Лепешки с зеленью и чесноком, пошаговый рецепт с фото

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!

Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Я покажу как делается такое тесто, а заодно и дам рецепт своих любимых соленых лепешек с петрушкой и чесноком.

Мы любим и с борщом такие лепешки, и просто со сладким чаем.

Ингредиенты

— Мука — 1кг,

— Дрожжи сухие — 11гр

— Сахар — 4 чайные ложки,

— Соль -1, 5 чайные ложки

— Растительное масло — 100 гр

— Вода — 2,5 стакана(250гр)

Для лепешек:

— два пучка петрушки,

— чеснок,

— соль.

Блок: 1/2 | Кол-во символов: 541
Источник: http://goodcookbook.ru/lepeshki-s-chesnokom.html

Автор рецепта

Мелко режем укроп.

Крошим чеснок.

Рукколу моем и режем полосками.

Петрушку мелко рубим.

Нарезаем базилик.

Теперь делаем тесто. Смешиваем муку, муку гороховую, соль, дрожжи.

Добавляем зелень. Все хорошо перемешиваем.

В другой посуде смешиваем йогурт, растительное масло и 150 мл воды.

Затем добавляем все к сухой смеси.

Вымешиваем тесто.

Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт.

Разрезаем тесто на кусочки и формируем капли.

На смазанный растительным малом противень выкладываем наши капли и обильно посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Как только лепешки стали золотистого цвета — все готово:) Приятного аппетита 🙂

Такие лепешки заменят вам покупной хлеб, а ведь хлеб, сделанный своими руками, в 100 раз вкуснее и полезнее:)

	30 июня — Валентина Семёновна Ионова Лепёшки довольно необычны,но очень понравились.Будем печь ещё.
	30 июня — Анна Алексеевна Безикова Очень рада, что тебе понравились:)) и я так безумно рада видеть тебя на этот замечательном сайте:))
	23 марта — nadja гороховая мука интересно думаю что вкусно надо попробывать
	23 марта — Анна Алексеевна Безикова Надежда, обязательно попробуйте, получается очень вкусно))
	25 января — Ярослава Это самый ВКУСНЫЙ хлеб, который я ела в своей жизни!!! Спасибо Вам огромное, Анна. Приготовила по Вашему рецепту, но муку я взяла 300гр пшеничную, 100гр ячменную, 50 гр ржаной ( последние две более полезны), а гороховой добавила даже чуть больше, грамм 80. И побольше чеснока. Но настолько великолепного результата никак не ожидала 🙂
	27 января — Анна Алексеевна Безикова Ярослава, добрый день. Спасибо большое, я очень рада что у вас все получилось, про муку с вами полностью согласна, лучше чем цельнозерновой, ржаной и ячменной ничего нет :))
	18 марта — максим мойса супер
	20 марта — Анна Алексеевна Безикова Максим, приятного аппетита:)

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1909
Источник: https://www.vkussovet.ru/recept/lepeshki-s-zelenyu-i-chesnok

Это интересно: Жареные цветы кабачков: рецепт и фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Алтайский сыр — 355 ккал/100г
Грюйер сыр — 396 ккал/100г
Каунасский сыр — 355 ккал/100г
Латвийский сыр — 316 ккал/100г
Литовский сыр — 250 ккал/100г
Озерный сыр — 350 ккал/100г
Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
Сыр «российский» — 366 ккал/100г
Сыр «советский» — 400 ккал/100г
Сыр «степной» — 362 ккал/100г
Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
Сыр белый — 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Зелень укропа — ккал/100г
Мука — 325 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
Мука крупчатка — 348 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Кефир 1%-ной жирности — ккал/100г
Кефир 2,5% жирности — ккал/100г
Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности — ккал/100г
Кефир жирный — ккал/100г
Кефир обезжиренный — ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Лук зеленый — ккал/100г
Соль — ккал/100г
Сода пищевая — ккал/100г
Куриное яйцо — ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Кефир, Сахар, Куриные яйца, Соль, Сода пищевая, Твёрдый сыр, Чеснок, Зелёный лук, Укроп, Сливочное масло

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 2017
Источник: https://1000.menu/cooking/28284-lepeshka-s-syrom-i-chesnokom

Кол-во блоков: 3 | Общее кол-во символов: 4467
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

https://www.vkussovet.ru/recept/lepeshki-s-zelenyu-i-chesnok: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1909 (43%)
https://1000.menu/cooking/28284-lepeshka-s-syrom-i-chesnokom: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2017 (45%)
http://goodcookbook.ru/lepeshki-s-chesnokom.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 541 (12%)

(Пока оценок нет)

Загрузка...