Картошка по-селянски в мультиварке: рецепт и фото

Наверное многие из вас бывали в ресторанах быстрого питания. И уж точно пробовали ту самую картошку по деревенски. Приготовить это блюдо можно и дома. И довольно просто. Картошка по селянски в мультиварке, готовится довольно просто, а учитывая что в домашних условиях вы можете использовать оливковое масло, а процесс готовки будет проходить под вашим контролем, вы будете уверены что это будет еще и полезная еда. К тому же готовится она очень быстро и просто, а дети ее просто обожают!

Ингредиенты для приготовления картошки по деревенски в мультиварке:

• Картофель около 700 грамм (желательно молодой).
• Соль специи по вкусу.
• Подсолнечное или оливковое масло.

Картошка по-селянски. Рецепт 1

Самое главное в приготовлении картошки по-селянски – выбрать качественные корнеплоды. Картофель рекомендовано приобретать одного размера, клубни должны быть твердые, без дефектов и с гладкой кожей. Что касается сорта, то обычно для картошки по-селянски используется картофель желтого цвета, с такой же кожурой. Такая картошка прекрасно запекается, образуя аппетитную корочку снаружи и нежную мякоть внутри. Представляем вашему вниманию базовый рецепт картошки по-селянски. Он требует минимум ингредиентов, времени и сил. Так что, выбирайте правильный картофель и ай-да на кухню готовить.

Список ингредиентов для приготовления картошки по-селянски:

• картофель – 600 гр;
• растительное масло – 60 мл;
• черный перец, соль по вкусу.

Как приготовить картошку по-селянски по базовому рецепту:

1. Картофель тщательно вымыть, применив щетку.
2. Порезать каждую картофелину на четыре дольки вдоль.
3. Картофель посыпать солью и перцем.
4. Полить картошку растительным маслом и перемешать, распределяя масло, соль и перец.
5. Мультиварку смазать растительным маслом.
6. Отправить картофель в емкость прибора.
7. Установить программу «Выпечки», время готовки – 40 минут.
8. Через каждые 10-15 минут крышку мультиварки открывать и перемешивать картофель, чтобы корочка получилась равномерной.

Ингредиенты:

Картофель	— 500 гр.
Масло	— для жарки
Орегано	— 1 щепотка
Карри	— 1 щепотка
Сушеный чеснок	— 1 щепотка

По желанию чеснок берется свежий — для этого его нужно почистить и выдавить через пресс в масло, в котором будет жариться картофель.

Шаг 1

Первым делом вы должны определиться, какие специи будете использовать для приготовления блюда. Стоит отметить, что они могут быть любыми.

К примеру, можно взять паприку, хмели-сунели, сушеные травы, тмин и прочие специи. Главное, чтобы они нравились вашей семье — тогда готовое блюдо можно считать удачно приготовленным.

Шаг 2

Картошку тщательно промываем под водой. Для этого можно воспользоваться щеткой или теркой. Как вы догадались, молодой картофель можно готовить прям в кожуре. Если клубни старые, рекомендуется очистить их.

Шаг 3

Режем клубни на 6-8 частей так, чтобы они получились длинными и тонкими.

Шаг 4

В большой емкости смешиваем масло со специями. Важно, чтобы масса получилась однородной.

Шаг 5

Выкладываем в тару картофель и тщательно промазываем его смесью. Оставляем клубни в маринаде на 10 минут, чтобы он успел немного впитаться.

Шаг 6

Выкладываем в чашу клубни, включаем программу «Выпечка» и готовим блюдо 40 минут. Важно: 2-3 раза клубни стоит перемешать, чтобы они равномерно покрылись корочкой, а также стали мягкими и сочными.

Как видите, готовить такое блюдо не только быстро и довольно просто, а результат сможет запросто удивить всех своим вкусом и внешним видом.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Как приготовить «Картошка по-селянски в мультиварке»

1. Рецепт приготовления картошки по-селянски в мультиварке чудесен тем, что процесс занимает менее часа, а блюдо не требует постоянного контроля. Использованные в данном рецепте приправы — это лишь один из возможных вариантов. В картофель можно также добавить готовые приправы для картофеля, сушеные травы, паприку и т.д.

2. Молодой картофель необходимо тщательно вымыть под проточной водой со щеткой. Если картофель с плотной шкуркой, то его лучше очистить. Нарезать картошку на 6 или 8 частей, в зависимости от размера.

3. В глубокой миске смешать все специи и добавить оливковое масло. При желании, можно использовать любое другое растительное масло.

4. К специям с маслом добавить картофель и тщательно перемешать. Оставить на 5-7 минут, чтобы картофель немного пропитался. Тем временем подготовить мультиварку.

5. В чашу мультиварки выложить картофель и все специи с маслом. Включить на режим «Выпечка» на 40-45 минут (в зависимости от размера картофеля). Через 15-20 минут лучше всего открыть мультиварку и тщательно перемешать картофель, чтобы корочка получилась равномерной. За 10 минут до окончания приготовления можно перемешать еще раз. Когда картошка по-селянски в мультиварке в домашних условиях будет готова ее можно присыпать свежей зеленью и подавать к столу. Она прекрасно сочетается с овощами или мясом, а аромат разносится на весь дом.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Картошка по-селянски. Рецепт 2

Дополнить вкус картошки по-селянски можно чесноком. Этот ингредиент придает аромата и пикантной нотки блюду. Количество чеснока можно варьировать, в зависимости от вкусовых предпочтений. Если вы хотите привнести в блюдо только аппетитный аромат – одного зубчика будет вполне достаточно. А если вы хотите добавить блюду характерного чесночного вкуса – количество чеснока придется увеличить до 3-4 зубчиков. Также не лишними в этом кушанье будут и ароматные травы.

Список продуктов, которые нужны для того, чтобы сделать картошку по-селянски с чесноком в мультиварке:

• картофель – 1 кг;
• чеснок – 4 зубца;
• петрушка сушенная – 1 ч. л;
• тимьян сушенный – 1 ч. л;
• укроп сушенный – 1 ч. л;
• растительное масло – 4 ст. л;
• соль по вкусу.

Как приготовить картошку по-селянски в мультиварке:

1. Вымыть картофель, используя щетку.
2. Картофелины разрезать на 4 части вдоль.
3. Очистить чеснок, мелку нарубить зубчики ножом.
4. Посыпать чесноком картофель.
5. Картошку полить растительным маслом, добавить тимьян, укроп, петрушку и соль.
6. Ингредиенты перемешать, равномерно распределяя травы и масло.
7. Выложить картофель в мультиварку.
8. Выставить прибор на программу «Выпечка».
9. Готовить картошку по-селянски 40 минут, открывая крышку и помешивая блюдо каждые 10-15 минут.

Картофель по-селянски в мультиварке:

На дно чаши выложить кусочки сливочного масла и нарезанный лук.

На лук выкладываем нарезанное мясо. На мясо — грибы.

На грибы – картофель и морковь. Посолить, посыпать приправой по вкусу. По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока и лавровый лист.

Залить овощи заливкой. Для заливки смешать молоко, муку и сметану. Хорошо венчиком взбить, чтобы растворилась вся мука.

Готовим картофель по-селянски в мультиварке, в режиме «выпечка» 50-60 минут.

Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Картошка по-селянски в мультиварке. Рецепт 3

Еще один «вкусный» рецепт картошки по-селянски – с добавлением специи «Карри». Эта приправа идеально сочетается с картофелем в гармоничный унисон картошки по-селянски. Кроме основной специи, также не будут лишними в блюде орегано и сушенный чеснок. Готовое кушанье удивит вас непревзойденным вкусом и ароматом. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Список составляющих для приготовления картошки по-селянски:

• картофель – 700 гр;
• оливковое масло – 30 мл;
• карри по вкусу;
• орегано по вкусу;
• сушенный чеснок по вкусу;
• соль по вкусу.

Этапы приготовления блюда:

1. Картофель вымыть, используя щетку.
2. Нарезать картофель на 4 дольки вдоль корнеплода.
3. Оливковое масло смешать с карри, орегано и сушенным чесноком.
4. Отправить картофель в смесь оливкового масла и специй.
5. Картошку посолить.
6. Картофель перемешать, равномерно распределяя вспомогательные ингредиенты.
7. Выложить картофель в чашу мультиварки.
8. Выставить агрегат на программу «Выпечка», время приготовления – 40 минут.
9. Во время готовки открывать крышку и помешивать картофель каждые 10-15 минут.

Картошка по-селянски. Рецепт 4

Картошку по-селянски можно подавать как полноценное блюдо. В этом случае мы рекомендуем добавить в кушанье мясо. Картошка по-селянски с мясом в мультиварке приобретает совсем иной вкус – более насыщенный, сбалансированный и питательный. Готовить данное блюдо не сложно, главное  выбрать качественные ингредиенты. Запасайтесь нужными продуктами, вдохновением и вперед на кухню — готовить!

Какие продукты потребуются для приготовления картошки по-селянски с мясом в мультиварке:

• картофель – 700 гр;
• свинина – 700 гр;
• растительное масло – 30 мл;
• горчица – 1 ч. л;
• майонез – 30 мл;
• прованские травы по вкусу;
• растительное масло – 2 ст. л;
• соль, душистый перец по вкусу.

Процессы приготовления картошки по-селянски с мясом в мультиварке:

1. Картофель вымыть с помощью щетки.
2. Разрезать клубни корнеплода на дольки.
3. Смешать растительное масло с прованскими травами, солью и душистым перцем.
4. Отправить картофель в оливковое масло со специями.
5. Ингредиенты перемешать, равномерно распределяя вспомогательные составляющие.
6. Вымыть мясо, просушить бумажным полотенцем.
7. Мясо порезать на кусочки среднего размера.
8. Кусочки свинины посолить и обмазать горчицей и майонезом.
9. Мультиварку включить на программу жарки.
10. Влить в приборную емкость растительное масло.
11. В разогретую чашу мультиварки отправить мясо.
12. Обжарить мясо до полуготовности.
13. Вынуть свинину из мультиварки.
14. Емкость прибора вымыть и вытереть насухо.
15. Выложить картофель и полуготовое мясо в чашу агрегата.
16. Установить режим выпечки.
17. Готовить картошку по-селянски 50 минут.
18. Каждые 10-15 минут мультиварку открывать, содержимое помешивать.

Картошка по-селянски в мультиварке. Рецепт 5

Невероятно вкусно картошка по-селянски получается с грибами. Этот ароматный ингредиент как нельзя лучше дополняет картошечку, придает блюду сочности и привлекательности. В кушанье лучше использовать шампиньоны. Эти грибочки обладают плотной структурой и хорошим вкусом. Кроме того, такое блюдо может похвалиться полезностью, ведь в основных ингредиентах содержится большое количество нужных нашему организму микроэлементов.

Список ингредиентов для приготовления картошки по-селянски в мультиварке:

• картофель – 700 гр;
• шампиньоны – 300 гр;
• чеснок – 2 зубчика;
• оливковое масло – 4 ст. л;
• растительное масло – 2 ст. л;
• соль, перец по вкусу.

Готовим картошку по-селянски с грибами в мультиварке:

1. Используя щетку, вымыть картофель.
2. Разрезать картошку вдоль на 4 части.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Смешать измельченный чеснок с оливковым маслом.
5. Смесью из чеснока и масла натереть картофель.
6. Картошку посолить и поперчить.
7. Очистить грибы.
8. Грибочки вымыть и слегка просушить бумажным полотенцем.
9. Нарезать грибы на слайсы.
10. В мультиварку налить растительное масло.
11. Выставить прибор на программу жарки.
12. В разогретую чашу мультиварки поместить грибы, продукт посолить.
13. Обжаривать шампиньоны до выпаривания жидкости.
14. Грибы вынуть из мультиварки и положить в отдельную посудину.
15. Емкость прибора вымыть и вытереть насухо.
16. Отправить картофель в мультиварку.
17. Выставить программу «Выпечка» на 40 минут.
18. Каждые 10 минут перемешивать картофель, чтобы корочка была равномерной.
19. За 10 минут до окончания готовки добавить грибы.

Картошка по-селянски в мультиварке. Видео

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...