Бучерон (Bucheron)

[desc][/desc]

A typical Boucheron boutique

Boucheron (pronounced ) is a French luxury jewellery and watches house located in Paris, 26 Place Vendôme, owned by Kering.

История бренда шоколада «Бушерон»

Наверняка покупатели, услышав название бренда, сразу же проводят ассоциацию с известным ювелирным домом в Париже. Учреждённый еще в средине 19 века, он пользуется большой популярностью и сегодня, выпуская, кроме украшений, парфюмерные изделия, часы и аксессуары.

Для многих станет неожиданностью тот факт, что ювелирный дом и шоколад объединяет только название. К тому же оно появилось на упаковке сладостей не в далёкой Франции или Швейцарии, о чём можно судить по флагу страны, а в России.

Тогда почему шоколад Bucheron швейцарский? Концерн Barry Callebaut, имеющий штаб-квартиру в Цюрихе, поставляет сырьё для производства этого десерта своим партнёрам — компании Sobranie (до 2016 года ООО «Манчестер Энтерпрайз»). Именно такую информацию указывают представители российской компании.

Название бренда, как они утверждали на коллегии Палаты по патентным спорам, не заимствовано у французов, а просто возникло само по себе в результате маркетинговой работы для рекламной кампании, чтобы подчеркнуть европейские стандарты производства и высокое качество продукции.

В 2014 году патент на бренд Bucheron получил тогда ещё существующий «Манчестер Энтерпрайз». Правда, официально правообладателем является компания «Манчестер груп ЛТД», зарегистрированная в Белизе, стране Центральной Америки.

Как бы там ни было по документам, шоколадный бренд успешно развивается не только в нашей стране, но и за рубежом, благодаря действительно высоким вкусовым качествам продукции.

History

At the origins

The House of Boucheron is a French family dynasty founded by Frederic Boucheron in 1858, with the opening of his first store in the Galerie de Valois, at Palais-Royal, during the heyday of the Second French Empire. He created his atelier in 1866 and a year later won the Gold Medal during the Exposition Universelle (1867).

In 1893, Frédéric Boucheron became the first jeweller to move to Place Vendôme. Legend has it that he chose 26 Place Vendôme, where Boucheron remains to this day, because it was the sunniest corner of the square. He believed that the diamonds in the windows would sparkle all the more brilliantly.

In 1893, Boucheron opened a store in Moscow, later transferred to Saint Petersburg in 1911. In 1903 a store in London and an office in New York. More store openings followed in Japan in 1973, Shanghai, Dubai in 2005, and finally Hong Kong and Kuala Lumpur in 2006.

Boucheron was a family business; after the death of its founder Frédéric Boucheron in 1902, his descendants took over the business. In 1994, the family business shifted to a more global approach with its selling out to Schweizerhall.

The House of Boucheron was then acquired by former Gucci Group in 2000, which was bought by PPR in 2004. Pierre Bouissou was appointed CEO in April 2011 and was replaced by Helene Poulit-Duquesne in July 2015.

The royal years

In 1878, the Russian Prince Felix Youssoupoff purchased a corsage decorated with 6 detachable diamond bows during one of his visits to Paris.

In 1921, Boucheron was commissioned to make a tiara for Lady Greville which was later given to Queen Elizabeth The Queen Mother. Her grandson Prince Charles passed the tiara on to his wife Camilla, Duchess of Cornwall.

Queen Elizabeth II also has a collection of Boucheron jewels.

In 1928, the Maharaja of Patiala asked Boucheron to set the stones of his treasure, which were brought to the Place Vendôme boutique by the prince.

In addition to Czar Alexander III, royal patrons of Boucheron have included Maharajah Sir Bhupinder Singh of Patiala, Riza Shah Pahlevi, Queen Farida of Egypt and Queen Rania of Jordan.

Collections

One of the first lines created was the symbolic snake line in the 1970s.

Solange Azagury-Partridge was appointed Creative Director in 2001, she held the position for three years. 2002 saw the launch of the «Beauté Dangereuse» and «Cinna Pampilles» collections, «Not Bourgeois» launched the following year.

In 2004, the «Jaipur» High Jewellery line and the «Déchaînée» collection are launched.

2005 is a very creative year for the House of Boucheron : the «Trouble», «Quatre», «Diablotine», «Vingt-Six» and «Trouble Désir» jewellery lines are launched.

In 2006 «Exquises Confidences» is launched, and a year later «Fleurs Fatales» high jewellery collection makes its debut.

In 2010, Boucheron unveiled a colorful jewellery range to enhance its «Cinna Pampilles» collection.

In 2011, the «Cabinet of Curiosities» line was launched.

Collaborations

In 1996 Boucheron collaborated with Waterman Paris to produce the limited edition, Edson signe Boucheron. The nib was made of 18K solid gold with the body of the pen being of a blue translucent Resin. The retail price was €2000 / $2700 / £1700 and limited to only 3471 pieces (this number is the sum of the years of foundation of Waterman, 1883, and Boucheron, 1858). The pen remains one of the most sought after pieces within the fine writing category.

In 2006, Boucheron and Alexander McQueen collaborated to create a limited-edition Novak bag that incorporates the snake motif of Boucheron’s Trouble line.

The beginning of a collaboration between Boucheron and Swiss watchmaker Girard-Perregaux started a year later in 2007, amongst which feature the LadyHawk Tourbillon and the limited Boucheron tribute watch.

In 2010, Boucheron and MB&F launched the HM3 JwlryMachine timepiece.

Boucheron today

It has 34 boutiques worldwide and an online e-commerce website launched in 2007. Claire Choisne was appointed Creative Director in 2011. The company’s estimated sales (in 2010/2011) were €50 million in total sales and €5 million in watches.

Производитель, официальный сайт

Российская кондитерская индустрия начала успешное развитие с появления в 1881 году первой в стране шоколадной фабрики купца Масленникова в Ярославле. Потом, в 1902 году, свою работу начала фабрика «Бельфор» предпринимателя Кузнецова, благодаря сладкой продукции которой о русском шоколаде узнали во всём мире.

После некоторого периода спада кондитерской индустрии успешные традиции решил возродить производитель шоколада «Бушерон» — компания «Манчестер Энтерпрайз». Она в 2011 году открыла фабрику в Ярославле.

Сначала сферой деятельности предприятия была разработка и выпуск чайной и кофейной продукции. В 2013 году с конвейера вышли первые плитки шоколада. А в 2015 году — предприятие получило европейское признание, благодаря которому смогло работать по стандартам высокого качества.

В сентябре 2016 года произошла небольшая реорганизация, после чего ярославская фабрика получила нового официального владельца — ООО «Собрание».

На сайте компании указано, что сегодня на фабрике работает около 300 сотрудников. А шоколад «Бушерон» производится с использованием не только сырья от швейцарского партнёра, но и с заимствованием рецептуры и оборудования высокого европейского стандарта.

Products

Boucheron makes watches, and jewellery, and licenses its marque for perfumes. The watch and jewelry making segments have existed for over 150 years. The first fragrance, «Boucheron,» was launched in 1988. Over 22 men’s and women’s fragrances have been released. Since 2011 Boucheron fragrances have been created, produced and distributed under license by Interparfums.

Интересные факты о сладостях

• Для изготовления шоколада используются, как утверждают производители, какао-бобы сорта «Криолло», для которых характерно отсутствие горечи и более мягкий вкус. Сырьё привозят в Россию из далёких плантаций в Гане, Мексике, Гватемале, Эквадоре, Никарагуа.
• Особый интерес представляет упаковка. На ней сделали акцент с целью привлечь потребителей. Многим нравится возможность «подсмотреть через окошко», что же находится внутри картонки, выбирая десерт в магазине.
• Привлекательно и ярко смотрятся кусочки малины, клубники или апельсина, которые не спрятаны внутрь плитки, а находятся на поверхности.
• Рекламная кампания шоколадного бренда основана на утверждении о натуральности всех ингредиентов, что делает продукцию безопасной для здоровья. Но входящий в состав плитки соевый лецитин (Е476), добавленный для более длительного срока хранения, во многих странах мира запрещён.
• Почему на упаковке флаг Швейцарии? Опять же, с целью привлечь внимание покупателей, и повысить стоимость такого «импортного» товара. Правда, производители утверждают, что секретный рецепт нежного лакомства они получили именно у своих швейцарских коллег. Эту информацию проверить не удалось…

Boucheron has compiled a classification system by which to determine the value of a diamond, developed on the basis of the diamond’s international currency. The Boucheron method of appreciation has been registered under the name B.I.R.D. (Boucheron International Rating of Diamonds). This original classification system is based on an evaluation of diamond quality and relies on a combined analysis of two criteria: first, the degree of clarity and second, the colour of the stone. The point at which these two variables, «clarity» and «colour» intersect gives rise to a mark of appreciation of between 90/100 and 99/100 for the quality of the diamond. A mark of 100/100 would indicate that a stone possesses the ultimate degree of perfection, according to Boucheron’s criteria.

Шоколад «Bucheron»: состав и калорийность

Для производства нежного десерта используется ряд постоянно присутствующих в шоколаде ингредиентов, а также дополнительные составляющие, в зависимости от вида продукции.

Каждая плитка имеет:

• какао — тёртое, порошок или масло (процентное соотношение зависит от конкретного вида десерта);
• сахар;
• лецитин;
• ваниль;
• сухое молоко.

Если вы покупаете не чистый шоколад, а с вкусными добавками, то в нём будут кусочки ягод, фруктов или орешков.

Можно приобрести шоколад в металлической коробке серебряного цвета, где находится плитка, дополнительно упакованная в фольгу. Такой вариант лакомства идеально подходит для изысканного и оригинального подарка.

Более доступная по цене картонная упаковка имеет свою изюминку — прозрачное «окошко», сквозь которое можно увидеть шоколад.

Vertu mobile phone

In a joint venture with the mobile phone brand Vertu, Boucheron created the world’s first High Jewellery limited edition cell phones out of gold and precious stones. This collaboration continued with the 150th anniversary celebration with a new line of 7 Vertu mobile phones inspired by Boucheron’s High Jewellery «Enchanting Boucheron» anniversary collection. There are only eight pieces of the Cobra model in rose gold set all round with rubies and a pear-cut diamond and emerald eyes. Entwined around a rose gold case, the Python model, a serpent set with multi-coloured sapphires, diamonds and two sapphires, will be brought out in 26 pieces, as a reference to the famous jeweller’s address, 26 place Vendôme.

Ассортимент вкусов швейцарского шоколада

Палитра разнообразных оттенков для любителей сладкого наслаждения представлена в разных линейках продукции от известного бренда. Коллекция может похвастаться более чем двумя десятками видов шоколада, каждый из которых имеет уникальный вкус.

Приверженцы классики по достоинству оценят особенную горечь чёрного шоколада, который на 72 процента состоит из какао. Производитель указывает, что бобы поставлены из Мексики. Кроме популярного варианта без добавок, можно выбрать шоколад с вкусными наполнителями.

В ассортименте представлен:

• горький шоколад с клюквой, клубникой и фисташками;
• десерт с измельчёнными какао-бобами;
• плитка с миндалём, клюквой и фисташкой;
• вариант с кофейными зёрнами и апельсином;
• шоколад с фисташками;
• горькая плитка с фундуком (цельным и измельчённым).

Тем гурманам, которые ищут необычные вкусовые ощущения, стоит попробовать белый шоколад с клюквой, клубникой и орехами. Это лакомство особенно нежное, буквально тает во рту.

Многие сладкоежки отдают предпочтение молочному шоколаду. Для них бренд предлагает несколько вариантов с вкусными добавками.

Среди них:

• шоколад с малиной;
• молочная плитка с фисташкой;
• десерт с фундуком.

Отдельное внимание компания уделяет самым маленьким гурманам. Поэтому в коллекции появились оригинальные плитки с изображением кошки на упаковке.

Детский шоколад Bucheron Baby бывает молочным или белым, в каждой плитке — кусочки киви, малины и апельсина. Шоколадка разделена на маленькие порции — кусочки по 7 мм, что удобно для родителей маленьких сладкоежек, чтобы ограничить количество съеденного малышами.

Несмотря на свою немаленькую стоимость, десерты «Бушерон» пользуются популярностью. Ведь натуральный состав, особенно нежный вкус и оригинальная подача шоколада заслуживают наивысших похвал.

Retail

The distribution network of Boucheron is made of 34 shops located all over the world (Paris, Cannes, Saint-Tropez, Monaco, Beirut, London, San Francisco, Tokyo, Saitama, Yokohama, Fukuoka, Kyoto, Osaka, Hiroshima, Okayama, Nagoya, Taipei, Seoul, Shanghai, Hong Kong, Kuala Lumpur, Dubai, Baku, Moscow, Toronto, Almaty, and Kuwait) and over 100 certified retailers.

External links

Wikimedia Commons has media related to Boucheron.

• Official website
• Boucheron – brand and company profile at Fashion Model Directory
• ‹See Tfd›(in French) Boucheron ou l’histoire du « bijoutier du temps »

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...