Салат с ветчиной и ананасами: рецепт и фото

Салат с ананасами с ветчиной – блюдо довольно экзотичное для праздничного стола, но такое простое, что готовить его можно хоть каждый день. В зависимости от ингредиентов такой салат может стать как легкой закуской, так и самостоятельным блюдом.

Салат с ветчиной и ананасами «Маргарита»

Салат с ветчиной и ананасами «Маргарита» мне очень полюбился после того, как мы попробовали его в кафе. И я незамедлительно приготовила его дома. Салат очень вкусный, пикантный, его обязательно должны оценить дамы, хотя, например, моему мужу он тоже очень понравился. 

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Салат «Тропиканка»

Такой салат есть в меню у многих ресторанов. Казалось бы, такой простой, но такой изысканный.

Ингредиенты для салата «Тропиканка»:

• Ветчина — 300г
• Яйцо — 4 шт
• Кукуруза (консервированная, сладкая) — 1 банка
• Ананас (консервированные, банка 580 мл.) — 1 банка
• Майонез

Приготовление:

Варим яйца вкрутую и натираем на крупной терке. Ветчину нарезаем соломкой. Выкладываем салат слоями: ветчина, майонез, яйца, майонез, кукуруза, майонез, ананасы. И украшаем листом салата или зеленью. Готово!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Огурцы свежие —  ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» —  ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Ананасы —  ккал/100г
• Ананасы консервированные —  ккал/100г
• Майонез — 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Вареная ветчина — 282 ккал/100г
• Ветчина — 270 ккал/100г
• Ветчина из говядины — 133 ккал/100г
• Ветчинная колбаса — 242 ккал/100г
• Сырая ветчина — 270 ккал/100г

Калорийность продуктов: Ветчина, Твёрдый сыр, Огурцы, Ананасы, Майонез

Как приготовить с курицей

Если вам больше нравится мясо, то этот вариант мы подготовили для вас. Тут будет не только ветчина, но и сочная курочка, яблоки, сыр, яйца и много соуса. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
яблоко	1 шт.
сыр	100 г
куриное филе	0,3 кг
сметана	75 мл
ветчина	200 г
майонез	75 мл
яйца	4 шт.
измельченные ананасы	1 банка
Время приготовления: 45 минут	Калорийность на 100 грамм: 191 ккал

Как приготовить:

1. Яйца отварить до готовности при среднем кипении.
2. Снять с огня, остудить и почистить.
3. Отделить желтки от белков и натереть по отдельности.
4. Ананасы открыть, избавить от сиропа.
5. Ветчину тоже измельчить, можно порезать кубиками или соломкой.
6. Яблоко ополоснуть, почистить и натереть на терке.
7. Курицу промыть и почистить, положить в сотейник с водой.
8. Убрать на плиту, дать закипеть и варить еще тридцать минут.
9. Сыр натереть и ненадолго отставить, сметану смешать с майонезом.
10. Все готово, так что можно начинать сборку салата.
11. Первым слоем — белок, затем ананасы, ветчину, яблоки.
12. Далее — курица, сыр и тертый желток.
13. При этом не стоит забывать о том, что слои обязательно нужно промазывать соусом на основе сметаны и майонеза.
14. Готовый салат перед подачей убрать в холодильник для пропитки.

Совет: чтобы получилось вкуснее, курицу можно обжарить или запечь в специях.

Возьмите на заметку, как вкусно приготовить салат с ветчиной и помидорами.

Здесь вы найдете легкие способы приготовления индейки с ананасами на сковороде, в духовке и мультиварке.

Читайте тут, как сделать ананас из конфет своими руками.

Овощной салат с ананасами и ветчиной

Салат станет не только вкусным, но и полезным, если добавить к нему свежие овощи и курицу – настоящий кладезь витаминов и белка.

Ингредиенты

• ветчина – 200 г;
• куриная грудка – 200 г;
• ананасы консервированные – 150 г;
• сыр твердых сортов – 150 г;
• помидоры – 2 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• оливки – 50 г;
• майонез – 100 г.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	178.7 ккал
Белки:	10.6 г
Жиры:	13.1 г
Углеводы:	4.1 г
Время приготовления:	20 минут
Порции:	4 шт.

Приготовление

1. Отварить куриную грудку, вымыть под проточной водой помидоры, огурец и перец.
2. Ананасы вытащить из сиропа, нарезать кубиками.
3. Оливки разрезать на 2-3 части.
4. Ветчину, курицу и овощи нарезать кубиками. Перемешать вместе с ананасами и оливками.
5. Добавить порезанный кубиками сыр.
6. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

Видео

Подробный видеорецепт овощного салата с ананасами и ветчиной от канала «Рецепты для Гурманов».

Сырный салат с ветчиной и ананасами

Это простое и сытное блюдо станет отличным дополнением к ужину.

Ингредиенты

• ветчина – 200 г;
• сыр твердых сортов – 200 г;
• ананасы консервированные – 200 г;
• майонез – 100 г;
• соль, перец – по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	230.1 ккал
Белки:	11.5 г
Жиры:	17.2 г
Углеводы:	6.7 г
Время приготовления:	15 минут
Порции:	4 шт.

Приготовление

1. Ветчину и сыр нарезать кубиками.
2. Слить сироп, ананасы также нарезать кубиками и добавить к ветчине и сыру.
3. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Видео

Видеорецепт сырного салата с ветчиной и ананасами снят каналом «ВСЕ О САЛАТАХ!»

Оригинальный салат «Ананас»

Вы уже наверняка когда-то видели такой салат, но решили, что это очень долго, нудно и сложно. Но мы решили опровергнуть все эти мифы и показать вам, что все будет красиво, вкусно и уже через час!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
майонез	220 мл
яйца	3 шт.
маринованные огурцы	2 шт.
специи	по вкусу
картошка	0,2 кг
сыр	100 г
зеленый лук	30 г
ветчина	200 г
грецкие орехи	0,2 кг
Время приготовления: 60 минут	Калорийность на 100 грамм: 283 ккал

Как приготовить:

1. Картошку тщательно вымыть, положить в сотейник.
2. Залить водой и убрать на плиту, довести до кипения.
3. Варить до мягкости картофеля.
4. Затем воду слить и дать клубням остыть.
5. После этого очистить их и натереть.
6. Сыр натереть на любой терке.
7. Яйца отварить до твердых желтков, остудить и почистить.
8. Измельчить точно так же, как и сыр.
9. Ветчину нарезать соломкой или порубить на кубики.
10. С огурцов срезать концы, покрошить их кубиками.
11. Зеленый лук ополоснуть.
12. На блюдо для подачи в качестве первого слоя выложить картошку в форме овала.
13. Присыпать специями и смазать соусом.
14. Далее выложить огурцы, тоже смазать.
15. Затем — ветчину и яйца, которые нужно опять же распределить на слой майонеза.
16. Смазать их, присыпать сыром.
17. Опять же нанести белый соус и сверху плотно выложить половинки орехов.
18. С одной стороны воткнуть перья зеленого лука.
19. Убрать салат в холодильник на несколько часов для пропитки.

Совет: в качестве орехов можно использовать абсолютно любой сорт.

Салат из ветчины, ананасов и огурцов

Ингредиенты:

• Ветчина – 200г
• Ананасы – 150г
• Твердый сыр – 100г
• Огурцы – 2 среднего размера
• Майонез

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать кубиками и смешать с майонезом. Проще некуда!

Полезные советы

Если вы используете консервированный ананас, то точно знаете, какой у него будет вкус из-за сиропа. Но если взять свежий плод, то учтите, что он будет терпким и немного кислым. Для сладости можно присыпать сахаром или сбрызнуть медом и дать немного настояться.

В каждом варианте салата мы используем уже готовый майонез. Чаще всего в салаты добавляют покупной вариант соуса, но если у вас есть возможность, приготовьте его дома самостоятельно. Для этого вам понадобятся яйца, горчица, сахар, сок лимона и немного соли. Все это взбить блендером до однородности и затем вливать масло до получения желаемой консистенции. После этого соус хотя бы на тридцать минут нужно убрать в холодильник.

С таким майонезом любой салат будет более сытным и вкусным, попробуйте!

Салат с ветчиной и ананасами – вкусно и в то же время оригинально. Хорош этот вариант тем, что во всех случаях в его составе лишь простые и уже готовые ингредиенты, так что даже новичок тут справится без проблем. Приятного аппетита!

Видео

На видео пользователя Святлана Аниканова представлен рецептт приготовления салата «Ваксялям».

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Салат на ананасовых колечках

Необычный салат с очень оригинальной подачей.

Никто не останется равнодушным!

Ингредиенты:

• кольца ананаса – 10-12 шт.
• маринованные шампиньоны – 150-200 г
• копченый сыр – 200 г
• ветчина – 200 г
• репчатый или зеленый лук – 100 г
• петрушка – 50 г
• майонез – 150 г

Приготовление:

Нарезаем грибы очень мелко. Также измельчаем ветчину, лук и зелень, сыр трем на терке, перемешиваем с майонезом и выкладываем салат горкой на колечки ананаса. Украсить можно гранатом или зеленью.

Праздничный салат в ананасе

Хотите удивить гостей? Приготовьте салат и подайте его в половине свежего ананаса. Гости не просто оценят подачу и вкус по заслугам, но и обязательно попросят у Вас рецепт.

Ингредиенты:

• свежий ананас – 1 шт.
• картофель – 3 шт.
• красный или белый лук – 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• ветчина – 200 г
• горчица в зернах – 1 ст. ложка
• майонез – 2 ст. ложки
• оливковое масло – 1 ст. ложка

Приготовление:

Ананас разрезаем на две одинаковые половинки и достаем оттуда всю мякоть, измельчаем ее. Режем кубиками отварной картофель и яйца, ветчину – соломкой. Добавляем мелко порезанный салатный лук. Делаем заправку: смешиваем горчицу с майонезом и оливковым маслом. Перемешиваем салат и выкладываем его в половинки ананаса.

Салат «Ананас» с апельсинами и ветчиной

Классический салат. Классика всегда в моде.

Ингредиенты:

• Консервированный ананас – 1 банка
• Луковица – 1шт
• Апельсин – 1 шт
• Яйца – 4 шт
• Картофель – 4 шт
• Ветчина – 200 г
• Ядра грецких орехов
• Соль по вкусу
• Майонез

Приготовление:

Вынимаем консервированные ананасы из жидкости, затем  нарезаем кубиками, тоненькой соломкой режем ветчину. Картофель отварить, почистить и натереть на крупной терке. Тоже самое проделываем с яйцами: варим, чистим и натираем. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем мелкими дольками. Полукольцами, как можно тоньше, нарезаем лук, его необходимо ошпарить кипятком. Салат выкладывается слоями на большом блюде в форме ананаса: половина картофеля, затем майонез, затем половина ветчины, снова майонез, затем половина апельсина, следом полукольца лука, снова  майонез, потом половину яиц, снова майонез, следом половина кубиков ананаса, снова майонез и дальше еще раз в том же порядке. Украшаем ананас ядрами грецких орехов и зеленым луком. Такой салат обязательно нужно настоять 20-25 минут, чтобы пропитался.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...