 г
Изюм – 30 г
Курага – 5-7 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – по вкусу
А вы пробовали запечь яблоки с творогом в духовке? Получается вкусно и полезно!
- 150
- Ингредиенты
Яблоки – 4 шт;
Банан – 0,5 шт;
Творог – 100 грамм;
Сахар – 1/4 стакана;
Яичный белок – 1 шт.
Запеченные яблоки могут послужить замечательной альтернативой конфетам и пирожным. В этом рецепте на яблоки одеты «шапочки» из белкового крема. Белковый…
- 150
- Ингредиенты
Яблоки – 4 шт;
Сметана – 70 мл;
Чернослив без косточек – 50 грамм;
Сахар – по вкусу.
Еще один вариант вкусного и простого десерта из запеченных яблок. Сметанная заливка после запекания получается очень сочной, а сами яблоки…
- 150
- Ингредиенты
Яблоки — 2 шт;
Мед — 4 ч.л;
Корица — 0.5 ч.л;
Сахар — 4 ч.л;
Масло сливочное для смазывания формы.
Запеченные яблоки — это один из самых простых и вкусных десертов, который особенно актуален в сезон их созревания. Существует множество…
- 215
- Ингредиенты
подборкой рецептов с друзьями
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/baked-apples
Советы и рекомендации специалистов
Диетологи рекомендуют стараться употреблять только зелёные яблоки, так как они содержат меньше всего сахара, который в больших количествах приносит вред организму человека. Не секрет, что в яблоках очень много нужных нам витаминов, поэтому каждый день нужно съедать хотя бы по одному небольшому яблочку.
Полезно периодически устраивать чистки своему организму. Лучше всего в течение одного дня кушать только зелёные яблоки и пить много воды. Так уйдут накопившиеся шлаки, а вы будете чувствовать себя легко и свободно.
Источник: https://adella.ru/home/gotovim/zapechyonnye-yabloki.html
С начинкой из орехов и изюма
Данный вариант подойдет тем, кто любит орешки в сочетании с сухофруктами. Здесь мы будем брать изюм. А еще это экономный вариант, требуется совсем небольшое количество продуктов и минимальные затраты времени.
Ингредиенты:
- пара яблок,
- столько же маленьких ложек меда или сахара,
- по две большие ложки изюма и орешков.
Приготовление:
1. Первым делом надо взять изюм и залить его горячей водой, дать настояться на протяжении десяти минут. А тем временем пока заняться яблоками.
2. Их нужно промыть и вырезать серединку.
3. Орешки подготовить и немного измельчить, добавить к ним изюм, предварительно слив из него воду. По желанию добавить корицу.
Кстати, орехи можно брать любые. Вкусно получается и с грецкими, и с кешью и с фундуком. Ну, а если есть кедровые, то получится вообще деликатес.
Такую начинку выложить в яблоки, поверх медового слоя.
Раскладываем яблоки на противень, предварительно застелив его вощеным пергаментом или фольгой.
4. Духовку нагреть на 180-190 градусов, и поставить угощение на 15-20 минут.
Важно следить за готовностью блюда, чтобы кожура фруктов не начала лопаться.
Как достанете десерт из духовки, то посыпьте его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник: https://mognotak.ru/zapechennye-yabloki-v-duxovke.html
Заключение
Печёные яблоки в духовке не только замена сладостям для худеющих людей, но и вариант не только полезного, а также вкусного десерта. Даже ребёнок, привыкший к чаю кушать торты с кремом и различные шоколадки, оценит по достоинству запечённый фрукт. Да и пришла пора убрать из своего рациона питания всевозможные вредности, насыщая свой организм всем самым полезным и необходимым.
Источник: https://adella.ru/home/gotovim/zapechyonnye-yabloki.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/theme/baked-apples: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 16746 (71%)
- http://VseoLady.ru/kak-prigotovit-pechenye-yabloki-v-duxovke.html: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 888 (4%)
- https://adella.ru/home/gotovim/zapechyonnye-yabloki.html: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 1481 (6%)
- https://mognotak.ru/zapechennye-yabloki-v-duxovke.html: использовано 2 блоков из 12, кол-во символов 2146 (9%)
- https://recepty-s-foto.ru/recipe/zapechennyie-yabloki: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2397 (10%)