Картофельные пампушки с творогом здорово подходят при подаче к любому супу, в особенности к борщу. Также их можно просто подавать со свежими овощами. Очень вкусно — попробуйте!
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnye_pampushki_s_tvorogom-14260.html
Содержание
Пошаговый рецепт приготовления
Кaртофель отварите и протрите через крупное сито. Протрите творог и смешайте его с картофельным пюре. Добaвьте яйца, 3 столовые ложки муки и разрыхлитель. Посолите и хорошенько перемешайте.
Сделaйте шарики величиной 5-6 см и уложите (не близко друг другу)на предварительно посыпанный паниров.сухариками противень. Печь пампушки в разогретой духовке 200 гр 15 мин с нижним жаром и 15 мин с верхним (или как зарумянятся). Подaвaйте на стол в подогретых тарелках, полив сметаной. (Тaрелки можно греть в очень горячей воде.)
Я подавала ещё и с грибным супчиком в кружечках)))
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/64130
Это интересно: Картофельные палочки с сыром: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Картофель — 4 Штуки
- Творог — ½ Стаканов (можно использовать сыр)
- Жирные сливки — 2-4 Ст. ложки
- Сливочно масло — По вкусу
- Соль/перец — По вкусу
Количество порций: 4-6
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnye_pampushki_s_tvorogom-14260.html
Способ приготовления
- Шаг 1 Картофель чистим, трем на крупной терке, отжимаем через марлю.
- Шаг 2 Добавляем в картофельное пюре, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
- Шаг 3 В другой тарелке смешиваем творог, тертый на мелкой терке сыр, сливки и мелко порезанный зеленый лук. Солим, перчим.
- Шаг 4 Берем небольшое количество картофельной массы, делаем лепешку и выкладываем в середину начинку.
- Шаг 5 Скрепляем края и формируем пирожок.
- Шаг 6 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
- Шаг 7 Картофельные пампушки с творожной начинкой подаем к столу, посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита!
2 748 , 21:47
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять к данной публикации.
Вверх
Источник: https://www.jrati.ru/ovoschnye-garniry/blyuda-iz-kartofelya/8840-kartofelnye-pampushki-s-tvorozhnoy-nachinkoy.html
Дополнительная информация
ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА!!!
Кухня: Домашняя
Количество порций: 15
Сложность: Не определен
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/64130
Как приготовить «Картофельные пампушки с творогом»
Картофель очистить и натереть на терке. Выжмите всю влагу, поместив картофель в марлю и отожмите из него таким образом всю влагу.
Смешайте тертый картофель с картофельным пюре. Приправьте солью и перцем по вкусу. Отложите в сторону.
В другой миске смешайте остальные ингредиенты для сырной начинки (пармезан, творог, лук, сливки, соль/перец).
Возьмите около ¼ чашки картофельной смеси и сформируйте пирожок. Затем, возьмите около 1+ ½ чайной ложки сырной начинки и поместить в центре пирожка. Сформируйте пирожок его в овальную форму. В сковороде растопите около 2 столовых ложек масла и обжарьте сформированные пирожки. Обжаривайте пампушки на среднем огне, около 5-7 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnye_pampushki_s_tvorogom-14260.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/64130: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 749 (13%)
- https://povar.ru/recipes/kartofelnye_pampushki_s_tvorogom-14260.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4067 (70%)
- https://www.jrati.ru/ovoschnye-garniry/blyuda-iz-kartofelya/8840-kartofelnye-pampushki-s-tvorozhnoy-nachinkoy.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 965 (17%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
