Питаться правильно и при этом не отказываться от десертов возможно! При условии, что десерты приготовлены из правильных ингредиентов. Так давайте приготовим вкусный и сочный медовик по этому рецепту.
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_medovik_pp-65297.html
Содержание
Рецепт ПП медовика
Для этого пп рецепта вам нужны следующие ингредиенты:
- 150 грамм муки. Мы будем использовать два вида муки — рисовую и цельнозерновую.
- 20 грамм меда.
- 3 яйца.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 50 мл воды
- Любой натуральный подсластитель. В нашем случае — это фитпарад.
Займемся приготовлением коржей. Мед следует растопить на водяной бане. Затем добавляем все остальные ингредиенты и вымешиваем тесто. Теперь вам нужно разделить тесто на кусочки и раскатать каждый кусок. Толщина примерно 3 мм. Выпекаем коржи в духовке около 3−5 минут каждый. Температура 180 градусов.
Теперь нам остается приготовить пп крем! И делать мы будем его на основе натурального йогурта и мягкого нежирного творога. Кстати, такая основа — это еще и способ ввести больше белка в свой рацион. Если вы хотите, то можно использовать только один творог, тогда и белков в вашем пп торте будет больше. Многие спрашивают, можно ли использовать обычный творог для приготовления крема. Можно, только в таком случае нужно убедиться, что творог не кислый. Чтобы крем получился однородным, также нужно будет обязательно пропустить его через сито или взбить в блендере. Если у вас нет на это времени, то мягкий творог — это хорошая альтернатива.
Итак, для крема вам понадобится:
- 250 грамм мягкого творога. Можно использовать детские творожки.
- 10 грамм меда.
- Любой подсластитель по вашему вкусу.
Смешиваем все ингредиенты и наш пп крем готов. Вам осталось смазать коржи и дать пп медовику настояться!
Сгущенка — ПП рецепт
Источник: https://glamusha.ru/dietplan/1993.html
Это интересно: Пирожки с картошкой и сыром: рецепт и фото
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/615292-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA-%D0%BF%D0%BF
Медовик — диетический рецепт
Если вы не планируете праздничный стол, а просто хотите немного побаловать себя, мы предлагаем вариант пп медовика на одну персону! Для этого рецепта нам нужны следующие ингредиенты:
- 20 грамм цельнозерновой муки.
- 20 грамм обезжиренного сухого молока. Здесь очень важно использовать именно обезжиренное молоко, так как обычное очень калорийное и не подходит для пп рецептов. Еще один важный нюанс — это то, что сухое молоко нужно поджарить. Делать это надо исключительно на сковороде с антипригарным покрытием. Когда молоко приобрело золотистый цвет, его можно снимать с огня. Остается перемолоть его в кофемолке до состояния муки.
- 15 грамм кукурузного крахмала.
- 50 мл молока. Так как рецепт диетический, то будем использовать нежирное молоко.
- 3 грамма разрыхлителя.
- Любой подсластитель по вашему вкусу. Можно использовать стевию.
- 1 яйцо. Отделить желток от белка. Белок взбить до белых пик.
Теперь соединяем все сухие ингредиенты с желтком, перемешиваем. После этого аккуратно вводим белок и вмешиваем в тесто. Теперь можно разделить пп тесто на 5 кусочков и раскатать. У вас получатся коржи диаметром около 12 см. Отправляем наши пп коржи в духовку на 20 минут. Температура 180 градусов.
⠀Осталось только приготовить пп крем:
- 125 грамм натурального греческого йогурта.
- 1 чайная ложка меда.
Смешиваем ингредиенты и промазываем каждый корж, а также бока. Не забудьте сверху присыпать крошкой от коржей! Теперь отправляем в холодильник и ждем, пока пп медовик пропитается!
Источник: https://glamusha.ru/dietplan/1993.html
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 Стакана (цельнозерновая)
- Яйца — 2 Штуки
- Чай — 1 Стакан (крепкий)
- Мед — 3-4 Ст. ложек (у меня мед густой, поэтому ложка получалась с горочкой)
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
- Какао-порошок — 2 Ст. ложки
- Йогурт — 400 Миллилитров
Количество порций: 1
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_medovik_pp-65297.html
Пп Медовик: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Шаг 1:
?Понадобится:
◽️Отруби овсяные — 5 ст. л. с горкой;
◽️Мука — 1 ст. л. (Можно любую, у меня — нутовая);
?Молоко коровье сухое — 5 ст. л.;
?Молоко 1,5 или обрат — 400 мл. (У меня 1,5%);
?Кефир 1% — 150 мл;
◽️Кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
◽️Сода -1/2 ч. л.;
◽️Разрыхлитель — 1 ст. л.;
◽️Соль — 1 щепотка;
◽️Заменитель сахара — 2 ст. л.;
?Яйцо куриное — 3 шт.;
?Желток куриный — 3 шт.
?Мёд — 1 ст. л. И ваниль — По желанию!!!
Шаг 2:
✔️Сухое молоко обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Это делается для того, чтоб медовик был насыщенным медовым вкусом. Образовывающиеся комочки стараемся разбить. Переложить в тару и измельчить все комочки, я делала это рукой.
Шаг 3:
.
✔️Добавляем отруби, муку, 1 ст.л. сахарного заменителя, разрыхлитель, соду, крахмал 1 ст.л., смешиваем. 3 яйца: белки отделяем от желтков. Желтки добавляем в тесто, вливаем кефир, перемешиваем. По желанию можете добавить мёд.
Шаг 4:
✔️Белки взбиваем с солью до образования крепких пиков. Аккуратно смешиваем ложкой с тестом, чтобы белки не осели.
Шаг 5:
Выливаем половину теста в форму. Выпекаем 20-22 минуты при 180*. Остальное тесто ставим на время в холодильник, чтоб белки не опали. Так же в дальнейшем выпекаем 2ой корж.
Шаг 6:
Остужаем коржи, режем их вдоль ещё на 2 коржа.
Шаг 7:
Делаем крем. Нагреваем половину молока на медленном огне. Не доводим до кипения.
Во вторую половину молока добавляем
3 желтка , 1 ст.л. сахзама, крахмал. Взбиваем до однородности, чтоб не было комков. Добавляем в тёплое молоко, продолжаем варить, помешивая, пока смесь не загустеет.
Шаг 8:
Собираем торт. Каждый корж хорошо смазываем кремом. Смазываем и бока и верх торта.
Шаг 9:
Украшаем по желанию. Я украсила обжаренной крошкой сухого молока и клубничкой. Отправляем в холодильник пропитаться.
.
Приятного аппетита!???
Это стоит попробовать
Оригинальные рецепты с фото:
Источник: https://www.patee.ru/recipes/cakes/view/?id=1528512
Если заменить сахар в рецепте стевией, то калорийность снизится до 135 ккал на 100 г десерта (БЖУ 4,8; 2,4; 22,7)
Источник: https://galartemenko.livejournal.com/71224.html
Это интересно: Шоколадный медовик «Спартак»: рецепт и фото
Шоколадный Медовик!
Десерты > Торт
19 ингридиентов
делаем коржи:
1.Масло взбиваем с сахаром и медом.
2.Не прекращая взбивать, по одному вбиваем яйца.
3.Добавляем муку,какао соду(погашенную лимонным соком)и замешиваем мягкое пластичное тесто.
4.Делим тесто на 8 равных частей.
5.Выбираем тарелку, которая будет нам служить лекалом при отрезании краев выпеченных коржей.
6.Каждую часть раскатываем в пласт, размер котор…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/615292-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA-%D0%BF%D0%BF
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://glamusha.ru/dietplan/1993.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3392 (33%)
- https://www.patee.ru/recipes/cakes/view/?id=1528512: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1924 (18%)
- https://galartemenko.livejournal.com/71224.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2318 (22%)
- https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_medovik_pp-65297.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1970 (19%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/615292-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA-%D0%BF%D0%BF: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 807 (8%)