Как правило, на мангале готовят жирную рыбку, такую как скумбрию, но не все знают, насколько вкусной может быть мойва на мангале. Рецепт с фото для тех, кто не любит запаха рыбы в доме, но не прочь побаловать себя легкой и вкусной закуской к пиву на природе.
Лето — время для пикников, хочется чего-то легкого и абсолютно доступного. Мы хотим предложить вам попробовать еще одну альтернативу печеной на огне рыбке.
Источник: https://more-riba.ru/vkusnaya-moyva-na-mangale-recept-s-foto/
Подготовка
Как правило, на наш рынок мойва поступает замороженной, поэтому хорошо разморозьте ее и почистите.
По желанию можно рыбку очистить от головы и внутренностей. Побрызгайте рыбку подсолнечным маслом, немного посолите и поперчите.
Если хочется, можно добавить приправу к рыбе. В идеале оставьте на несколько часов, чтобы рыбы промариновалась.
Источник: https://more-riba.ru/vkusnaya-moyva-na-mangale-recept-s-foto/
Это интересно: Мойва на гриле: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Мойва — 25-30 Штук
- Лимон — 1/4 Штуки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 6-8
Источник: https://povar.ru/recipes/moiva_na_mangale-75465.html
Дополнительная информация
результат меня порадовал необыкновенно. получается типа жареная, но с легким привкусом маринада и дымка. рыба жирная и к решетке не липнет, снимается хорошо. рецепт хорош для тех, кто уже не знает что бы еще такое пожарить на углях! помидоры на фотке по рецепту уважаемого кулинара «фрау блюм», рекомендую всем, они вкусны необычайно, только я немного увеличила количество уксуса, сахара и соли. но сама идея прекрасна! на фотке №1 на переднем плане внутри решетки лежит палочка, это достаточно важный момент, если этого не делать, то решетка продавит рыбу и все испортится, так что палочку не игнорируйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/80503
Как приготовить «Мойва на мангале»
Подготовьте ингредиенты.
Рыбку промойте, очистите от головы и внутренностей.
Добавьте соль, перец и специи для рыбы.
Выложите в миску пару ложек майонеза.
Выжмите немного сока лимона.
Аккуратно все перемешайте.
Пока мойва маринуется, подготовьте мангал.
Выложите рыбку на решетку.
И жарьте до румяной и хрустящей корочки.
Мойва на мангале — отличная идея закуски на пикнике. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/moiva_na_mangale-75465.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/moiva_na_mangale-75465.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4538 (76%)
- https://more-riba.ru/vkusnaya-moyva-na-mangale-recept-s-foto/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 775 (13%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/80503: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 676 (11%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
