Желе из киви: рецепт и фото

Легкий фруктовый десерт из киви с мятным желе. Это желе получается очень вкусным. Давным-давно делала подобное желе, но с пюре киви. Этот рецепт, где киви нарезано кусочками, мне кажется намного более вкусным.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	77 ккал
Белков:	1 гр
Жиров:	0 гр
Углеводов:	18 гр
Б/Ж/У:	5 / 0 / 95
Н0 / С17 / В83

3343

:

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить ингриедиенты.

2. Шаг 2:

   

   Желатин залить холодной водой.

3. Шаг 3:

   

   Киви нарезать небольшими кусочками.

4. Шаг 4:

   

   В сотейник слить воду, всыпать сахар.

5. Шаг 5:

   

   Довести сироп до кипения.

6. Шаг 6:

   

   В кипящий сироп выложить кусочки киви и проварить 1-2 минуты.

7. Шаг 7:

   

   Вынуть фрукты из сиропа.

8. Шаг 8:

   

   Пластинки желатина отжать и выложить в сироп. Проварить, помешивая, до полного растворения желатина.

9. Шаг 9:

   

   Выложить в сироп веточки мяты и проварить 1 минуту.

10. Шаг 10:

    

    Затем мяту убрать.

11. Шаг 11:

    

    Разложить киви в формочки для будущего желе.

12. Шаг 12:

    

    Разлить горячий сироп по формочкам. Поставить в холодильник до полного застывания. Готовое желе перевернуть на блюдо и украсить листиками мяты.

видео рецепт с фото пошаговый

Предлагаю приготовить низкокалорийный десерт — желе с киви и йогуртом, в виноградном соке. Лакомство очень быстро готовится, эффектно выглядит и, к тому же, на вкус очень классное!

Продукты (на 4 порции)

Киви — 200 г

Йогурт — 120 г

Сок виноградный — 500 мл

Желатин — 50 г

Рецепт известного кондитера А.Селезнева.

Видео рецептДесерт-желе с киви и йогуртом

Пошаговый фото рецептДесерт-желе с киви и йогуртом

Чтобы приготовить десерт-желе с киви и йогуртом, подготавливаем необходимые ингредиенты.

Как приготовить желе с киви и йогуртом: 50 г желатина заливаем одним стаканом виноградного сока и даем набухнуть.

Другой стакан сока доведем до кипения. Потом снимем с плиты и распускаем в нём набухший желатин.

Нарезаем киви.

Ставим бокалы под углом 45 градусов на лед, накладываем в них киви, заливаем половиной сока с желатином и ставим в холодильник.

Когда застынет, бокалы ставим прямо, заливаем в них другую часть сока с желатином, смешанным с йогуртом.

Ставим желе с киви и йогуртом застывать.

Украсим десерт киви.

Десерт-желе с киви и йогуртом готов!

Рецепт: Десерт-желе с киви и йогуртом. Как приготовить Десерт-желе с киви и йогуртом?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Всего рецептов с ингредиентом Желе из киви: 17

Десерт из желешки «для сладкоежки» (дуэль)=)

клубничное желе с миндальным печеньем:

клубника 0,4 (можно как свежую так и замороженную)

желе клубничное -1уп.

желатин- 1 уп.(15 гр. )

миндаль -100 гр.

сливочное масло для смазки протвеня

Каталог: Муссы

• 13268

samiranova

• , 15:37

Пирожные «Новогодние»

масло сливочное – 200 гр.

яйцо – 3 шт.

сахар – (в тесто – 3 ст.л. в желе из киви- 2 ст.л. ) – 5 ст.л.

мука – 2,5 стак.

кефир – 0,5 стак.

сода – 1 ч.л.

Каталог: Пирожное

• 1512

Света C.

• , 17:51

Старое-новое желе

1 вариант

……….

1 упаковка вишневого желе ,

2 банана,

2 мандарина,

5о гр. изюма,

Каталог: Фруктовое желе

• 3659

гетьмановна

• , 17:40

Пирожное «ангелина» (без выпечки)

1 бисквитный корж диаметром 24-26 см

по 1 ст. у желе — из черной смородины, апельсина, лимона или банана, клубники, киви или крыжовника

200 гр. творожной массы

немного сиропа для пропитки

1 киви (свежий или дольки из компота)

1 плитка (100 г) белого шоколада

Каталог: Другие десерты

• 9055

рыжаятигра

• , 08:12

Десерт «кисельные берега..»

пачка киселя(сухого)

пачка десерта из желе(готового)-götterspeise

1 киви, мандарин

резиновые конфеты для украшения-gummibärchen

Каталог: Другие десерты

• 4398

marin4ik-1

• , 18:53

Торт клубничный

бисквит:

4 яйца

0,5 ст. сахара

0,75 ст. муки

1 ст.л. крахмала

4 дес. ложки холодной воды

Каталог: Другие десерты

• 6494

antea

• , 23:08

Корзиночки с фруктами (витаминные)

для теста:

250 гр. сл. масла

1 ст. сахара

3 яйца

4 ст. муки

2 ч.л. разрыхлителя

Каталог: Печенье

• 7862

lena-roza

• , 20:12

Торт «лукошко с фруктами» со взбитыми сливками

для коржей: 18 яиц, 2 ст.сахара, 3 ст.муки, 2 пакетика разрыхлителя, 2 пакетика ванилина

для крема: 1000 г. сметаны, 1,5 ст. сахара

для пропитки коржей: 300 мл. фруктового сиропа (я брала домашнее желе из малины)

для прослойки коржей: 600 г. ванильного зефира

для украшения: сливки для взбивания (25-33%) — 800 мл., консервированные ананасы (3 кольца), ежевика, киви — 3 шт. клубника — 400 гр. малина, красная смородина, 1 пакетик прозрачного желе для торта

Торт «с днем рождения, юля!»

для прослойки коржей:

малиновое желе (или любой другой сироп из варенья), ванильный зефир, взбитые сливки или сметанный крем. на такой торт у меня ушло 300 мл. сиропа, 1,5 кг. сметаны.

для сахарной мастики:

15 г. желатина,

сахарная пудра — 500 гр.

вода — 1/3 ст.

Каталог: Торты

• 15052

viola_viola

• , 03:06

Торт «с днем рождения»

для первого нижнего торта:

2 коржа бисквитных ванильных

продукты на один корж:

3/4 ст. муки

1 ст.л. крахмала

Каталог: Бисквитный торт

• 23181

albinasha

• , 13:50

Торт бисквитный «киви»

для бисквита:

5 яиц

1 ст. сахара

70 гр. муки

2 ст.л. крохмала

1 пакетик ванильного сахара

Каталог: Другая выпечка

• 7626

utro8

• , 04:40

Идеи рецептов на новый год 2019!

кокосовые пирожные без выпечки

ванильные сырки – 4 шт.

сливки 20% — 200 г

кокосовая стружка – 160 г

сахарная пудра – 3 ст.л.

желатин – 25 г

Десерт «пари»

слой №1

клубника 4-5 шт.

манго половина.

сок вишнёвый 300 гр.

агар-агар 3 гр. (желатин)по инструкции на упоковке.

слой №2

Каталог: Другие десерты

• 5581

ирусик-88

• , 05:24

Желейно творожно фруктовый торт без выпечки «ламбада»

для творожного пудинга:

творог 250 гр. 5%

молоко 250 мл.

сироп из роз 150 мл.

папая 300 гр.

ванильный сахар 1 ч.л.

Каталог: Творожное желе

• 28550

ирусик-88

• , 07:28

Пасхальные корзинки и куличи «ароматные»

мука пшеничная в/с – 1 кг.

дрожжи сухие быстродействующие – 2,5 ч.л.

ром белый – 2 ст.л.

желтки – 4 шт.

яйца – 2 шт.

масло сливочное – 320 гр.

Каталог: Сладкие пироги

• 8794

светлана65

• , 17:42

Каплевидное пирожное «всплеск».

для шоколадного бисквита:

215гр меланжа (белок+желток)

120 гр. сахара

50 гр. пшеничной муки вс

40 гр. смолотого в муку сырого миндаля

25гр кукурузного крахмала

Каталог: Пирожное

• 26700
• 140

chef

• , 00:19

Торт с посвящением «мои чувства к тебе»…

бисквит с белым шоколадом:

-150 гр. белого шоколада

-50 гр. сливочного масла

-3 яйца

-100 гр. муки

-100 гр. сахара

Каталог: Торты

• 22029
• 101
• 148

chef

• , 02:00

Похожие рецепты

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как очистить киви от кожуры.

У киви срезать обе верхушечки. Аккуратно чайной ложкой поддеть край шкурки и обвести ложкой под шкуркой по всей поверхности киви. То же проделать с другой стороны. Шкурка снимается очень легко, на …

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как достать желе из формы

Застывшее желе перед тем, как извлекать из формы, помести в наполненной горячей водой посуду большей, чем форма, диаметром. Подожди немного. Или поставь на 2-3 секунды в микроволновку. Желе выс…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите…

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как приготовить «Желе из киви»

Желатин разводим согласно инструкции. Затем очищаем киви от кожуры.

При помощи блендера перетираем киви в пюре и переливаем полученную массу в кастрюлю.

Ставим кастрюлю на огонь, всыпаем сахар и нагреваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Выключаем огонь и вливаем желатин, тщательно перемешиваем.

Когда масса остынет, разливаем ее по формам и ставим в холодильник до полного застывания.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Людмила Петрова (Бабаджан) 00:03 «Ответить

Люблю Киви в любом виде. Люблю так-же и желе собственного приготовления. Но вот желе из Киви не получается. Не застывает. Пробовала ложить много желатина, все бесполезно.

Мария 20:23 «Ответить

Олег, если я не ошибаюсь, киви нужно прокипятить, иначе он разрушает протеин и желе не застывает)

Олег 11:29 «Ответить

Это что же за рецепт такой??!! Ради точных пропорций и точных мер ищешь рецепт, приблизительно и сам знаешь! Желатин и вода по-вкусу…У меня желе из киви не застывает уже сутки в холодильнике! Была бы возможность поставить «-5» за рецепт — поставил бы!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Мята —  ккал/100г
• Мята свежая —  ккал/100г
• Мята сушеная — 285 ккал/100г
• Киви —  ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Желатин — 355 ккал/100г
• Вода —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Вода, Сахар, Мята, Желатин, Киви

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...