Блины с сырным припеком и зеленью: рецепт и фото

Аймкук

Описание приготовления:

Для приготовления этих блинов можно использовать как свежую зелень, так и замороженную. Подать их можно со сметаной или с чесночным соусом. Они очень вкусны и просты в приготовлении.



Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины

Блины с припеком из колбасы и сыра

Для подобных блинов нам понадобятся следующие продукты:

• молоко — 0,5 л.;
• яйцо — 2 шт.;
• мука — 150 — 170 гр.;
• соль и сахар по вкусу;
• растительное масло — 3 ст.л.

Для припека:

• колбаса — 100 -200 гр.;
• сыр — 100 гр.

Как приготовить блины с припеком пошагово:

1. Яйца слегка взбиваем с солью и сахаром, добавляем молоко и хорошенечко все размешиваем. Добавляем постепенно муку и венчиком разбиваем все комочки. После того как тесто станет однородным, вливаем в него 2 ст.л. растительного масла и даем немного постоять. Как приготовить блины пошагово с фото можно посмотреть в моей предыдущей статье — Блины тонкие с дырочками на молоке.

2. Теперь займемся собственно припеком. Сыр натираем на терке. Меленько нарезаем колбасу.

3. И приступаем к выпечке блиночков. Хорошенечко разогреваем сковородочку, смазываем ее маслом и выливаем на нее тесто. Сверху выкладываем измельченные сыр и колбасу. Хорошо пропекаем блин с двух сторон.

4.  Вот такая красота у нас получается. Подавать можно с различными соусами и кетчупом.

Ингредиенты:

• Яйцо  — 2 Штуки
• Кефир  — 0,5 Литра
• Сахар  — 1  Ст. ложек
• Соль  — 1  Щепоток
• Сода  — 1  Щепоток
• Мука  — 1  Стаканов
• Зелень  — 1  Пучков
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить вкусные дрожжевые блины с припеком с сыром и зеленью:

Итак, для приготовления теста, нам понадобится взбить блендером или миксером три яйца с солью и сахарным песком. Отмеряем воду с молоком, их можно соединить вместе. И подогреваем смесь не выше 40 градусов. По ощущением она должна быть слегка теплой. Выливаем ее к яйцам и опять недолго взбиваем. Сверху должна образовать пенка с многочисленными пузырьками.

Далее отвешиваем и просеиваем муку, чтобы она насытилась кислородом. Добавляем быстродействующие дрожжи, смешиваем и отправляем к жидкой части теста. Наливаем подсолнечное масло и смешиваем.

Ставим тесто подходить в духовку или на батарею, но нужно следить, чтобы температура не превышала 40 градусов. Примерно через пол часа тесто увеличиться вдвое. Его нужно будет перемешать и снова оставить в тепле на 60 минут.

В этом время приготовим начинку для блинов. Натрем твердый сыр. Можно использовать любой, который вам нравится. Промываем петрушку под холодной водой, даем ей обсохнуть и мелко режем. Добавляем сыр с петрушкой в подошедшее тесто, стараемся аккуратно перемешивать, чтобы не осадить его.

Наливаем тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и ждем, пока блинчик пропечется с одной стороны.

Деревянной лопаточкой переворачиваем блин на другую сторону. Обжариваем до готовности. Выкладываем на блюдо и накрываем полотенцем. По желанию можно смазать каждый блин сверху сливочным маслом. Но будет итак очень вкусно.

Вкусные дрожжевые блины с припеком с сыром и зеленью готовы! Можно наливать чай и кушать блинчики со сметаной.

Блины с припеком с зеленью

1. Для такого припека понадобится немного сыра и любая любимая вами зелень: зеленый лук, укроп, сельдерей, кинза, петрушка и прочее. Зелень тщательно промываем под проточной водой и мелко нарезаем. все смешиваем с натертым на терке сыром.

2. На подготвленную сковороду выливаем тесто и сразу же выкладываем нашу смесь. Слегка обжариваем блин и немного заливаем тестом сверху. Когда новое тесто подсохнет немного — блин переворачиваем и готовим до  готовности.

3. Приятного аппетита.

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Блины с припеком с грибами

В зависимости от вида грибов, а также способа их приготовления, меняется и сам вкус у блинчика.

1. Для припека в данном случае нам понадобятся любимые в вашей семье грибочки или те, какие имеются под рукой в данный момент. 2. Можно использовать и свежие, и соленые, и сухие.

3. Соленые грибочки можно использовать сразу, только необходимо их измельчить. Сухие — замачиваем предварительно. Затем как сухие, так и свежие грибочки измельчаем и обжариваем на растительном маслице с лучком. Можно немного их присолить.

4. Припек готов и можно приступить к самой выпечке. Блинчики с таким припеком готовятся отлично от предыдуших рецептов. На блинную сковородку выкладываем вначале сам припек, а затем заливаем его блинным тестом. Все обжариваем с двух сторон.

5. Вот такая вкуснота получается.

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блины с припеком с яблоками

1. Для такого припека нам понадобится сахар, можно корица (на любителя) и сами яблочки.

2. Яблоки можно натереть на терке, а можно порезать тоненькими дольками. Все смешиваем с сахаром и корицей.

3. Заводим тесто для блинчиков по своему любимому рецепту и приступаем к выпечке.

4. Сильно разогреваем сковороду и смазываем ее сливочным маслом хорошенечко. Выкладываем на сковородку яблочки и заливаем их сверху тестом. Выпекаем с двух сторон до румяной корочки.

5. Хороши такие блины с вареньем, сгущенкой, сметанкой и разными джемами и медом.

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ, рецепт блинов с сырным припеком — ВИДЕО-РЕЦЕПТ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

Блины с припеком с бананом

Еще один вкусный припек для сладкоежек. Блинчики с банановым припеком. Мои дети очень любят такое лакомство.

2. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кружочками толщиной не более 3 мм.

3. Прогреваем сильно сковородку, смазываем ее тщательно и наливаем тесто. Сразу же выкладываем наши банановые кружочки и как бы вдавливаем их в тесто.

4. Обжариваем блины с двух сторон до румяности.

5. Очень хороши такие блины с вареньем или сладким соусом, замечательно к ним подходит и сгущенка.

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Треска с луком и смородиной: рецепт и фо... Тушеные баклажаны в сметане: рецепт и фо... Индейка в вине с мочеными яблоками: реце... Кальмары по-корейски без моркови: рецепт...