Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/6851
Содержание
Описание приготовления:
Вместо того, чтобы использовать обычный майонез в соусе, вы можете заменить его смесью майонеза и греческого йогурта. Тонко нарезанные огурцы станут прекрасным дополнением к моркови и дайкону.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Бутерброды
Источник: https://povar.ru/recipes/sendvichi_so_svininoi_po-vetnamski-6689.html
Это интересно: Творожная пасха с кунжутом: рецепт и фото
Ингредиенты к рецепту:
- 1/2 маленькой головки красного лука, нарезать тонкими ломтиками
- 2 моркови среднего размера, с помощью овощного ножа, нарезать лентами
- 4 редиса, нарезать тонкими ломтиками
- 2 хрустящие булочки для сэндвичей
- 1/2 ст. майонеза
- 1/4 ст. свежевыжатого сока лайма (приблизительно от 4 лаймов)
- 2 ч. л. меда
- 2 ст. л. рубленых корнишонов, и 1 ст. л. рассола
- Крупная соль
- 3 ст. нарезанного мяса цыпленка приготовленного на гриле (приблизительно 1 маленький цыпленок)
- 1/3 ст. рубленой свежей кинзы
- 1 ст. л. азиатского соуса чили (такого как срирача)
Рецепты с похожими ингредиентами: лук красный, морковь, редис, булочки для сэндвичей, майонез, лаймовый сок, мед, огурец маринованный, курица, кинза, соус шрирача, соус острый
Источник: https://grandkulinar.ru/1028-otkrytye-sendvichi-s-kuricey-po-vetnamski.html
Пошаговый рецепт с фото
Сэндвич со свининой — это очень вкусная и питательная закуска. Она отлично подойдёт для перекуса, каких-то дружных посиделок и даже для перекуса в школе. Эта закуска готовится быстро, так что подолгу стоять у плиты не нужно. И я не сомневаюсь, что она понравится многим.
Итак, для приготовления сэндвича со свининой нам понадобятся: хлеб, крем-сыр, майонез, свинина, сыр, помидор, огурец, салат, оливковое масло, соль, перец по вкусу.
Для начала нарезаем мясо на кусочки.
Посыпаем солью, специями. Немного отбиваем и выкладываем на сковородку, смазанную маслом.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Затем смазываем кусочки хлеба крем-сыром.
Выкладываем салат, помидоры нарезаем кружочками и выкладываем поверх. Затем смазываем майонезом и поверх кладём сыр.
Затем — мясо, смазываем его майонезом. Далее нарезаем огурец кружочками, выкладываем поверх и накрываем вторым куском хлеба.
Вот и всё сэндвичи со свининой готовы. Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/6851
Рецептов: 46
Вьетнамский салат
рисовая лапша – 100 гр.
морковь – 2 шт.
огурцы – 2 шт.
салат айсберг – 100 гр.
чеснок – 1 зубчик
корень имбиря – 5 гр.
Каталог: Другие салаты
- 920
Кухня ТВ
- , 20:16
Вьетнамский кофе лювак. капельный способ заваривания.
2 ч.л. молотого вьетнамского кофе )лювак, арабика, робуста)
кипяток
- 7227
goloda-net
- , 12:24
Говядина с лапшой
говядина — 300 гр.
перец красный болгарский — 1/2 шт.
перец зеленый болгарский — 1/2 шт
капуста китайская — 1/3 кочана
лук зеленый — несколько перышков
чеснок — 3-4 зубчика
Каталог: Блюда из мяса
- 9969
Алевтина
- , 20:06
Камбоджийский банановый рисовый пудинг
хлопья мистраль рисовые 3 ст.л.
молоко 200 мл.
сметана 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль
сахар 1 ч.л.
Каталог: Каши
- 9195
кыш
- , 00:11
Яйца в кляре
яйца в шубке
яйца в «шубке» — рецепт.
ингредиенты
кол-во ингредиентов произвольное:
вареные яйца(без скорлупы)
панировочные сухари
Каталог: Из сыра и яиц
- 16965
Елена
- , 14:51
Манго в мятно-имбирном сиропе
манго свежее – 2 шт
сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» -0,3 ст
имбирь свежий – 3-4 см
мята – 1 пучок
вода – 1 ст
Бананы в карамели по -вьетнамски.
состав:
2 крупных спелых банана
1 яйцо
2 ст.ложки крахмала
3 ст.л. пшеничной муки
1 ¼ ст. растительного масла
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
- 13254
Ольга
- , 14:41
Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом.
2-3 банана
50 гр. грецких орехов
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. меда
5 листов рисовая бумага
30 гр. шоколада.
Каталог: Блины с бананом и шоколадом
- 19432
ма-ма
- , 00:14
Рис по-вьетнамски
рис янтарь (пропаренный длиннозерный) от мистраль — 300 г
морковь — 1шт
лук репчатый — 1шт
кальмар — 2шт
брокколи — 5 соцветий
помидор — 1шт
Вьетнамский суп «фо» с курицей
4 куриных голени
1/3 репчатого лука
кусочек имбиря
1,5 литра воды
соль
перец
Каталог: Мясные
- 95213
Нина
- , 05:58
Кольраби и морковь, тушеные с соевой спаржей
1 кольраби, 1 морковь, соевая спаржа (300 гр), азиатский рыбный соус, растительное масло, соль
перец.
Каталог: Вегетарианские блюда
- 6633
Нина
- , 01:04
Кальмары с вешенками, приготовленные в воке.
кальмары (у меня на этот раз мини кальмары) — 250 гр.
вешенки -200-300 гр.
половина репчатого лука (у меня на фото красный, но можно использовать любой)
1 крупный помидор
зелень петрушки и кинзы — количество определять на свой вкус, как вам больше нравится.
рыбный соус.
Каталог: Блюда из морепродуктов
- 13691
Нина
- , 14:20
Блины из рисовой бумаги с банановой начинкой. (игра-соревнование: две идеи одного продукта) (дуэль)
банан — 3 шт
сгущёнyое молоко — 200 мл.
кориандр молотый — 3 ст.л.
рисовая бумага — 10 листов
сахарная пудра для обсыпки —
Каталог: Блины
- 17041
Lisena
- , 18:01
Вьетнамский салат с креветками и папайей ! ! !
креветки 600 гр. (среднего размера)!
растительное масло 2 ст.л. !
рисовый уксус 2 ст.л. !
сахар пальмовый 1 ч.л. !
чили перец 1 — 2 шт. (острый,сухой)!
чеснок 2 — 3 зубка!
Свиное сердце жаренное с луком по-вьетнамски
1 свиное сердце,
1 большая луковица,
лук порей (зелёная часть) ~10 см,
1 стебель сельдерея,
1-2 ст.л. рыбного (соевого) соуса,
по щепотке (вкусу), кориандра, зиры, черного перца, соли, сахара.
Каталог: Блюда из субпродуктов
- 63613
caprizze
- , 16:38
Трубочки хрустящие с мясной начинкой
тесто фило
фарш
фунчоза отвареная
морковь
лук репч.
соль
Каталог: Другие рецепты
- 30286
elenozka
- , 14:26
Фо га, вьетнамский суп с курицей
для бульона:
500 гр. свиных костей
500 гр. говяжьих костей
500 гр. куриных костей
1 крупная морковь
1 большая луковица
Каталог: Супы из мяса птицы
- 50384
MissJoker
- , 21:36
Кокосовый суп с тунцом и морепродуктами
не знаю какой рецепт писать оригинальный или то, как я его испортила :))))
итак оригинальный:
цедра лайма 12
цедра лимона 12
лимонная трава 1 стебель
бульон рыбный 800 мл.
Вьетнамский салат из рисовой лапши с овощами.
рисовая вермишель 300 гр.
цукини молодые 2 шт.
брокколи 1 шт.
болгарский перец 2-3 шт.
шампиньоны 150 гр.
пекинская капуста половина вилка.
Каталог: Салат из овощей
- 70956
ирусик-88
- , 08:44
Правильный (простите за категоричность) рецепт немов с креветками
70-80 листов рисовой бумаги (пачка 450 гр)
1 литр пива
ок.1,5 масла для жарки
начинка:
100 гр. стеклянной лапши
250 гр. соевых ростков
Каталог: Другие горячие закуски
- 24542
lyulia
- , 19:56
«вьетнамский» винегрет
мясо, морковь, свекла, картошка, лук, масло
Блинчики «нэм» (мой вариант)
рисовая бумага
мясо свинины, лук, имбирь, шиитаке, стручковый перец острый
ананасы в сиропе, яйцо перепелиное
соль, укроп, соевый соус, масло растительное, черный перец.
Каталог: Мясные
- 13253
krion
- , 21:05
Блинчики нэм на мой лад (упрощенный вариант)
рисовая бумага — 1,5 пачки
фарш мясной — 600-700 гр.
стеклянная лапша — 70-100 гр.
древесный гриб сушеный — 50 гр.
морковь — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
Каталог: Мясные
- 17850
shaina
- , 03:10
Спринг роллы »шуа-бо хан-тэй»
рисовая бумага(круглая)
мясной фарш
лайм
соевый соус
васаби
зеленый лук
Каталог: Спринг роллы
- 16066
d.zaytsev
- , 23:16
Вьетнамские рулеты из рисовой бумаги с соусом нуок чам.
-15 листов рисовой бумаги
-немного растительного масла (для жарки)
начинка:
-250 гр. мякоти свинины
-250 гр. очищенных варёных королевских креветок (вес неочищенных = 900 гр. 40 шт. )
-150 гр. тофу
Каталог: Другие основные блюда
- 23048
chef
- , 01:18
Вьетнамский салат (почти) с креветками и рисовой вермишелью
вермишель рисовая длинная — 50 г
креветки тигровые сырые — 10-15 шт.
салат айсберг — небольшой кочанчик
помидоры черри — 10шт ( или один крупный помидор)
кориандр семена — 1 ч.л.
растительное масло для фритюра и обжаривания креветок
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
- 12052
Svettt
- , 14:22
Блинчики нэм.
рисовая бумага 1уп.,растительное масло,свинина 250 гр. вермишель фунчёза50 гр. грибы шиитаке сушеные,можно заменить любыми другими грибами,яйцо 1 шт. морковь30 гр. бобовые ростки70 гр. кинза1пучок,репчатый лук40 гр.
для соуса:
соевый соус100 мл., сахар1/2 ст.ложки, красный острый перец1 щепотка, 1зубчик чеснока(раздовить), сок одного лимона.
Каталог: Мясные
- 12512
vishny.82
- , 10:50
Chao tom вьетнамская закуска
тигровые креветки-500 гр
бекон(корейка) – 100 гр
имбирь-1см
чили-перчик – 1шт(без семян и перегородок)
чеснок – 3 зуб.
соль 1 ч.л.
Свиные ребрышки в карамельном соусе.
свиные ребрышки-1 кг
сахар — 1/2 ст. ( 70 гр)
вода -1/ 2 ст.
лимон — 1 шт
лук — 1 шт
соеувый соус- 100 мл.
Каталог: Блюда из мяса
- 61951
Фруша
- , 17:08
Вьетнамский пирог «бань чынг»
рис (клейкий) — 500 г.
свинина (шейка) — 500 г.
лук 100 г.
горошек зеленый (заморозка)— 300 г
листья бамбука — у меня листья савойской капусты 10 шт.
соль
Каталог: Блюда из мяса
- 7800
milena2007
- , 00:23
Источник: https://www.koolinar.ru/kitchen/vetnamskaya
Как приготовить «Сэндвичи со свининой по-вьетнамски»
1. Багет разрезать вдоль пополам, а потом на 4 части. Очистить и нашинковать дайкон и морковь. Тонко нарезать огурец. Смешать рисовый уксус и сахар в миске. Нагреть в микроволновой печи в течение 90 секунд, пока сахар не растворится. Добавить 1 столовую ложку соуса Срирача, 2 столовые ложки рыбного соуса, дайкон и морковь в миску, перемешать. Дать постоять в течение 15 минут.
2. Между тем взбить майонез, оставшуюся 1 столовую ложку соуса Срирача и оставшиеся 2 столовые ложки рыбного соуса в отдельной миске. Натереть свинину смесью специй. Обжарить свинину на гриле в течение 12-14 минут, пока свинина не подрумянится со всех сторон, а мясной термометр не будет регистрировать 63 градуса Выложить готовую свинину на разделочную доску, накрыть фольгой и оставить на 5 минут. Слегка обжарить ломтики багета на гриле в течение 1 минуты.
3. Нарезать свинину поперек на тонкие ломтики. Извлечь овощи из соуса. Смазать майонезной смесью внутреннюю сторону ломтиков багета. Выложить на багет кусочки свинины, морковь, дайкон, огурец и нарезанную кинзу. Накрыть сверху оставшимися половинками багета и подавать.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/sendvichi_so_svininoi_po-vetnamski-6689.html
Это интересно: Банановые вафли: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/6851
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/sendvichi_so_svininoi_po-vetnamski-6689.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3717 (29%)
- https://grandkulinar.ru/1028-otkrytye-sendvichi-s-kuricey-po-vetnamski.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 748 (6%)
- https://www.koolinar.ru/kitchen/vetnamskaya: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 6573 (52%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/6851: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 1569 (12%)