Сэндвичи со свининой по-вьетнамски: рецепт и фото

Аймкук

Описание приготовления:

Вместо того, чтобы использовать обычный майонез в соусе, вы можете заменить его смесью майонеза и греческого йогурта. Тонко нарезанные огурцы станут прекрасным дополнением к моркови и дайкону.



Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина

Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты к рецепту:

• 1/2 маленькой головки красного лука, нарезать тонкими ломтиками
• 2 моркови среднего размера, с помощью овощного ножа, нарезать лентами
• 4 редиса, нарезать тонкими ломтиками
• 2 хрустящие булочки для сэндвичей
• 1/2 ст. майонеза
• 1/4 ст. свежевыжатого сока лайма (приблизительно от 4 лаймов)
• 2 ч. л. меда
• 2 ст. л. рубленых корнишонов, и 1 ст. л. рассола
• Крупная соль
• 3 ст. нарезанного мяса цыпленка приготовленного на гриле (приблизительно 1 маленький цыпленок)
• 1/3 ст. рубленой свежей кинзы
• 1 ст. л. азиатского соуса чили (такого как срирача)

Рецепты с похожими ингредиентами: лук красный, морковь, редис, булочки для сэндвичей, майонез, лаймовый сок, мед, огурец маринованный, курица, кинза, соус шрирача, соус острый

Пошаговый рецепт с фото

Сэндвич со свининой — это очень вкусная и питательная закуска. Она отлично подойдёт для перекуса, каких-то дружных посиделок и даже для перекуса в школе. Эта закуска готовится быстро, так что подолгу стоять у плиты не нужно. И я не сомневаюсь, что она понравится многим.

Итак, для приготовления сэндвича со свининой нам понадобятся: хлеб, крем-сыр, майонез, свинина, сыр, помидор, огурец, салат, оливковое масло, соль, перец по вкусу.

Для начала нарезаем мясо на кусочки.

Посыпаем солью, специями. Немного отбиваем и выкладываем на сковородку, смазанную маслом.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Затем смазываем кусочки хлеба крем-сыром.

Выкладываем салат, помидоры нарезаем кружочками и выкладываем поверх. Затем смазываем майонезом и поверх кладём сыр.

Затем — мясо, смазываем его майонезом. Далее нарезаем огурец кружочками, выкладываем поверх и накрываем вторым куском хлеба.

Вот и всё сэндвичи со свининой готовы. Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Рецептов: 46

Вьетнамский салат

рисовая лапша – 100 гр.

морковь – 2 шт.

огурцы – 2 шт.

салат айсберг – 100 гр.

чеснок – 1 зубчик

корень имбиря – 5 гр.

Каталог: Другие салаты

• 920

Кухня ТВ

• , 20:16

Вьетнамский кофе лювак. капельный способ заваривания.

2 ч.л. молотого вьетнамского кофе )лювак, арабика, робуста)

кипяток

• 7227

goloda-net

• , 12:24

Говядина с лапшой

говядина — 300 гр.

перец красный болгарский — 1/2 шт.

перец зеленый болгарский — 1/2 шт

капуста китайская — 1/3 кочана

лук зеленый — несколько перышков

чеснок — 3-4 зубчика

Каталог: Блюда из мяса

• 9969

Алевтина

• , 20:06

Камбоджийский банановый рисовый пудинг

хлопья мистраль рисовые 3 ст.л.

молоко 200 мл.

сметана 1 ст.л.

яйцо 1 шт.

соль

сахар 1 ч.л.

Каталог: Каши

• 9195

кыш

• , 00:11

Яйца в кляре

яйца в шубке

яйца в «шубке» — рецепт.

ингредиенты

кол-во ингредиентов произвольное:

вареные яйца(без скорлупы)

панировочные сухари

Каталог: Из сыра и яиц

• 16965

Елена

• , 14:51

Манго в мятно-имбирном сиропе

манго свежее – 2 шт

сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» -0,3 ст

имбирь свежий – 3-4 см

мята – 1 пучок

вода – 1 ст

Бананы в карамели по -вьетнамски.

состав:

2 крупных спелых банана

1 яйцо

2 ст.ложки крахмала

3 ст.л. пшеничной муки

1 ¼ ст. растительного масла

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

• 13254

Ольга

• , 14:41

Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом.

2-3 банана

50 гр. грецких орехов

2 ст.л. сливочного масла

1 ч.л. меда

5 листов рисовая бумага

30 гр. шоколада.

Каталог: Блины с бананом и шоколадом

• 19432

ма-ма

• , 00:14

Рис по-вьетнамски

рис янтарь (пропаренный длиннозерный) от мистраль — 300 г

морковь — 1шт

лук репчатый — 1шт

кальмар — 2шт

брокколи — 5 соцветий

помидор — 1шт

Вьетнамский суп «фо» с курицей

4 куриных голени

1/3 репчатого лука

кусочек имбиря

1,5 литра воды

соль

перец

Каталог: Мясные

• 95213

Нина

• , 05:58

Кольраби и морковь, тушеные с соевой спаржей

1 кольраби, 1 морковь, соевая спаржа (300 гр), азиатский рыбный соус, растительное масло, соль

перец.

Каталог: Вегетарианские блюда

• 6633

Нина

• , 01:04

Кальмары с вешенками, приготовленные в воке.

кальмары (у меня на этот раз мини кальмары) — 250 гр.

вешенки -200-300 гр.

половина репчатого лука (у меня на фото красный, но можно использовать любой)

1 крупный помидор

зелень петрушки и кинзы — количество определять на свой вкус, как вам больше нравится.

рыбный соус.

Каталог: Блюда из морепродуктов

• 13691

Нина

• , 14:20

Блины из рисовой бумаги с банановой начинкой. (игра-соревнование: две идеи одного продукта) (дуэль)

банан — 3 шт

сгущёнyое молоко — 200 мл.

кориандр молотый — 3 ст.л.

рисовая бумага — 10 листов

сахарная пудра для обсыпки —

Каталог: Блины

• 17041

Lisena

• , 18:01

Вьетнамский салат с креветками и папайей ! ! !

креветки 600 гр. (среднего размера)!

растительное масло 2 ст.л. !

рисовый уксус 2 ст.л. !

сахар пальмовый 1 ч.л. !

чили перец 1 — 2 шт. (острый,сухой)!

чеснок 2 — 3 зубка!

Свиное сердце жаренное с луком по-вьетнамски

1 свиное сердце,

1 большая луковица,

лук порей (зелёная часть) ~10 см,

1 стебель сельдерея,

1-2 ст.л. рыбного (соевого) соуса,

по щепотке (вкусу), кориандра, зиры, черного перца, соли, сахара.

Каталог: Блюда из субпродуктов

• 63613

caprizze

• , 16:38

Трубочки хрустящие с мясной начинкой

тесто фило

фарш

фунчоза отвареная

морковь

лук репч.

соль

Каталог: Другие рецепты

• 30286

elenozka

• , 14:26

Фо га, вьетнамский суп с курицей

для бульона:

500 гр. свиных костей

500 гр. говяжьих костей

500 гр. куриных костей

1 крупная морковь

1 большая луковица

Каталог: Супы из мяса птицы

• 50384

MissJoker

• , 21:36

Кокосовый суп с тунцом и морепродуктами

не знаю какой рецепт писать оригинальный или то, как я его испортила :))))

итак оригинальный:

цедра лайма 12

цедра лимона 12

лимонная трава 1 стебель

бульон рыбный 800 мл.

Вьетнамский салат из рисовой лапши с овощами.

рисовая вермишель 300 гр.

цукини молодые 2 шт.

брокколи 1 шт.

болгарский перец 2-3 шт.

шампиньоны 150 гр.

пекинская капуста половина вилка.

Каталог: Салат из овощей

• 70956

ирусик-88

• , 08:44

Правильный (простите за категоричность) рецепт немов с креветками

70-80 листов рисовой бумаги (пачка 450 гр)

1 литр пива

ок.1,5 масла для жарки

начинка:

100 гр. стеклянной лапши

250 гр. соевых ростков

Каталог: Другие горячие закуски

• 24542

lyulia

• , 19:56

«вьетнамский» винегрет

мясо, морковь, свекла, картошка, лук, масло

Блинчики «нэм» (мой вариант)

рисовая бумага

мясо свинины, лук, имбирь, шиитаке, стручковый перец острый

ананасы в сиропе, яйцо перепелиное

соль, укроп, соевый соус, масло растительное, черный перец.

Каталог: Мясные

• 13253

krion

• , 21:05

Блинчики нэм на мой лад (упрощенный вариант)

рисовая бумага — 1,5 пачки

фарш мясной — 600-700 гр.

стеклянная лапша — 70-100 гр.

древесный гриб сушеный — 50 гр.

морковь — 1 шт.

яйцо куриное — 2 шт.

Каталог: Мясные

• 17850

shaina

• , 03:10

Спринг роллы »шуа-бо хан-тэй»

рисовая бумага(круглая)

мясной фарш

лайм

соевый соус

васаби

зеленый лук

Каталог: Спринг роллы

• 16066

d.zaytsev

• , 23:16

Вьетнамские рулеты из рисовой бумаги с соусом нуок чам.

-15 листов рисовой бумаги

-немного растительного масла (для жарки)

начинка:

-250 гр. мякоти свинины

-250 гр. очищенных варёных королевских креветок (вес неочищенных = 900 гр. 40 шт. )

-150 гр. тофу

Каталог: Другие основные блюда

• 23048

chef

• , 01:18

Вьетнамский салат (почти) с креветками и рисовой вермишелью

вермишель рисовая длинная — 50 г

креветки тигровые сырые — 10-15 шт.

салат айсберг — небольшой кочанчик

помидоры черри — 10шт ( или один крупный помидор)

кориандр семена — 1 ч.л.

растительное масло для фритюра и обжаривания креветок

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

• 12052

Svettt

• , 14:22

Блинчики нэм.

рисовая бумага 1уп.,растительное масло,свинина 250 гр. вермишель фунчёза50 гр. грибы шиитаке сушеные,можно заменить любыми другими грибами,яйцо 1 шт. морковь30 гр. бобовые ростки70 гр. кинза1пучок,репчатый лук40 гр.

для соуса:

соевый соус100 мл., сахар1/2 ст.ложки, красный острый перец1 щепотка, 1зубчик чеснока(раздовить), сок одного лимона.

Каталог: Мясные

• 12512

vishny.82

• , 10:50

Chao tom вьетнамская закуска

тигровые креветки-500 гр

бекон(корейка) – 100 гр

имбирь-1см

чили-перчик – 1шт(без семян и перегородок)

чеснок – 3 зуб.

соль 1 ч.л.

Свиные ребрышки в карамельном соусе.

свиные ребрышки-1 кг

сахар — 1/2 ст. ( 70 гр)

вода -1/ 2 ст.

лимон — 1 шт

лук — 1 шт

соеувый соус- 100 мл.

Каталог: Блюда из мяса

• 61951

Фруша

• , 17:08

Вьетнамский пирог «бань чынг»

рис (клейкий) — 500 г.

свинина (шейка) — 500 г.

лук 100 г.

горошек зеленый (заморозка)— 300 г

листья бамбука — у меня листья савойской капусты 10 шт.

соль

Каталог: Блюда из мяса

• 7800

milena2007

• , 00:23

Как приготовить «Сэндвичи со свининой по-вьетнамски»

1. Багет разрезать вдоль пополам, а потом на 4 части. Очистить и нашинковать дайкон и морковь. Тонко нарезать огурец. Смешать рисовый уксус и сахар в миске. Нагреть в микроволновой печи в течение 90 секунд, пока сахар не растворится. Добавить 1 столовую ложку соуса Срирача, 2 столовые ложки рыбного соуса, дайкон и морковь в миску, перемешать. Дать постоять в течение 15 минут.

2. Между тем взбить майонез, оставшуюся 1 столовую ложку соуса Срирача и оставшиеся 2 столовые ложки рыбного соуса в отдельной миске. Натереть свинину смесью специй. Обжарить свинину на гриле в течение 12-14 минут, пока свинина не подрумянится со всех сторон, а мясной термометр не будет регистрировать 63 градуса Выложить готовую свинину на разделочную доску, накрыть фольгой и оставить на 5 минут. Слегка обжарить ломтики багета на гриле в течение 1 минуты.

3. Нарезать свинину поперек на тонкие ломтики. Извлечь овощи из соуса. Смазать майонезной смесью внутреннюю сторону ломтиков багета. Выложить на багет кусочки свинины, морковь, дайкон, огурец и нарезанную кинзу. Накрыть сверху оставшимися половинками багета и подавать.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...