Захотелось накормить близких ароматным и сытным яством – приготовь курицу в горшочке с картошкой. Загляни в богатую коллекцию рецептов с качественными детальными фото. Узнай способы и время приготовления, энергетическую ценность, изумительное разнообразие вариаций.
Источник: https://1000.menu/catalog/kurica-v-gorshochke-s-kartoshkoi
Содержание
Курица в горшочке с картошкой – незабываемая вкусность на любой стол
Находи самые интересные опробованные курицы в горшочках с картошкой на увлекательном кулинарном ресурсе 1000.menu. Оцени варианты с грибами, черносливом, различной зеленью, болгарским перчиком и другими овощами. Разнообразь вкус блюда интересными специями и заливками. Смело ищи новые вкусовые ощущения!
Для приготовления этого ароматного и сытного кушанья подойдут любые части тушки курицы. Но все-таки самый лучший вкус получится, если использовать бедра или грудку. Желательно при покупке выбирать свежее охлажденное мясо птицы. А если к тандему курочки и картошки добавить грибы, то блюда будет просто обречено на успех! Придать блюду дополнительных красок помогут специи, сметана, бульон или сливки. И окончательным акцентом может послужить аппетитная сырная корочка.
Источник: https://1000.menu/catalog/kurica-v-gorshochke-s-kartoshkoi
Это интересно: Борщ из свинины: рецепт и фото
Подготавливаем горшочки
Перед тем, как приготовить в горшочках картошку с курицей, необходимо позаботиться о посуде. От этого будет зависеть не только качество приготовленного блюда, но и даже ваша безопасность. Не забывайте о следующем:
- Новые, еще неиспользованные ёмкости, необходимо продезинфицировать. Для этого вымойте их при помощи обычного средства для мытья посуды (можно использовать соду и хозяйственное мыло) и горячей воды. Отлично подойдут и специальные антибактериальные средства. Используйте только мягкие губки, чтобы не повредить посуду. После мытья, дайте горшочкам остыть и высохнуть, опустите их в холодную воду примерно на 50-60 минут. Это необходимо для защиты глазури от постоянного воздействия высоких температур.
- Также для того, чтобы глиняная посуда служила долго, её нужно «закалить». Поставить в большую емкость (например, кастрюлю), залить холодной водой и оставить на медленном огне, довести до кипения и выключить. Дать воде полностью остыть, а затем достать посуду – горшочки готовы к использованию!
- Ставить горшочки со всеми ингредиентами нужно в холодную духовку, а затем разжигать огонь. От резкого перепада температур глиняная посуда дает трещины.
- После использования глиняную посуду следуют тщательно вымыть и высушить. А лишь потом ставить в место хранения, но не накрывать крышкой, во избежание затхлого неприятного запаха.
НА ЗАМЕТКУ. Если перед каждым приготовлением блюда, в горшочек наливать холодную воду на 15-20 минут – пища будет вкуснее, сочнее и ароматнее.
–
Источник: https://pitanieives.ru/kurica-v-gorshochke-s-kartoshkojj/
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах курицы в горшочках с картошкой:
Интересный рецепт:
1. Мясо курочки нарезать произвольными некрупными кусочками.
2. Сложить в глубокую емкость. Посолить, добавить карри, смесь перцев и давленый чеснок. Перемешать.
3. Отставить для маринования.
4. Нашинкованный лук обжарить до прозрачности.
5. Добавить к нему нарезанные слайсами грибы и болгарский перец.
6. Перемешать, продолжить тушить около 5 минут при закрытой крышке.
7. Нарезать картошку небольшим аккуратным кубиком.
8. Сыр крупно натереть.
9. На дно горшочка выложить промаринованную курочку.
10. Затем слой обжаренных лука, грибов и перчика.
11. Смазать слой ложкой сметаны.
12. Уложить кубики картошки. Немного присолить.
13. Залить горячим бульоном.
14. Щедро притрусит нарезанной свежей зеленью и тертым сыром.
15. Готовить в духовке полчаса при 200° под крышечками.
16. Проверить картошку на готовность.
17. Снять крышечки и дать постоять ещё 7-10 минут до образования румяной сырной корочки.
Источник: https://1000.menu/catalog/kurica-v-gorshochke-s-kartoshkoi
Приятного аппетита!
Источник: https://photoretsept.ru/vtoryie-blyuda/kartoshka-s-kuritsey-v-gorshochkah
Как приготовить «Курица с картошкой в горшочке»
Картошку чистим и нарезаем кубиками. раскладываем по горшкам.
Чистим лук, режем колечками и укладываем поверх картошки.
Добавляем соль и перец горошком и укладываем на картошку кусочки курицы.
Теперь сделаем заправку. Смешаем рубленную зелень укропа, измельченный чеснок и сметану.
Заливаем получившийся соус поверх курицы в горшочки.
Добавляем по 100-150 грамм воды в каждый горшочек. Можно и больше, если хотите получить картофель с жидкой подливой. Закрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку. Включаем духовку на 180-200 градусов и забываем о горшочках минут на 40. Затем проверим на готовность и если надо — доготовим еще некоторое время.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Валерия 21:00 «Ответить
Спасибо,за ваш вкусный и полезный рецепт,теперь часто им пользуюсь!
Янка 22:33 «Ответить
Товарищи, вкусно!!!! Съела один горшок сама и не поверила, что это я приготовила ). Спасибо за отличный, простой и вкусный рецепт
Алеся Бояренко 17:20 «Ответить
Ну и люди бывают же))),руки из попы, не готовь, комменты они выкладывают… Рецепт красивый и хороший. Принцип любого горшочка я считаю можно отсюда почерпнуть:сметана, зелень, время и вода. Топпинг горшочка может быть совершенно любым на ваш вкус). Но я все до загрузки обжариваю, мясо(любое)-лук-грибы. Кортошечку кубиками отвариваю. Кстати картошка может быть в виде пюре или драничков маленьких.Короче говоря горшочки-рай для фантазеров)). Спасибо за рецепт, думаю для начинающих в добрую помощь!!!
Виктория 18:27 «Ответить
А у меня очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт)))
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kurica_s_kartoshkoi_v_gorshochke-11846.html
Пять самых быстрых рецептов курицы в горшочках с картошкой:
Полезные советы:
• Заполнять горшочки надо так, что бы оставалось около 2-х сантиметров свободного пространства сверху.
• Для разнообразия в блюдо можно добавить помидоры, кабачки, стручковую фасоль или другие овощи по вкусу.
Источник: https://1000.menu/catalog/kurica-v-gorshochke-s-kartoshkoi
Рецепт жаркого с курицей и грибами в горшочке
Картошечка, мясо и грибочки – прекрасное сочетание. Предлагаю вам запечь их в горшочках. Такое простое, но необычайно вкусное блюдо навевает ностальгию по бабушкиным угощениям из печи! Автор этого ролика покажет вам свой рецепт такого жаркое. Выглядит очень аппетитно! Я уверена, что ожидания полностью оправдывают себя на деле.
Для приготовления понадобится:
- Грибы свежие – 500 г.
- Баклажан – 1 шт.
- Мясо – 500 г.
- Морковь – 1 шт.
- Картошка – 750 г.
- Луковица – 1 шт.
- Сыр – 60-70 г.
- Соль, молотый перец на вкус
- Сметана – 1 ст.л.
Подробнее узнаете из видео:
Приятного аппетита!
Источник: https://zdorovakrasiva.com/zharkoe-v-gorshochkax-s-kuricej-i-kartoshkoj-v-duxovke.html
Это интересно: Картофель с курицей в рукаве в духовке: рецепт и фото
Вкусное жаркое в горшочках с курицей и картошкой в духовке с сушеными грибами
Я думаю, что это самый крутой рецепт потому что в нем есть чернослив. А еще болгарский перец, помидоры, сухие грибы… а в качестве заливки добавим жидкие сливки. Отличный вариант для ужина всей семье.
Для особого случая это блюдо тоже подойдет, если требуется кого-то впечатлить своими кулинарными способностями.
Для приготовления понадобится:
На 3 горшочка по 550 мл.
- Курица – 700 г.
- Морковь среднего размера – 2-3 шт.
- Картошка – 4-6 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Чернослив – 6 шт.
- Луковица среднего размера – 1 шт.
- Помидоры свежие – 2-3 шт.
- Сухие грибы – 20 г.
- Чеснок – 3-4 дольки
- Сливки – 150 мл.
- Лаврушка, соль, перец, другие специи – на вкус
- Зелень – на вкус
- Грибной настой – 50 мл.
- Бульон – 90 мл.
Подробнее узнаете из видео:
Пожалуй, у каждой хозяйки есть список рецептов из разряда «Быстро, вкусно и недорого». Наверняка, в нем есть и жаркое в горшочках. Ведь тут все просто – мясо с картошкой нарезаются кубиками и помещаются в глиняную или керамическую тару для запекания с крышкой. Далее все это выпекается в духовке. Конечно же, блюдо не состоит только из этих двух ингредиентов. Часто сюда подключают овощи, грибы, сыр, сметану или майонез. И обязательно специи!
Забирайте нашу сегодняшнюю подборку себе на стену в социальные сети! Пусть она всегда будет на вооружении, когда захочется чего-то вкусного и быстрого!
Заходите к нам почаще! До скорых встреч!
Источник: https://zdorovakrasiva.com/zharkoe-v-gorshochkax-s-kuricej-i-kartoshkoj-v-duxovke.html
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/catalog/kurica-v-gorshochke-s-kartoshkoi: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2425 (16%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/kyrica/kartoshka-s-kuricej-v-gorshochke.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3259 (22%)
- https://povar.ru/recipes/kurica_s_kartoshkoi_v_gorshochke-11846.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5748 (38%)
- https://photoretsept.ru/vtoryie-blyuda/kartoshka-s-kuritsey-v-gorshochkah: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 23 (0%)
- https://zdorovakrasiva.com/zharkoe-v-gorshochkax-s-kuricej-i-kartoshkoj-v-duxovke.html: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 2068 (14%)
- https://pitanieives.ru/kurica-v-gorshochke-s-kartoshkojj/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1509 (10%)