Рецепт приготовления крекеров с цветочным медом, ванильным экстрактом, сахаром и корицей.
Источник: https://povar.ru/recipes/medovye_krekery-5711.html
Содержание
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 10 больших (10 см) и 48 маленьких крекеров (5 см).
Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Крекеры
География кухни: Американская
Источник: https://povar.ru/recipes/medovye_krekery-5711.html
Как приготовить блюдо «Медовые крекеры»
- Смешать мёд, растительное масло, щепотку соли и добавить корицу.
- Всыпать кокосовую стружку, соду и манную крупу.
- Вмешать ржаные отруби и овсяные хлопья.
- Добавить муку, перемешать.
- Противень застелить пергаментом, выложить столовой ложкой, на большом расстоянии небольшие комочки.
- Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
При выпечке комочки теста растекаются, горячая выпечка мягкая, поэтому вынув из духовки нужно сразу разрезать на квадраты. Остывшие крекеры снять с пергамента, они получаются нежными и хрустящими. Выход – 18 шт.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Медовые крекеры»:
- Мёд — 4 ст. л.
- Растительное масло — 0,5 ст.
- Овсяные хлопья — 0,5 ст.
- Мука — 0,5 ст.
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Ржаные отруби — 3 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 гр.
- Кокосовая стружка — 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Медовые крекеры» (на 100 грамм):
Калории: 449 ккал.
Белки: 5.9 гр.
Жиры: 26 гр.
Углеводы: 50.3 гр.
Число порций: 18
Источник: http://www.calorizator.ru/recipes/64378
Для рецепта вам потребуется:
- мука — 2.5 стакана
- мука — 2 ст.л.
- темно-коричневый сахар — 1 стакана
- сода — 1 ч.л.
- соль — 3/4 ч.л.
- сливочное масло — 100г
- мед — 1/3 стакана
- молоко — 5 ст.л.
- экстракт ваниль — 2 ст.л.
- сахарный песок — 3 ст.л.
- корица (молотая) — 1 ч.л. корица</b> — кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации…»>
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/29881.shtml
Это интересно: Медовые корзиночки с малиной: рецепт и фото
Как приготовить «Медовые крекеры»
1. Приготовить тесто. Сливочное масло охладить и нарезать на куски. Соединить муку, коричневый сахар, соду и соль в миске кухонного комбайна и перемешать на низкой скорости. Добавить сливочное масло и перемешать до консистенции крошек.
2. В небольшой миске взбить мед, молоко и ванильный экстракт.
3. Добавить к смеси муки и перемешать в кухонном комбайне. Тесто должно быть очень мягким и липким. Большой кусок полиэтиленовой пленки слегка посыпать мукой, а затем выложить на него тесто и сформировать прямоугольник около 2,5 см толщиной. Обернуть его, а затем поставить в холодильник примерно на 2 часа или на ночь. Тем временем приготовить посыпку, если вы ее используете, путем объединения сахара и корицы в небольшой миске.
4. Разделите тесто пополам и вернуть половину в холодильник. Просеять ровным слоем муку на рабочую поверхность и раскатать тесто в длинный прямоугольник около 3 мм толщиной. Если тесто будет липнуть, добавляйте муку по необходимости.
5. Обрезать края прямоугольника, а затем ножом нарезать на полоски и разделить на крекеры. Повторить с оставшимся тестом. Выложить крекеры на два противня, выстеленные пергаментной бумагой, и посыпать посыпкой. Дать постоять от 30 до 45 минут в холодильнике или от 15 до 20 минут в морозильнике.
6. Разогреть духовку до 175 градусов. Вы можете украсить крекеры точками с помощью зубочистки. Выпекать крекеры в течение 15-25 минут, до коричневого цвета, пока они не станут твердыми.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/medovye_krekery-5711.html
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
Источник: http://www.calorizator.ru/recipes/64378
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/medovye_krekery-5711.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4865 (71%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/29881.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 675 (10%)
- http://www.calorizator.ru/recipes/64378: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1269 (19%)