Кабачковые оладьи с манкой — сытное и вкусное блюдо, которое не заставит долго ждать, если нужно быстро перекусить.
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12477
Содержание
Рецепт жареных кабачков в панировке из манки
3 зубчика чеснока
2 кабачка
2 помидора
3 ст.л. майонеза
1 горсть манной крупы
Как пожарить кабачки в манной панировке:
Очистить кабачки от кожицы, даже если она тонкая, нарезать поперек на кружки по 7-8мм толщиной.
Присолить кабачки, на 10-15мин оставить – выделится сок, его нужно слить.
Запанировать каждый кружок кабачка в манке с двух сторон, выложить на сковороду с раскаленным маслом, накрыть крышкой и жарить до зарумянивания, затем крышку открыть и перевернуть, жарить со второй стороны уже без крышки.
Зарумянившиеся кабачки выложить на блюдо, смазать майонезом, перемешанным с пропущенным через пресс чесноком.
Помидоры нарезать тонкими кружками, накрыть каждый кабачок кружком помидора.
Подать закуску к столу.
Приятного аппетита!
Друзья, а в каком кляре или панировке вы предпочитаете жарить кабачки? Расскажите в комментариях о своем любимом рецепте.
Источник: http://receptveka.ru/zakuski/zakuski-iz-kabachkov/hrustyaschie-zharenye-kabachki-v-manke/
Печеные кабачки в панировке из манки
Существует немало рецептов приготовления кабачков. Хочу познакомить с ещё одним простым, но интересным рецептом. Кабачки, запеченные в панировке, получаются очень вкусными. Прекрасное блюдо, которое можно подать и в качестве закуски, и в качестве гарнира.
Источник: https://rutxt.ru/node/6958
Это интересно: Творожный рулет: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 Штуки
- Помидоры — 2 Штуки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — 1 По вкусу
- Манка — По вкусу
Количество порций: 10-12
Источник: https://povar.ru/recipes/kabachki_jarennye_v_manke-32027.html
Этапы приготовления
Кабачок моем, нарезаем на палочки длиной 7-10 см, толщиной 1*1 см.
Соль, измельченный чеснок и оливковое масло смешиваем в миске.
Обмазываем палочки из кабачков получившейся смесью.
Каждую палочку можно обвалять в манке, а можно манку высыпать прямо в миску и еще раз перемешать.
Запекаем кабачки в разогретой духовке на противне или прямо на решетке 20-30 минут при температуре 180 градусов до золотистой корочки (можно в конце приготовления включить гриль на 3-5 минут). Кабачки, запеченные в панировке, подаём со сметаной или соусом.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/6958
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12477
Как приготовить «Кабачки, жаренные в манке»
Кабачки промываем и нарезаем тонкими кружочками.
Кабачки присолите и оставьте на пару минут, чтобы выделился сок. Тем временем измельчите томаты и обжарьте их на сковороде 5-7 минут, а затем смешайте с измельченным чесноком.
Кабачки обваляйте в манке.
Обжариваем кабачки на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Выкладываем жареные кабачки на тарелку и поливаем томатным соусом. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kabachki_jarennye_v_manke-32027.html
Это интересно: Маффины с лососем: рецепт и фото
Видео рецепт: Оладьи из кабачков с манкой
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12477
Пошаговый рецепт с фото и видео
Оладьи из кабачков с манкой – самый простой и быстрый вариант для семейного завтрака или перекуса между основными приёмами пищи. Когда на улице теплое время года и все рынки наполнены свеженькими овощами, приготовить такое блюдо не составляет особого труда. Всего лишь несколько самых доступных продуктов и сытный завтрак не заставит долго ждать.
Подавайте оладьи в теплом виде со сметаной, чесночным соусом, если, конечно, не бежать на работу, и даже с майонезом будет очень вкусно. Пробуйте, пока кабачки в самом разгаре.
Для приготовления кабачковых оладушек с манкой возьмите свежие кабачки, манную крупу, соль, куриное яйцо и растительное масло для обжаривания.
Для данного рецепта возьмите молодые овощи небольшого размера. Их не нужно очищать от кожуры и семян. В случае с крупными овощами очистите кабачки от грубой кожицы и семян и только после этого натрите на крупной терке.
Измельченный кабачок посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы овощи пустили сок. После хорошенько отожмите от образовавшегося сока.
Вбейте куриное яйцо, вооружитесь ложкой, и тщательно перемешайте до равномерного распределения по всей кабачковой массе.
Насыпьте манную крупу. Перемешайте. Если позволяет время, можете оставить на минут 25-30, чтобы манка разбухла. Но без этого можно и обойтись. Сразу приступаем к жарке.
Наливаем растительное масло в сковородку. Хорошо разогреваем. Выкладываем ложкой порции кабачкового теста. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Оладьи из кабачков с манкой готовы. Чтобы удалить остатки масла, выложите их на салфетку. После подайте к столу.
Приятного Вам аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12477
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12477
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12477
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/6958: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 874 (11%)
- https://povar.ru/recipes/kabachki_jarennye_v_manke-32027.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3429 (42%)
- http://receptveka.ru/zakuski/zakuski-iz-kabachkov/hrustyaschie-zharenye-kabachki-v-manke/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 957 (12%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/12477: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 2987 (36%)