12 неожиданных рецептов с клубникой — от закуски с перцем до холодного супа

Сегодня у меня пост на заказ. Да, да  — не улыбайтесь.

В одном из мой читатель попросил меня опубликовать рецепт приготовления клубники с перцем, для того чтобы приготовить своей любимой девушке и теще десерт ко дню святого Валентина.

Я заинтересовалась, потому, что даже не слышала о таком варианте поедания клубники. И вот мы будем готовить десерт.

Холодные закуски

На скорую руку или с долгой работой над презентацией перед подачей, из сподручных компонентов или экзотические, недорогие или с присутствием деликатесов — данные блюда одинаково ценны как на привычном, так и на праздничном столе.

Рацион человека в равном количестве должны составлять и горячие, и холодные кушанья. Рецепты закусок в данном случае — то, что нужно. Именно закуски смогут доставить одновременно эстетическое и физическое наслаждение. Привлекательные внешне, они становятся вдвойне желанными и для тех, кто следит за полезностью питания. Действительно, удачная презентация — это едва ли не половина успеха. Мало кто сможет удержаться и не попробовать фигурно вырезанные овощи, необычно уложенный салат или аккуратно завернутый и посыпанный зеленью рулетик из лаваша.

Сложно перечислить количество рецептов, посвященное простым, но в то же время оригинальным закускам. Это не банальный фаст-фуд, а настоящее кулинарное искусство! Творческие способности, хорошая фантазия, пошаговое описание приготовления станут лучшими помощниками в совершенствовании навыков молодой хозяйки.

Клубника с перцем

1. Готовим сироп из 0,5 литра воды и 0,5 кг сахара. Доводим это до кипения и кипятим 5 минут.
2. Смешиваем  вино с сиропом, добавляем черный перец, бадьян, корицу, кардамон, стручок ванили.  Варим, помешивая, 15 минут.
3. Отборную, большую клубнику режем на пластинки и раскладываем  на блюдо.
4. Последний штрих: поливаем клубнику на блюде сиропом.

Хорошо будет сочетаться такой десерт с ромом.

Клубника с перцем (вариант 2)

Для приготовления такого десерта вам понадобятся следующие продукты:

• Клубника 300 гр;
• Перец зеленый и перец розовый по 1 чайной ложке;
• Для приготовления сиропа: сахар 50 гр и вода 50 гр;
• Мороженое ванильное — 1 брикетик;
• Свежая мята — пара листков.

Приготовление:

Дня за 2 до  подачи салата готовим сироп с перцем. Сироп варим как в предыдущем рецепте, но только в меньшем колличестве.

Теплым сиропом залить смесь розового и зеленого перца. Ставим в холодильник на 2 дня, для того, чтобы сироп с перцем настоялся.

На средину большого блюда выложить подтаявшее ванильное мороженое. Клубнику порезать пластинками, разложить кругом мороженого и залить всю эту красоту перцовым сиропом. Украсить можно листиком мяты и перцем.

Клубника с перцем (вариант 3)

Этот вариант приготовления самый простой и приготовить его сможет даже мужчина, несведущий в кулинарных делах.

1. Клубнику помыть  и обсушить на полотенце. Отделить хвостики.
2.  Нарезать клубнику кружочками и выложить ее  на большое блюдо одним слоем.
3. Посыпать сахарной пудрой.
4. Когда  пудра впитается перчим кружочки ягод. Виды перца можно брать разные, а если вы экспериментатор — попробуйте смесь перцев. Главное, хорошо разотрите перец в ступке — до пудры.
5. Слегка брызните оливковым маслом и  посыпьте  кинзой.

Такой десерт подавайте  с розовым вином.

Я думаю, Артем выберет себе рецепт приготовления клубники, а может еще найдутся экстремалы и рискнут побаловать любимого вот таким «горячим» десертом.

Приятного аппетита вам! Удачных праздников!

Бесплатная книга «Орхидеи.

Практическое руководство» Книга «Домашняя

аптечка для орхидей»

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

10 продуктов, которые можно есть по-друг... 10 простых рецептов для здорового переку... 100 летних рецептов для праздника, пикни... 12 лайфхаков, которые помогут готовить н...